现代职教体系下的中职化学课堂教学改革

卢晓明

建立现代职业教育体系，就是要根据技术进步、产业升级和创新驱动的要求，系统培养各层次技术技能人才。随着现代科技的发展，中职教育对自身提出了较高要求，大多数中职化学教师运用项目教学法，培养学生的动手操作能力，让学生更好地适应以后的就业生涯。中职化学教师借助使用先进的教学手段，让学生发现实验中自身存在的问题，并制定出相应的解决策略，让学生用自己已有的知识，解决实际操作中存在的问题。本文以一则化学实验为例阐述教学改革措施。

一、中职化学课堂教学现状

目前的中职化学教育偏离了教学要求。自然科学的结构千变万化，课堂教学只是对重点和难点知识的针对性传授，学生丧失了洞察专业领域化学专门知识的能力。课堂教学模式不能较好地树立学生的问题意识。主要存在的问题如下。一是课堂教学仍然是以教师为主的，依照课堂设计，使用单向反馈的形式。即使出现了互动的课堂教学形式，仍然是一对一的问答形式。从中可以看出，这种教学模式在今后的课堂教学中仍然会保留一段较长的时间，甚至很难被克服。二是中职化学教材被作为一门独立的课程看待，内容设计在衔接性上不协调。从中可见，中职化学在校本要求下，需要重构化学教材体例。三是传统的教学内容和教学模式多重视应试，和职业教育的要求不符。问题意识的形成要以问題为导向，然后结合一定的教学组织形式和教学资源。为此，中职课堂教学模式需要优化。

二、中职化学课堂教学改革的思想

中职化学课堂教学是为了培养学生的动手操作能力，使学生掌握丰富的化学理论知识，能够运用已有的化学知识解决实际生活中出现的问题。学生只有具备较强的化学实验操作能力和掌握丰富的化学知识，才能迎接激烈的人才竞争，才能在毕业后进入更优秀的学校深造，成为企业优秀的技术工人，才能在市场竞争中立于不败之地。中职化学改革要针对学生的实际情况，同时也要考虑市场对技术工人的需求，在教学改革思想的指引下，制定有针对性的解决措施，为学生的未来发展做出努力。

三、中职化学课堂教学改革方法

1.项目教学法

项目教学法是一套有机的整体，就如同工厂化学仪器的操作一样。为了满足工厂对化学人才的需求，项目教学法的开展就成为了一种必然。课堂教学使用这种教学方能够收到和工厂操作相同的效果，为学生营造逼真的工厂实习环境。

（1）教学目标。过程与方法：在学生教师的指导和学生的帮助下，操作计算机，在试验中感受实验中的碱式滴定管的碱式滴定、赶气泡和读数等有关操作，发现问题，制定相应的解决策略。知识技能：学生在化学课程操作中，将课本中学习到的理论知识应用到碱式滴定管操作实验中，熟练掌握试验中有关碱式滴定管的洗涤装液和检漏等操作技巧。情感、态度、价值观：学生操作项目实验，情感、态度和价值观发生了改变，小组之间能够有效交流，合作意识增强，实际动手操作能力也大大提高。

（2）项目分析。这是项目实验过程的第三个环节，以“NaOH标准溶液的制备”作为探讨的对象，该项目重点操作环节是粗配NaOH溶液。在项目开始之前，教师要给学生讲授碱式滴定管的具体操作和相关实例，让学生学会洗涤、检漏、装液等操作。实验结束的标志是酚酞试剂的变化，确保NaOH溶液浓度是准确的。实现学生边做实验边体验的结构，是一种优化的教学方式。教师要调动学生参与到实验问题的探究上，培养学生解决问题的能力，将自己的见解和小组之间有效交流，建构知识解决模型，对实验中出现的问题要彻底解决，实现和化工分析行业的亲密接触。

重点：碱式滴定管的赶气泡、滴定、读数等是实验的重点，分解视频演示碱式滴定管是实验的操作的重点环节。难点：学生要利用自己已经具有的知识，确保测量的NaOH溶液浓度是正确的。突破重点、难点：教师为学生提高提供引导，提高个别学生的水平。

（3）教学策略分析。学生分析：在学习该项目前，学生可以熟练使用分析烧杯、试剂瓶、洗瓶、天平、托盘天平、药匙，已经掌握了粗略配制NaOH溶液的方法、半自动电光分析天平的使用方法。教学理念和教学方式：教学是学生和教师之间互动和交往的过程，有助于双方的共同发展。教学要考虑学生的年龄和心理等实际状况。教师采用项目教学法，操作计算机，将知识传播给学生，为学生创设问题情景，通过在一旁试探性地指引学生学习，为学生的学习提供引导和帮助，及时对学生的学习进行调整。学生是学习的主要参与者，在教师的指导和帮助下，小组之间相互配合、沟通和交流，动手操作实验、探索新知识、发现新问题，学生能动投入到学习中。教学评价方式多样，有小组间评价、学生间评价和教师的评价。在化学课堂上，教师通过准确的工作表结果，对学生的学习和实验进行评价，让学生快乐学习，感受成功的喜悦。项目教学法的运用整合了学生的新旧知识，将学生综合性的知识运用到实验操作中，为学生今后从事相关行业的工作提供了帮助。

项目教学的实施提高了学生的动手操作能力，当学生进入工厂之后，就能很好地操作工厂的仪式设备，有助于学生较好地适应工作岗位，在长时间的工作磨合中，成为企业优秀的技术工人，满足企业对技能人才的需求。

2.分层教学法

（1）对学生进行分层。在中职院校学生入学后一周内，教师要全方位摸底学生的学习能力。学生入学前的成绩情况、课堂问题提问情况、课下作业完成情况等需要被考虑在内，然后将学生划分成三个不同的层次，保证同一水平的学生坐在一起听课，共同学习化学知识。这种做法有助于调动学生的主观能动性，能够让学生理解教师的一片苦心。为此，在课堂上，学生要主动配合老师授课，主动和老师沟通，以提升学习质量，从而有助于实现高效的课堂教学。

（2）对教学方法进行分层。中职院校的化学教学不但要分层学生和教学目标，而且要分层教学方法。在课堂授课中，老师应考虑学生的实际情况，采用因材施教的教学方式。有些学生学习能力较差，老师则配合使用精讲和细讲的方法，确保学生能够跟上教学，有助于激发学生的兴趣。此外，教师要求学生用自己所学的知识试讲给大家，这样不仅使学生强化了对知识的认识，而且让学生体验到了学习的乐趣，提高了他们学习的积极性。

（3）对教学目标进行分层。化学教学和其他课程一样有教学大纲，也称作教学目标。为此，在实施化学教学时，教师要考虑不同学生的特点，有助于各个阶层的学生掌握教学任务。高层教学目标尤其强调要培养学生的创造性思维，使学生不仅具备化学基本知识，而且能独创性地完成课后的思考题，提升学生解决问题的能力，拓宽学生的视野。

四、小结

化工行业的产业升级及结构调整促进了信息化与化工行业的深层融合，引发了职业教育在人才培养与企业需求之间的差距。项目教学为学生营造了一种互帮互助的学习情景，师生借助项目实现教学目的。项目教学是一种优异的教学方式，改变了传统的教学模式，有利于学生分析自己存在的问题、牢固掌握知识，提高了学生的积极性。现代教育体系下的中职化学课堂改革涉及的方面很多，是一个逐步完善的过程。随着教学改革的深入，中职化学课堂教学将呈现出崭新的面貌。