浅谈马铃薯高产高效种植的新技术

张艳

摘 要：马铃薯也可以称为土豆，是世界上第四大粮食作物，也是营养丰富的蔬菜作物，含有大量的蛋白质以及矿物质和维生素，其中维生素C的含量是苹果、葡萄的七倍以上，深受广大人们的喜爱。随着科学技术的快速发展，人们生产力水平也在不断提升，马铃薯的种植面积虽然有所增加，但是产量却没有明显的提升。本文针对马铃薯高产高效种植的新技术进行研究。

关键词：马铃薯；高产高效；新技术

随着社会经济的高速发展，时代前进的步伐也在不断加快，制约马铃薯高产高效的因素也非常多。由于我国本身地形地质条件复杂，气候环境多变，马铃薯在种植时无法实现资源的有效充分利用，制约了马铃薯的产量提升。因此在今后的种植中，就要不断分析我国的各种发展优势，结合每一个地区的气候环境和地质地形，促使马铃薯种植产业链结构不断优化和完善，让马铃薯成为一种绿色、健康、放心的食品。

一、制约马铃薯种植的原因分析

马铃薯是我国主要栽培的农作物之一，开发利用范围非常广泛，加工转化能力也非常强，因此具有很高的增值效益。我国马铃薯总产量居世界第一，但是单产与发达国家相比水平却比较低。

1.品种选取盲目

近几十年来，随着马铃薯育种工作研究人员的共同努力，马铃薯品种逐渐呈现出丰富的现状，有早熟和晚熟之分，有高产和抗病之别，有鲜薯出口型和加工类型。由于马铃薯各个品种的适应性不同，所以每一个产品都有着它所能够适应的地区和范围，并不是在任何地区都能够促使马铃薯良好发育并获得高产。但是，很多种植户对于马铃薯的品种特定没有充分的了解，在品种选取上过于盲目，导致种植失败。再加上对于马铃薯的种植投入不足，对脱毒种薯的认识不够到位，造成退化减产，致使种薯的增产潜力无法高效发挥出来，马铃薯无法达到高效种植，也无法取得高效的效益。

2.脱毒种薯栽培和管理上存在问题

马铃薯属于一种无性繁殖的作物，常年种植就会导致种薯退化，产量降低，这也是制约马铃薯产业发展的关键因素之一。随着科学技术的逐渐推广，马铃薯茎尖组织培养技术已经日趋完善，脱毒种薯已经开始逐渐取代常规的种薯。在脱毒马铃薯的使用过程中，少数种植者能够明确脱毒薯增产的园林，但大多种植者对马铃薯的脱毒经常会产生误解，无法正确的使用脱毒种薯，导致脱毒薯在栽培和管理上存在问题，致使脱毒薯的增产潜力无法得到有效的发挥，从而影响种植效益。

3.种植技术问题

现阶段我国水稻、小麦、玉米等粮食单产已经高于世界平均水平，但是马铃薯平均单产与发达国家相比差距过大，加上农户种植规模小，总体效益无法提升。因此种植技术对于马铃薯的种植也起到了很大的影响，由于受到水分灌溉技术、施肥技术的不够成熟，马铃薯在生长过程中就会受到影响，地膜覆盖技术的不完善，对马鈴薯的种植地质产生影响。

二、马铃薯高产高效种植新技术的研究

1.寻找最佳播种时期，实现效益最高化

马铃薯性喜冷凉，不耐高温，适宜生长温度在十四到二十一摄氏度。最佳播种时期为十一月十日左右，如若提前播种就会由于地温过高而导致枯萎，如若在成熟时期遇到雨水天气，还会产生疫病或者早衰等现象。因此就要寻找最佳的播种时期和地区，在冬季种植马铃薯是一个最佳时期，而种植地区最好选在北方和长江流域等地，才能实现效益最高化。

2.保证种植的技术和质量，优化产量结构

马铃薯在种植时，首先要保证好苗。因此就要选择质量好的种苗，种植户要积极配合当地的农业推广中心，派选种植资历较深、信誉较好的人员去采购薯苗，积极引进脱毒种薯技术。其次要对薯种进行精选，最小不能超过四十克，最大不能超过三百克，表面破损不能超过百分之五，泥土杂质不能超过百分之一。购买薯种之后需要平铺晾晒两天，注意经常翻动。还要注意切块和消毒过程，在切块时要使用消毒刀，将切好的薯块放在装有高锰酸钾溶液的罐内，浸泡五分钟左右在取出来。最后要把握好保湿催芽过程，在每一个薯块上层覆盖一层湿沙，薯种要和沙层之间的间距约为十厘米，覆盖三四层之后，在覆盖一层经过消毒后的湿稻草，厚度约为十厘米，然后在挑选合格的薯苗。

3.注意种植时间，保障土壤肥力

在种植之前，首先要保障土壤肥力。因此就需要精耕细作，尽量选择排灌比较方便、肥沃的砂壤土，酸碱度要控制在PH5.5左右。种植马铃薯之前，需要将土地仔细翻耕重整，才能确保土层深厚、疏松透气。其次就是要合理种植薯苗，不能太过于浓密。要对薯种的品种和土壤的肥力结合起来综合考虑，土壤尽量选择一些中壤、重壤和轻粘之类，宽度控制在八十里面左右，尽量采用双行种植，每一株薯苗的距离控制在30*55cm之间。还要在整个生产发育时期进行科学合理的灌溉，防治漫灌浸水。薯苗发育后，要时刻保持土壤湿润，开花时期也勤于灌溉，但是要控制好水量，湿润度适宜。在生长后期，出现阴雨季节时，就要注意排涝，不能让田地积水。最后还要预防霜冻现象，一般情况下，出现霜冻的时间在每年的十二月下旬期间，在这一时期就要增施热性肥料，在寒流降温之间灌溉一次田地，在清晨采用烟熏的方法减轻冻害。

4.采用测土配方技术，挖掘增产潜力

提高马铃薯高产量的基础就是采用有机肥和化肥的相互结合，生产一吨薯茎可能需要吸收氮五公斤左右，氧化二钾十二公斤左右等。因此氮、磷、钾的比例要适合。

还要对地膜覆盖的技术进行不断的创新和应用在实践过程中，然后进行不断的推广，对地膜覆盖金属进行进一步的研究深入，提高马铃薯的收成。还要不断推广机械化生产，才能提高马铃薯的播种质量，降低马铃薯的生产成本，降低损伤率，提高效益。

三、结语

综上所述，马铃薯也是我国主要的农业收入之一，随着马铃薯品质不优现象的出现，导致马铃薯的效益不高，很多农户都不在种植马铃薯。因此就需要在今后的发展中，不断利用各种高效种植的新技术，来提升马铃薯的产量和收益，不断提升农户的经济效益。

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