探讨低温冷冻条件对玉米种子发芽率的影响

陈 文

（阜阳市颖东区种子管理站，安徽 阜阳 236000）

低温冷冻条件对于玉米种子的发芽率存在着一定的影响，且在实际的玉米种植中，这样的情况较为常见。在秋冬季温度较低的年份中，玉米种子的发芽率下降极为严重，给实际的玉米生产造成了极大的影响。玉米是一种喜温作物，抗寒能力较低，一旦受到低温冷冻的影响，就会导致玉米种子发芽率降低。基于这样的情况，本文对低温冷冻条件对玉米种子发芽率影响进行探究，为相关种植人员提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

在试验的准备阶段，要对玉米种子的品种以及相关试验仪器进行准备。本次试验选择了玉米品种478、178、西黄以及综3。相关的试验仪器包括粉碎机、电子天平、鼓风干燥机、发芽盘、全自动发芽箱及种子谷物水分测定仪等。

1.2 方法

本次试验中，对试验田进行了裂区设计，对不同的玉米品种进行了错期播种，每隔2d播种1次[1]。选取不同含水量的果穗，在脱粒的过程中对其含水量进行测定。利用自然晾晒法进行脱水，并每间隔30min对玉米种子的水分进行测定。同时，利用烘干处理对种子的含水量进行验证。

在对玉米种子进行低温冷冻处理前，首先对玉米种子的形状、大小、品质进行统一的控制，并对其含水量进行重点掌控。选择4种含水量的玉米品种，分别为15%、17%、19%及25%，分批次地进行发芽试验。接着，对不同品种的玉米种子进行低温和冷冻处理。低温条件包括0℃、-3℃、-5℃、-10℃；冷冻处理时间包括2h、5h、12h、24h、5d、10d。在冷冻结束后，当玉米种子的水分降低到13%时，开始进行发芽试验[2]。每种发芽试验处理均进行4次，每次使用玉米种子100粒。

2 结果分析

2.1 玉米种子品种对发芽率的影响

经过试验发现，对于相同品种的玉米种子，在温度低于-5℃以及含水量高于19%的条件下，其发芽率会呈现出明显降低的趋势。

在相同的冷冻条件下（冷冻时间为24h，冷冻温度为-10℃，含水量为19%），综3的平均发芽率为97%、西黄的平均发芽率为96%、178的平均发芽率为94%、478的平均发芽率为87%；在同样的冷冻条件且含水量为25%时，综3的平均发芽率为97%、西黄的平均发芽率为94%、178的平均发芽率为89%、478的平均发芽率为77%。由此可以看出，综3的发芽率最高，而478的抗冻能力最差。

对试验结果进行分析能够得出，不同品种的玉米种子在-5℃的低温冷冻条件下，发芽率有着不同程度的降低；在-10℃的低温冷冻条件下，玉米种子的发芽率显著降低。可知，玉米品种与低温冷冻条件下的种子发芽率有着密切的联系。

2.2 种子含水量对发芽率的影响

经过试验发现，当温度大于-5℃、冷冻处理的时间在12h以内时，不同品种玉米种子的发芽率没有明显的差异。在-10℃且冷冻时间为24h的条件下，水分含量为15%以及17%玉米种子的发芽率较高；在水分含量为25%时，玉米种子的平均发芽率降低至89%，相比于含水量15%时平均发芽率96%有明显的降低。由此可以看出，在玉米种子低温冷冻的条件下，其含水量的多少与发芽率有着密切的关系。

2.3 低温冷冻温度对发芽率的影响

当玉米种子的含水量在19%、冷冻时间为24h时，在0℃、-3℃以及-5℃的低温处理后，不同品种玉米种子的发芽率有所降低，但是并不显著。在-10℃的处理后，综3以及西黄的发芽率较高，178和478的发芽率较低，玉米种子的平均发芽率为88%。相比于0℃与-3℃的95%、-5℃的93%，呈现出了明显降低的趋势。由此能够分析出，含水量较高的玉米种子在-10℃的低温冷冻处理后，其发芽率会明显降低；玉米种子受到的冷冻温度越低，其发芽率的降低也就更加明显。

2.4 低温冷冻时间对发芽率的影响

对于试验结果总趋势进行分析发现，当低温处理的温度低于-5℃时，玉米种子的平均发芽率有降低的趋势，但是相比于0℃与-3℃的平均发芽率，其降低趋势并不显著。当玉米种子的含水量为19%、冷冻时间为2h且冷冻条件为-10℃时，玉米种子发芽率的降低趋势较为显著，但明显高于冷冻时间为5d和10d的种子发芽率。玉米种子的含水量为25%时，经过2h冷冻处理的玉米种子发芽率较高，相比于24h、5d和10d冷冻处理后的玉米种子发芽率明显增高。由此能够得出，当玉米种子短时间处于低温冷冻条件下时，其发芽率受到的影响并不显著；当玉米种子受到长时间、温度较低的处理后，其发芽率明显降低；当玉米种子的水分含量较高时，短时间的低温冷冻条件也会使得发芽率明显降低。

3 总结

经过试验能够发现，玉米品种与低温冷冻条件下的种子发芽率有着密切的联系；玉米种子在低温冷冻条件下，其含水量的多少与发芽率有着密切的关系；玉米种子受到的冷冻温度越低，其发芽率的降低也就愈加明显；当玉米种子的水分含量较高时，短时间的低温冷冻条件也会使得发芽率明显降低。