猪笼草评价体系初探

汪艳平，杨庆华,2*

（1.上海辰山植物园，上海 201602；2．南京林业大学生物环境学院，江苏 南京 210037）

猪笼草为猪笼草科 (Nepenthaceae)猪笼草属(Nepenthes)植物，又名猴子埕（广东、海南）。猪笼草科仅1属，全世界约有100余种，主要分布在非洲（马达加斯加）、亚洲的南部和东南部、澳大利亚北部，太平洋群岛（加罗林群岛），其中大多数的种类分布于苏门答腊岛和婆罗洲，我国原产仅一个种猪笼草（N.mirabilis（Lour.）Druce），分布于海南、广东等省[1-4]。

猪笼草为多年生攀援状木质藤本植物，长1～20 m。叶互生，卷须末端形成囊状捕虫笼，具囊体与囊盖两部分。单性花，雌雄异株，花小。花期4-10月，果期9-12月[5]。猪笼草是著名的食虫植物，其最显著的特征是捕虫笼的形态，是由叶的上部分变态为能捕捉小虫子的“猪笼”，并由卷须悬吊。由于种类的不同，其笼体的形态、大小和颜色也各有不同，因此具有独特的观赏价值，作为一种新潮花卉日益受到人们的喜爱。猪笼草不仅具有极高的观赏价值，能消灭蚊虫，净化环境，而且还是中国的传统中草药，其茎、叶具有清热利尿、消炎止咳、消积化石的功能，民间用其治疗肺燥咳血、百日咳嗽、风热咳嗽、胃痛、消化不良、高血压、泌尿系统结石等症，也可煮水作为夏天的清凉饮料。

目前，国外的猪笼草种类及品种资源非常丰富，其育种、繁殖和生产开始产业化，并拥有一些具有自主知识产权的优良品种。而在国内，其种类比较单一，因此对猪笼草方面的研究刚刚起步，市场上商业品种也较少，仅红瓶猪笼草（N.ventricosa×alata）及‘米兰达’猪笼草(N.‘Miranda’)两种，品种资源非常有限，急需对猪笼草的资源进行引种和资源开发，满足市场日益增长的需求。上海辰山植物园从2010年温室建成至今，对猪笼草的引种已有7年之久，现收集猪笼草资源100余种（含品种），并开展了保育、繁殖和杂交等研究，具有良好的研究基础，可为市场提供优良的观赏品种。本研究是通过建立猪笼草评价体系，筛选出适应上海地区温室种植的猪笼草品种，从而进一步丰富市场资源，同时为城市绿化和家庭美化提供支持。

1 研究材料

从已收集的猪笼草资源中选取栽培3年以上的58个猪笼草品种进行研究，具体见表1。猪笼草的栽培环境为温度常年控制在15℃±3℃（白）25℃±3℃(晚)，湿度控制在 45%～85%，光照为 6000～10000Lux。

2 评价体系构建

2.1 评价指标的确定

通过对猪笼草观赏特性的分析，参考其他植物的评价体系[6-7]，结合本研究的主要目的，本项目选取了猪笼草的3个整体指标，每个整体指标还包含一些分指标，共计8个指标进行评价，具体如下：

2.1.1 植株整体效果 指在整个观赏期植株健壮，无病虫害发生迹象，生命力强，观赏期长，叶紧凑，捕虫笼形态奇特、数量多、笼形大、色彩艳丽，这些为植株整体效果良好。

2.1.2 适应性 ①长势指猪笼草在生长过程中，能完成发芽、长叶、开花、结果整个生长周期，且在此过程中植株健壮，叶形无畸形，捕虫笼状态良好，色彩丰富；②由于不同品种生长海拔及环境的不同，故养护栽培的难易程度也不同，根据其分布的高中低不同，结合养护措施进行评价；③在养护过程中，不同的种类感染病虫害的频率及时间长短不同进行评价。

表1 猪笼草引种概况

序号 拉丁名 引种时间 引种国家 类型25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58(N.lowii×N.veitchii)×N.boschiana N.maxima×(N.lowii×N.ventricosa)N.maxima×N.merrilliana N.sibuyanensis×N.maxima N.thorelii×(N.truncata×N.campanulata)N.truncata×N.ephippiata N.veitchii×N.maxima N.ventricosa×N.sibuyanensis(N.ventricosa×N.sibuyanensis)×N.truncata N.lowii×N.truncata N.sibuyanensis×N.tiveyi N.bicalcarata×N.maxima N.boschiana×N.merrilliana N.lowii×N.merrilliana(N.lowii×N.veitchii)×N.campanulata N.'Viking'N.×hookeriana N.×kuchingensis N.ventricosa×N.spathulata N.'Syurga'N.campanulata×N.ventricosa N.ventricosa×N.hirsuta N.'Gentle'×N.ventricosa(N.ventricosa×N.sibuyanensis)×N.merrilliana N.ventricosa×N.carunculata N.lowii×N.campanulata N.adrianii N.chaniana×N.boschiana N.hamata×N.platychila N.ventricosa×N.maxima N.ventricosa×N.ephippiata N.hirsuta×N.spathulata N.'Indah'N.ventricosa×N.alata 2011-08-04 2011-08-04 2011-08-04 2011-08-04 2011-08-04 2014-10-17,2011-08-04 2011-08-04 2011-08-04 2014-12-01 2011-08-04 2011-08-04 2011-08-04 2011-08-04 2011-08-04 2011-08-04 2012-08-15,2010-12-22 2012-08-15 2012-08-15 2014-10-17 2014-10-17 2014-10-17 2014-10-17 2014-10-17 2011-08-04 2014-10-17 2014-10-17 2014-10-17 2014-10-17 2014-10-17 2014-10-17 2014-10-17,2011-08-04 2014-10-17 2015-10-07 2014-10-17,2011-08-04澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚马来西亚,澳大利亚澳大利亚澳大利亚中国台湾澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚澳大利亚马来西亚,中国马来西亚马来西亚马来西亚马来西亚马来西亚马来西亚马来西亚澳大利亚马来西亚马来西亚马来西亚马来西亚马来西亚马来西亚马来西亚,澳大利亚马来西亚中国马来西亚,澳大利亚（高地*低地）*低地中地*（高地*中地）中地*低地中地*中地极低地*（低地*极低地）低地*高地低地*中地中地*中地（中地*中地）*低地高地*低地中地*中地极低地*中地低地*低地高地*低地（高地*低地）*极低地极低地低地低地*低地中地*高地中地*极低地极低地*中地中地*低地（中地*中地）*中地（中地*中地）*低地中地*高地高地*极低地低地中地*低地高地*中地中地*中地中地*高地低地*高地高地*中地中地*低地

2.1.3 观赏性 ①笼形大小是观赏的重要依据，大的笼子往往更具有优势；②捕虫笼具有多种色彩，主要以红、黄、绿三色及其混合色为主，有些品种还具有不同颜色的斑纹，色彩艳丽，丰富的色彩饱和度能使其观赏性更加突出；③捕虫笼主要分为桶形、漏斗形、卵形、葫芦形四大类，除此之外，笼盖和笼唇也是其极具观赏性的两个重要的部；④捕虫笼观赏时间是指从笼盖打开后直至枯萎的持续时间。

2.2 评分标准

各项指标根据观赏权重的不同赋予不同的分值，总计100分。具体是：（1）整体观赏效果，占30分；（2）适应性，占30分，其中包含3个内容（长势、养护难易程度、抗病虫害性），每个内容各10分；（3）观赏性，占40分，其中包含 4个内容（笼子大小、笼子的色彩度、个体差异、观赏时间），每个内容各占10分。具体评分指标如表2所示。

表2 猪笼草评分细则

2.3 评分细则

2.3.1 整体效果（30分）

整体效果的评分标准为适应性及捕虫笼的观赏性分值总和，占整体效果评分中的25分，另把茎节长短也算入分值中，茎节越短可结的捕虫笼越多，因此分值分别为，茎节短占5分，茎节中等占3分，茎节长占1分。因此整体效果分值的计算公式为：整体效果=（长势+养护难易程度+抗病虫害能力+体量+色彩饱和度+个体差异+观赏时间）/2.8+茎节。

2.3.2 适应性（30分）

（1）长势（10 分）

根据是否能够完成整个生长周期，以及栽培过程中表现的植株健壮，叶形无畸形，捕虫笼状态良好，色彩丰富等长势分为好、中、差3档，其中长势好9分，长势中等6分，长势差3分。

（2）养护难易程度（10 分）

当原产地为高海拔地区，其夏季需要降温且降温幅度较大，因配有空调等降温设施，这一类的猪笼草为养护困难的品种。而原产地为中高海拔的猪笼草品种则为养护难易度适中的品种，夏季需降温但降温幅度稍低。低海拔的猪笼草，则能在温室环境中正常生长，此类为养护容易的品种。因此，养护容易的为9分，养护难易度适中的为6分，养护困难的为3分。

（3）抗病虫害能力（10 分）

根据猪笼草感染病虫害的频率及时间长短，判定抗病虫害能力强弱的品种。因此抗病虫害能力强为9分，抗病虫害能力中等为6分，抗病虫害能力弱为3分。

2.3.3 捕虫笼的观赏性（40分）

（1）体量（10 分）

体量的评分标准为以笼形的高度尺寸为主，结合宽度进行评价。数值为1cm～3cm赋予1分，4 cm～6 cm赋予2分，7 cm～10 cm赋予 3分，11 cm～13 cm赋予4分，14 cm～16 cm赋予5分，17 cm～20 cm赋予6分，21 cm～23 cm赋予7分，24 cm～26 cm赋予8分，27 cm～30 cm赋予9分，31 cm及以上赋予10分。

（2）色彩饱和度（10 分）

色彩饱和度评分标准以瓶身整体色彩分值占总分值中的7分，而瓶身中的斑纹占3分。总分值的计算为：色彩饱和度=瓶身整体色彩+斑纹。其中瓶身整体色彩评分标准为深红色与红色为7分、红黄色与红绿色为6分，黄绿色与绿色为5分、深绿色为3分；瓶身斑纹：有斑纹为3分，有少量斑纹为2分，瓶身内侧有斑纹为1分，无斑纹为0分。

（3）个体差异（10 分）

主要根据笼形、笼唇、笼盖3项的评分标准进行评价，评价的依据是根据其其特性、稀有性及对观众的吸引力进行评分。对笼形的分值配比为：桶形3分，卵形4分，葫芦形5分，漏斗形6分；对笼唇的分值配比为：宽唇2分，正常笼唇1分，窄唇0分；对笼盖的分值配比为：不正常（包含尺寸偏大、尺寸偏小、笼盖有变异结构）2分，正常1分。

（4）观赏时间（10 分）

根据猪笼草捕虫笼的观赏时间长短进行评价，评价的依据是笼子保持越久新鲜度的植株越具有观赏价值，评分越高，市场价值越大。观赏期在1周以内为3分，1个月以内为6分，2个月以内为8分，大于2个月为10分。

2.4 等级划分

根据8项指标的评价标准进行打分，并对各项指标的综合分值进行综合，其分值大于80分为优异种；分值在70分至79分之间的为可应用和栽培的品种；分值在69分以下的为不适宜品种

3 评价体系应用

3.1 观测结果

通过对所选取的58个猪笼草品种进行3年的观测，分别记录了形态特征、生境、观赏期、物候等特征，具体数据结果如表3所示。

3.2 评价结果

依据评价体系评分细则对各个品种的观赏特征进行评分，总分越高越具有推广及栽培价值，具体见表4。根据等价划分标准，其分值大于80分为优异种有12个品种，70～79分之间的可应用和栽培品种有22个品种，其余的都在69分以下。据此可以判断分值在70分以上的34个品种为此次评价体系中筛选的优良种，其余的品种根据应用范围及应用方式可进行适量有针对性的应用及栽培，但不建议大面积的繁殖。同时，从评价体系的结果可以得出，大部分的优良种为杂交种，其适应性及观赏性更高，更具市场应用价值，因而作为园林绿化材料，采用杂交品种的猪笼草更佳，在繁育时可按展示需求进行选择。

表3 猪笼草数据统计

序号 拉丁名 笼形 笼色 斑纹 笼尺寸（高*宽cm） 笼唇 笼盖形态茎节长短 观赏期29 N.thorelii×(N.truncata×N.campanulata) 葫芦 绿 有 20*6 宽 正常 中 1个月30 N.truncata×N.ephippiata 桶 绿 内部 27*4 宽 大 中 1个月31 N.veitchii×N.maxima 桶 红绿 无 26*7 宽 小 中 2个月32 N.ventricosa×N.sibuyanensis 卵 红 有 25*8 宽 正常 短 1个月33 (N.ventricosa×N.sibuyanensis)×N.truncata 葫芦 红绿 有 25*9 宽 正常 短 2个月34 N.lowii×N.truncata 漏斗 绿 无 33*4 宽 下部有毛 短 1个月35 N.sibuyanensis×N.tiveyi 桶 绿 无 27*10 宽 正常 中 1个月36 N.bicalcarata×N.maxima 卵 黄绿 有 22*7 正常 正常 短 2个月37 N.boschiana×N.merrilliana 葫芦 红 有 33*8 正常 大 短 2个月38 N.lowii×N.merrilliana 漏斗 黄绿 少量 24*6 正常 下部有毛 短 1个月39 (N.lowii×N.veitchii)×N.campanulata 漏斗 绿 有 15*4 宽 正常 短 2个月40 N.'Viking' 卵 绿 无 11*5 正常 小 中 2个月41 N.×hookeriana 卵 红绿 有 11*4 正常 正常 短 1个月42 N.×kuchingensis 卵 红 有 10*3 正常 小 中 1个月43 N.ventricosa×N.spathulata 葫芦 红 有 20*4 正常 正常 中 1个月44 N.'Syurga' 葫芦 绿 内部 27*4 正常 正常 短 1个月45 N.campanulata×N.ventricosa 葫芦 绿 有 6*4.5 正常 正常 短 2个月46 N.ventricosa×N.hirsuta 卵 绿 无 14*5 窄 正常 短 1个月47 N.'Gentle'×N.ventricosa 桶 红 有 15*3 正常 正常 短 2个月48 (N.ventricosa×N.sibuyanensis)×N.merrilliana 卵 红 有 23*5 宽 小 短 1个月49 N.ventricosa×N.carunculata 葫芦 红 无 20*4 宽 正常 短 1个月50 N.lowii×N.campanulata 漏斗 红 无 24*6 正常 正常 短 2个月51 N.adrianii 葫芦 红黄 有 14*3 正常 正常 短 1个月52 N.chaniana×N.boschiana 漏斗 黄绿 有 31*6 正常 正常 短 1个月53 N.hamata×N.platychila 葫芦 褐绿 有 7*1.5 正常 上部有毛 短 2个月54 N.ventricosa×N.maxima 桶 红绿 有 20*3 正常 正常 中 1个月55 N.ventricosa×N.ephippiata 葫芦 绿 内部 33*7 宽 大 短 2个月56 57 58 N.hirsuta×N.spathulata N.'Indah'N.ventricosa×N.alata葫芦桶葫芦褐绿红红黄有有无17*4 16*4 17.5*5窄正常正常正常正常正常短短长1个月1个月2个月

4 结论

猪笼草引进我国时间较短，对其的应用范围及其选择条件存在诸多问题。猪笼草评价体系的建立，首先，可以对猪笼草这个种类进行综合评价，筛选出适宜进行栽培及市场推广的新优种，丰富园林绿化建设中的绿化应用材料的选择；其次，筛选适宜的应用品种，不仅能降低养护管理成本，又能提高观赏性，对不同展示需求能更有效的选择品种及增加其多样性。此次评价体系中筛选的34个优良品种不但具有良好的观赏特性，同时也具有很高的适应性，建议在今后的市场推广中重点关注。值得注意的是本项目选取58种猪笼草为在上海辰山植物园生产温室条件下进行栽培和观测的结果，不同的栽培环境对猪笼草本身也会有一定的差异，特别是在颜色、出笼率等方面，因此，本项目所建立的猪笼草评价体系为在特定环境下的评价结果。本项目猪笼草的评价体系建立将为今后的市场资源和引入提供一定的技术指导，从而更好的服务市场，服务城市绿化和家庭美化。

表4 猪笼草评价结果

序号 拉丁名 整体效果 长势 养护难易程度抗病虫害能力 体量 色彩饱和度个体差异观赏时间 总分38 N.longifolia 22 9 3 9 3 7 6 9 68 39 N.maxima×(N.lowii×N.ventricosa) 19 6 6 9 7 6 9 6 68 40 N.hirsuta 19 6 9 9 4 8 6 6 67 41 N.ovata 22 6 3 9 5 7 6 8 66 42 N.sibuyanensis 20 6 3 9 6 9 6 6 65 43 N.spectabilis 21 9 3 9 2 8 4 8 64 44 N.×hookeriana 21 6 6 6 4 9 6 6 64 45 N.×kuchingensis 20 6 6 6 3 10 7 6 64 46 N.ventricosa×N.maxima 20 6 6 6 6 9 5 6 64 47 N.ventricosa×N.carunculata 21 6 3 6 6 7 8 6 63 48 N.'Adrianii' 21 3 6 6 5 9 7 6 63 49 N.faizaliana 19 9 3 9 4 7 5 6 62 50 N.sanguinea 19 6 6 6 3 7 6 8 61 51 N.'Viking' 19 6 6 6 4 5 7 8 61 52 N.pervillei 19 9 3 6 2 7 6 8 60 53 N.lowii 20 6 3 9 2 7 6 6 59 54 N.northiana 20 6 3 6 3 8 6 6 58 55 N.hamata×N.platychila 20 3 3 6 3 7 8 8 58 56 N.bicalcarata 20 6 3 6 3 5 6 8 57 57 N.hirsuta×N.spathulata 20 3 3 6 6 7 6 6 57 58 N.ampullaria 18 6 6 6 2 5 7 6 56