谷子高产种植技术的研究

周慧蓉

摘 要：谷子在栽种期间需要对种植技术严格把控。本文主要通过历年来栽培所得经验，对我镇谷子种植过程中出现的问题加以分析，并提出适当的解决方案，着手于谷子栽培中的播种、生长及收获等各个阶段，深入解决谷子种植过程中的难题，以科学的方法实现谷子的高产。

关键词：谷子；高产；种植技术

谷子是我国重要的农作物之一，而山西种植谷子的历史悠久，这里的水、气候及土壤环境都适宜谷子的生长。近年来，人们对谷物的需求量日益增加，谷子种植业也逐渐受到重视，谷子种植规模逐年扩大，随之而来的问题也不容忽视。

一、谷子种植中的问题

1.选种不当

种植前，谷子的选种问题是重中之重，选种不合适会导致生长出来的谷子质量不佳。因此，在幼苗期，谷子要经过脱毒处理，筛选出一批优质的苗。由于传统农民缺乏专业知识和科学技术，幼苗达不到健康抗毒标准，种植后易病易死亡。选择种谷的过程也很重要，会直接影响后期谷子的生长和收获，因此，农业知识的匮乏是目前选种阶段最大的问题。

2.田间管理问题

谷子种植过程中，田间管理决定了谷子播种后的生长情况。播种后，农户需每天定期对谷子进行施肥除草，观察谷子长势，在虫害高发的季节做好相应的保护措施，预防病虫害的发生。除此之外，旱地种植谷物需注意水分的供给，天气干燥水分挥发较快，致使谷子缺水，科学的种植技术可以有效防止水分的流失，增加谷子的产量。

3.病虫害的影响

病虫害对谷子的健康生长造成了极大的威胁，很多农民思想保守，没有专业、科学的病虫害防治手段，只注重治疗而不重视预防，在种植谷子时，多选择在发现后再治理，此时运用喷洒农药的方法来防治病虫害效果会事倍功半，达不到完全解决病虫害问题的目的。因此，在病虫害的防治过程中，应根据当地的实际情况对症下药，预防和治疗同时进行才是更为有效的防治方法。

4.收获期常见问题

谷子要及时收割。收割过早，谷子不够成熟，秕谷过多，谷子质量不佳会严重影响收成；若收割过晚，鸟害、强风、霜冻等都可能导致谷子的损失，快成熟时谷子经过霜冻，籽粒会大量脱落，因此，选择合适的播种时期使谷子霜冻前正常成熟是很重要的。另外，收割后的谷子晾晒不完全或储存地点潮湿都会影响谷子的质量。

二、谷子的高产种植技术

1.選种科学化

谷种多选取晋苗21号，将种子置于浓度在10%左右的盐水中，可以筛选出一批饱满优质的种子，后期要选取出具有较大抗逆性的谷种，播种5天前将种子摊开晾晒，晒3天左右即可，晾晒后进行拌种、包衣等流程。

2.加强田间管理

（1）土壤的优选。松软肥沃的土壤最适宜谷子的生长。谷子需要充足的水分，在谷苗缺水时，松软的土壤更利于谷子根部吸收足够的水分，雨水充沛的季节，这种土壤也更有助于排出过量的水分，防治谷苗引水分过多窒息而死。除此之外，肥沃的土壤可以使谷苗养分充足，生长迅速。因此，优质的土壤与谷子健康成长及提高产量都有密不可分的关系。在谷种播种时，需要至少15cm的深耕最适宜谷子的生长，深耕可以有效疏松土壤，促进土壤水分的吸收，使谷子扎根稳固。此外，要控制好谷子的栽培密度，过于密集，谷苗不能吸收足够的养分，对其生长有严重影响，过于稀疏土地不能得到合理利用，为使谷子既能获得充足阳光和水分，又不造成土地的浪费，根据当地情况合理密植，在地势低的谷田增加栽培数量，地势较高的谷田减少种植密度，在播种完成后进行镇压操作，可以有助于种子更好的发芽生长。

（2）施肥灌溉。谷子生长期要及时清理田间杂草、病株、莠子等，要仔细清遍每一个垄。施肥可以让谷子吸收更多的营养物质，一般会在辅以底肥的基础上选用有机肥料，底肥一般660-670平方米需要农家肥约180担，另外还需50千克的碳铵和40-60千克的磷肥。干旱土地可在下雨前后进行施肥，条件允许的情况下施肥后应及时浇水。谷子生长迅速的时期需要二次补肥，一般尿素或有机肥料即可，尽量避免化学肥料对环境的污染。谷子生长期的浇水阶段常在拔节后的12天左右，当观察到土壤缺水，水量低于百分之二十时浇一次水，浇水后需立即松土。若土地缺水严重，谷苗生长迟缓或发育不良，应立即施肥灌溉、中耕松土。但应注意，灌溉时要适量，谷子根部浸泡后很容易死亡，因此雨水充沛的季节可松土排出多余水分。

3.病虫害的有效防治

在播种前，用种子质量约0.25%的百分之七十五铁锈宁粉剂拌种，可有效防治黑穗病的发生。播种后，由于具有丰富的病虫害防治经验，可有针对性的选用环保高效的农药进行病虫害的预防，并清理留在谷苗上的残余农药，防治二次污染的产生。谷苗生长阶段常见的虫害有玉米螟、粟地甲、粟灰螟等，可用约1200倍的敌百虫溶液喷洒于田间防治粟灰螟，180-200倍的BT乳剂来防治黏虫的寄生。此外，及时对患有病害的谷子进行拔除处理，避免互相传播交叉传染。让病虫害不仅仅局限于治理，预防和治理同时进行，才能有效达到防治病虫害，提高谷子产量的目的。

4.收获期的管理

成熟时的谷子外表金黄，谷穗很硬。利用人力或机械进行收割后要搁置于田间几天，等其足够成熟再进行下一步的流程。接下来需要对谷子进行分离，在阳光下摊开晾晒，晒好后装包封袋。需要注意的是，收获的谷子要避免污染，保证谷子的健康安全，防止污染的谷子流向市场，危害消费者的健康。在保证谷子无污染的同时还要注意防潮，尽量将谷子放置于干燥的仓库中，并增加对鼠患的控制，给谷子储存营造良好的环境。

三、结语

谷子栽培过程中不可避免会出现很多问题，本文经过一系列的经验总结，对谷子高产种植技术进行了论述，使我镇谷子在保质保量的前提下实现增产增收。未来的日子里，我们还要探索研究更多科学的种植方法，因地适宜，解决谷子种植过程中出现的诸多难题。

参考文献：

[1]高志鹏.山西旱地谷子膜侧垄沟种植技术[J].农业工程技术，2017，37（20）：54.

[2]王洋. 谷子高产高效水肥管理模式研究[D].山西大学，2012.