怎样根据马铃薯需肥特性对其应用测土配方施肥技术

周雪燕 裴晓明

本文根据马铃薯的需肥规律和特性，介绍了马铃薯测土配方施肥量的计算方法，为提高马铃薯产量及品质提供技术参考。

1 马铃薯需肥特性

1.1 马铃薯不同生长时期对养分的需求特点

马铃薯整个生育期间，在不同生育阶段，其所需营养物质的种类和数量各不同。各生育期吸收氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）三要素，按占总吸肥量的百分数计算，发芽到出苗期分别为6%、8%和9%，发棵期分别为38%、34%和36%，结薯期为56%、58%和55%。三要素中马铃薯对钾的吸收量最多，其次是氮，磷最少。试验表明，每生产1000kg块茎，需吸收氮（N）5～6kg、磷（P2O5）1～3kg、钾（K2O）12～13kg，氮、磷、钾比例为2.5∶1∶5.3。马铃薯对氮、磷、钾肥的需要量随茎叶和块茎的不断增长而增加。在块茎形成盛期需肥量约占总需肥量的60%，生长初期与末期约各需总需肥量的20%。

1.2 营养元素在马铃薯生长中的作用

1.2.1 氮素

光合作用能提高作物产量，施用氮素能促进植株生长，增大叶面积，从而增加叶绿素含量，增强光合作用强度，从而提高马铃薯产量。氮素过多，则茎叶徒长，熟期延长，只长秧苗不结薯；氮素缺乏，植株矮小，叶面积减少，严重影响产量。

1.2.2 磷素

磷能加强块茎中干物质和淀粉积累，提高块茎中淀粉含量和耐贮性。增施磷肥，可增强氮的增产效应，促进根系生长，提高抗寒抗旱能力。磷素缺乏，则植株矮小，叶面发皱，干物质降低，淀粉积累减少。

1.2.3 钾素

钾能加强植株体内的代谢过程，增强光合作用强度，延缓叶片衰老。增施钾肥，可促进植株体内蛋白质、淀粉、纤维素及糖类的合成，使茎秆增粗、抗倒，并能增强植株抗寒性。缺钾植株节间缩短，叶面积缩小，叶片失绿、枯死。

1.2.4 微量元素

锰、硼、锌、钼等微量元素具有加速马铃薯植株发育、延迟病害出现、改进块茎品质和提高耐贮性的作用。

2 马铃薯施肥量测定与计算

最常用的测土配方施肥技术之一：目标产量配方法，根据农作物产量的构成，有土壤本身和施肥两个方面供给养分的原理来计算肥料的用量。

2.1 确定目标产量

当年种植马铃薯的预定产量就是目标产量，它由耕地的土壤肥力高低情况而确定。另外，也可根据地块前3年马铃薯的平均产量，再提高10%～15%作为马铃薯的目标产量。

2.2 计算土壤养分供应量

测定土壤中速效养分含量，然后计算出667m2地块的养分。667m2地表土按深20cm计算，共有15万kg土，如果土壤碱解氮的测定值为83mg/kg，有效磷含量测定值为24.6mg/kg，速效钾含量测定值为150mg/kg，按照公式：土壤养分供应量（kg/667m2）=土壤养分测定值×0.15×校正系数（土壤养分测定值以mg/kg表示，0.15为该养分在15万kg/667m2表土中换算成kg/667m2的系数，由于土壤多种因素影响土壤养分的有效性，土壤中所有的有效养分并不能全部被马铃薯吸收利用，需要乘上一个土壤养分校正系数。

2.3 确定马铃薯施肥量

根据马铃薯全生育期所需要的养分量、土壤养分供应量及肥料利用率即可直接计算马铃薯的施肥量。再把纯养分量转换成肥料的实物量，即可用于指导施肥。

相关的研究表明：每生产500kg块茎需要吸收氮2.5kg、磷1.0kg、钾4.5kg。如，某地块为较高肥力土壤，当年计划马铃薯产量达到2千kg/667m2，则马铃薯整个生育期所需要的氮、磷、钾养分量分别为10、4、21.2kg/667m2，且氮磷钾化肥利用率为：氮30%～35%、磷10%～20%、钾40%～50%。根据以上数据，单产马铃薯2千kg/667m2，所需纯氮量为（10-12.45×0.6）÷0.30=8.43kg/667m2；磷肥用量为（4-3.69×0.5）÷0.2=10.775kg/667m2，考虑到磷肥后效明显，所以磷肥可以按60%施用，即施6.465kg/667m2。钾肥用量为（21.2-22.5×0.6）÷0.50=15.4kg/667m2。若施用磷酸二铵、尿素和硫酸鉀，则应施磷酸二铵13-15kg/667m2尿素20～23kg/667m2硫酸钾16kg/667m2。

2.4 微肥的施用

马铃薯对微量元素硼、锌较敏感，如果土壤中有效锌含量低于0.5mg/kg，则需要施用锌肥。土壤中锌的有效性在酸性条件下比碱性条件要高，所以碱性和石灰性土壤易缺锌。长期施磷肥的地区，由于磷与锌的拮抗作用，易诱发缺锌，应给予补充。常用锌肥有硫酸锌和氯化锌，基肥用量0.5～2.5kg/667m2，每千克肥料拌种4.0～5.0g，浸种浓度0.02%～0.05%。如果复合肥中含有一定量的锌即不必单独施锌肥。

3 马铃薯施肥方法

由于我国幅员辽阔，地貌地形及农业气候复杂，各地在马铃薯的栽培制度、品种类型也存在差异，现就北方一季作物栽培（即春种秋收）的马铃薯施肥技术简介如下：

3.1 基肥

包括有机肥与氮、磷、钾肥。马铃薯吸取养分有80%靠底肥供应，有机肥含有多种养分元素及刺激植株生长的其他有益物质，可于秋冬耕前施入以达到肥土混合，如冬前未施，也可春施，但要早施。磷、钾肥要开沟条施或与有机肥混合施用，氮肥可于播种前施入。

3.2 追肥

由于早春温度较低，幼苗生长慢，土壤中养分转化慢，养分供应不足，强调早追肥。苗期追施以施纯氮45～75kg/hm2为宜，应早追施。发棵期，茎开始急剧拔高，主茎及主茎叶全部建成，分枝及分枝叶扩展，根系扩大，块茎逐渐膨大，生长中心转向块茎的生长，此期追肥要视情况而定，采取促控结合协调进行。此外，为补充养分不足，以后可叶面喷施0.25%的尿素溶液或0.1%的磷酸二氢钾溶液。

（作者单位：1.731100甘肃省临夏州土壤肥料管理站；2.731100甘肃省临夏州农业生态环境保护管理站）