桂圆:让你和失眠说再见

2018-11-20 11:01
保健与生活 2018年20期
关键词:桂圆肉芡实桂圆

丽 红

桂圆又名“龙眼”,是常用的补益中药。中医认为,桂圆肉性味甘平,能补益心脾、养血安神,可治疗头昏、失眠、心悸、病后或产后体虚等症。

营养学家研究发现,桂圆肉中含丰富的葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙等多种营养素,还有多种氨基酸、胆碱等,补益效果显著。

现代研究发现,桂圆肉对增强记忆、消除疲劳非常有效,桂圆对大脑皮质有镇静作用,所以桂圆肉是失眠人群的保健佳品。

治疗失眠,可用干桂圆肉煮水喝,尤其适合用脑过度、疲劳、头昏者。或者将桂圆肉蒸熟,储存于瓶中,随身携带,入睡前食用,每次5~10枚,可养心安神,治疗心悸、失眠。

食疗方

桂圆莲子糯米粥

桂圆肉10克,莲子(去心)15克,糯米100克。先将莲子用清水泡软,糯米煮粥,粥煮至七成熟时,加入桂圆肉和莲子共煮熟即可,每日早晚食用,治贫血体弱、心悸失眠、精神不振,疗效显著。

桂圆红枣粥

桂圆肉10枚,红枣10枚,粳米100克,白糖适量。将桂圆肉、红枣和粳米煮粥,加糖调味服用。本品可补脾生血、养心增智,适用于多梦易醒、体倦神疲、面色少华、食欲欠佳者,老年人尤宜。

桂圆红枣芡实汤

桂圆肉10枚,红枣10枚,粳米100克,芡实25克,白糖适量。将桂圆肉、红枣、芡实和粳米煮粥,加糖调味服用。功效同上。

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