饲料行业面临的问题与对策

2018-08-07 06:30
农业知识 2018年27期
关键词:饲料行业养殖业饲料

饲料行业作为畜牧业产业链条中的支柱产业,为畜牧业发展做出了巨大贡献,笔者通过对部分生产企业、养殖企业等深入细致的调研,初步了解了饲料行业在现代畜牧业发展中遇到的一些问题并提出了一些解决对策,现总结如下。

一、饲料生产企业在畜牧业发展中面临的问题

1.饲料企业单打独斗,受产业链影响大。饲料企业在畜牧产业链中处于中间位置,受外部尤其是原料价格影响大。2017年的“环保风暴”使某些原料(如维生素类)价格大幅上升,豆粕、玉米等大宗原料价格此起彼伏,直接导致饲料成本上涨;加上 “煤改气”、人工成本加大等使生产成本大幅增长,进一步挤压了饲料生产企业利润空间。

养殖业直接决定饲料生产企业的生死存亡。近年来,随着“三区划分”及环保要求,小散户养殖利润比不上打工赚钱,部分小散户退出养殖业,养殖业已整体向规模化、现代化发展。投资养殖业的除原有企业提档升级外,相当一部分是大集团、大企业,或与大企业联合,均有自属饲料厂甚至屠宰场。虽然养殖总量稳中增长,但是养殖场户绝对数量却是减少;为争夺有限的市场份额,饲料企业竞争异常激烈,价格战是“唯一”出路,而价格战必然会导致质量的不稳定。

销量决定企业利润。猪料市场是饲料企业传统利润空间较大的板块,但是猪周期的到来(2018年春节过后,猪价格断崖式跌落,由2017年12月15元/千克左右,跌到2018年4月的10元/千克左右,养殖户每出售一头生猪亏损200元左右),猪料销售急剧下滑,更压缩了饲料企业利润空间。禽料市场一直是靠销量维持,基本处于保本或微利状态,甚至亏损;据调查,单生产禽料,要达到7000吨/月以上方能略有微利。

2.饲料品种同质化严重,产品附加值低。饲料行业门槛偏低,生产技术含量不高,技术人员流动快,饲料配方基本处于透明状态,饲料产品料肉比差异不大,各个企业质量基本一致,产品附加值不高。统计显示,肉鸭料均价在2400元/吨左右,肉鸡料均价在2700元/吨左右,育肥猪料在2500元/吨左右;据了解,某公司生产的高档水产饲料平均价格在1.75万元/吨,生产6~8吨畜禽配合饲料方能达到一吨水产饲料的产值,如按附加值比较差距更大。

3.饲料产品传统生产,创新程度不高。产品品种单一,大多生产猪料、家禽料。类型单一,配合料均为全价颗粒料,除肉鸡料有部分散装料外,基本上包装都是袋装,规格为40千克/袋;据了解,散装料在各个饲料企业中占比都比较低,有的饲料厂甚至没有散装饲料销售。销售单一,均为“公司+业务员”模式,特别是猪料销售,全靠大批量业务员直接到户,有小规模养猪户反映每天能接待数家饲料企业业务员来访;由于产品同质,市场基本靠价格战,客户忠诚度低下。

二、解决措施

1.转型升级,延伸饲料企业的产业链条。饲料企业在畜牧业发展中居于中间位置,承上启下,努力做到接一连三,与产业链上下游进行无缝隙对接。从长远看,饲料生产企业只有投资养殖业,拥有完全自属养殖基地,才能在市场竞争中立于不败之地。从横向看,新希望六和、大北农等饲料起家的企业无不布局养殖业,并且利润支撑点也在向养殖业转移。从当前看,饲料企业也可以横向联合,拓展自己的产业链,自身成立合作社或与合作社联合或与屠宰企业联合,通过计划猪、计划鸡、计划鸭,与上下游捆绑在一起,共同承担市场风险,巩固自身饲料市场份额。

2.新旧动能转换,创新发展才有出路。饲料行业是传统产业,越是传统产业越要实施新旧动能转换,越要创新发展才能有出路。改变传统饲料配方,全面考虑主要客户目标畜禽的需求,不同时间、不同地域、不同年龄阶段、不同客户需求,开发出不同的饲料配方,使配方精细化、专业化、差异化、个性化;要让养殖企业除追求料肉比外,能看到企业产品的独特性,例如能改善瘦肉率、提高肉品质,能增强畜禽体质健康、减少发病率等;要体现出与其他企业产品的差异,避免市场价格战,造成质量下降,两败俱伤,养殖户成为最终受害者。开发高端、稀有品种,如肉兔料、鹌鹑料、孔雀料等特种养殖饲料,高档母猪料、高端仔猪教槽料、高档蛋鸡料等,占领市场空白,夹缝中求发展;盯紧养殖形势,细分市场需求,开发附加值高的浓缩料、预混料等产品,抢占自配料市场;转变销售方式,对产品附加值高的水产料、浓缩料、预混料、特种动物饲料线上线下经营,面向省内乃至全国销售;为规模养殖企业提供部分资金或其他支持,为养殖场提档升级,新上自动喂料系统,大力推广散装料使用比例,拓展市场份额,随着规模化、现代化程度越来越高,散装料市场扩大是必然趋势,哪家企业抢占了先机就抢占了市场。

3.加强企业内部管控,最大限度降低成本。走访中发现有个别企业立筒仓内清除出大量霉菌超标玉米,饲料中不能使用,只能作为杂质出售造成大量浪费,增加生产成本。企业要加强内部管控,制定严格生产管理制度,合理安排生产计划,使生产效率得到最大化;提高车间工人技能,充分发挥工人操作娴熟度,提高工作效率;充分利用平谷电进行生产,降低电费;最大程度上使用智能化管理,电脑控制原料出入库,配置机器人、机械手等设备,减少人工干预,最大程度降低生产成本。产品质量是企业生存发展的根本保证,加大对产品质量的控制力度,稳定提高产品质量,树立优良企业形象,增强市场竞争力。

4.抱团发展,共同抵御外部影响。通过成立企业联合体或行业协会等形式,对不涉及自身商业机密的原料尤其是大宗原料实施集中采购、统一采购、联合采购,增强企业议价能力;及时互相通报有关信息,与养殖、屠宰等行业紧密联系,合理定价,利润维持在相对合理的区间,不随便涨价落价,不打价格战;树立饲料优质品牌形象,打造区域公共品牌,通过严控产品质量,全行业抵制不良企业不良品质,企业之间在竞争中合作,合作中发展,共同打造维护区域饲料品牌,增强饲料在周边区域竞争力。

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