农业供给侧着手 助力脱贫攻坚

梅淑娥

“农业产业化国家重点龙头企业”河南恒都食品有限公司在自身发展的同时，不忘带动当地农民脱贫致富的初心，在泌阳县委、县政府和扶贫办的大力支持下，围绕肉牛产业不断扩大生产规模，带动全产业链上下游相关经济主体，积极服务于脱贫攻坚战略，取得了很好的经济效益和社会效益。近日，本刊记者在恒都农业集团北京办公室对恒都农业集团秦亚良董事长进行了专访。

世界经济看中国，因为中国是世界经济发展的发动机。中国经济看农业，因为农业是根基。中国属于畜牧业的大国，但我们畜牧业目前还赶不上澳大利亚、巴西、包括美国这些国家。畜牧业发展最能拉动农民的收入。农业投资大见效慢，周期长，但能拉动就业，还牵扯粮食安全菜篮子安全。中国人口大，市场需求量大，但是许多东西供应不足，质量也有短板。

北京中恒兴业科技集团最早是在北京中关村做IT的， 2009年开始进入农业，做菜篮子工程，致力于带动贫困地区的老乡走上致富之路，现在努力服务于国家脱贫攻坚事业。供给侧改革给农业发展指出了方向，也给我们企业发展提供了机遇。秦亚良说，国家需要这个产业，发展前景看好，公司就把大量的资金投入到了这里，第一批投了20个亿进来。我们是搞IT的，公司有高科技人才，具备现代思维和先进手段，运用工业化的信息化的理念搞农业在做法上比传统的企业有优势，手段先进些，理念要新些，把这个产业当成一二三产业的综合体来看。这样才从高科技转入到农业。国家政策鼓励，市场有前景，牵扯国计民生的菜篮子工程地位也非常重要。能提供就业，劳力也好找，从食品安全和投资回报的角度，都应该到贫困地区去发展，各种成本相对较低，产业去了自然会带动当地致富的。

秦亚良说，我们到一个地方去，在当地都是支柱产业、龙头产业，积极参与乡村振兴战略和精准扶贫事业，创新推出“公司代购、代养、代销”的肉牛金融扶贫模式，“土地流转租金、土地入股股金、返聘就业佣金”的“三金”增收机制，以及布点收购秸秆等农副产物“变废为宝促增收”机制。在河南能解决5000人用工就业，当地许多养牛和务工的都是贫困家庭。而且资金往那里去了，人才也过去了。研究生、博士生从北京到了西部，到了河南泌阳，到了内蒙赤峰。赤峰也是国家级贫困县。到这个地办厂，上千的贫困人口和家庭问题就解决了。产业扶贫，山上的贫困人口能够到企业里面就业，他也就能够脱贫了。我们企业既能把劳动力用上了，直接解决就业难的问题，解决了农村贫困地区家庭的困难，这是双赢的结果。当地许多两夫妻在企业里上班，每年收入6到7万元，两三年就可以修一处房子。有几十家修起来就变成了一个小镇了。企业一年的劳务费、水电费、运输等费用，在一个地方一年平均花费支出7000万左右。这7000万等于是当地赚走了，会近距离的拉动当地税收、商业、宾馆、饭店等。有产业在那儿，外面来的人多了既有商业、工业，也拉动了一二三产业。以前泌阳缺少屠宰、加工等方面的人才，现在当地的人在企业里干几年就掌握一门手艺了。通过几年的工作，可以为他们培养出一批產业技能工人，培养出管理、销售等方面的专业人才。

谈到恒都为什么在河南的发展时，秦亚良说这也是一次机缘。他在北京做IT公司的第一个分枝机构设在郑州，当时郑州电脑城还没有起来。光彩事业协会组织考察团，他们一起去了。2011年在一个农业会上，泌阳的领导到晚上很晚的时间去找我，他们招商的热情，那种诚信，那种迫切的感觉很感动。搞企业的，要是一个地方如没有良好的官风，没有诚信的政府，去了也做不好。泌阳首先是他们的领导敢于担当，他们秉承亲商、重商、爱商、护商的理念，为我们营造一流的发展环境。第二是政府各部门的工作都能够做到位。我们的初创团队跟他们都不认识，但那个地方从上到下全力支持，包括老百姓他们也都想做点事。刚去时偶然发现个别人还小偷小摸，就几个玉米他都想拿走。现在不一样了，第二年就不存在这种现象了。老百姓生活变化了，公司到这后至少周围的养殖户富了，能上班的干活的生活条件都改善了。就业有工作了，生活提高了，影响了人的观念，素质都明显得到了提高。

现在全国投资养牛有30亿，需要考虑农业大成本。重庆调货到西安去，运费会高出好几百元。现在重庆恒都公司产品销售云南、贵州、四州等地。河南恒都产品销售到西安、广州、上海、河北、北京地区。内蒙恒都销售东北市场。布局主要按中国的地图分布，根据市场来走，农业投资是大项目没有十个亿就不能投。东北、西北、东南、中原。西北目前正在计划当中。河南是中原地带，交通非常便利。

以前我国肉类消费市场牛肉占比不到9%，猪肉占71%。现在消费升级，牛羊肉比例在上升，猪肉销售量在下滑。目前猪肉降到63%了。澳大利亚一年出栏一千多万头，二千多万人要吃，一年他们只能出口300万头牛，其中就有150万头出口到中国。巴西更多，一年出口中国200到300万头。国产牛肉一年大概能够生产700万吨牛肉，市场需求是1100万吨，差400多万吨，达不到消费需求。

农业养殖业，环保是个很重要的考量因素，大概一亩地可以承载一头牛。我们几家在澳大利亚布里斯班投资2000多万澳币约一个多亿人民币和当地合作建起来几个牛养殖场。同时也在阿根廷、巴西、乌拉圭、南美和他们合作，牛养好后在当地进行屠宰，然后运回国内到河南泌阳，分片加工成牛排、牛肉片和熟食等初、深加工牛肉食品。河南恒都食品有限公司基地位于泌阳县产业集聚区，是一家集夏南牛科研繁育、规模养殖、屠宰分割、精深加工、冷链物流、市场营销、产品研发于一体的“农业产业化国家重点龙头企业”，机器设备和产业规模目前是亚州第一。生产设备用的是美国的刀锯，德国的饲料机，具有全国一流的屠宰加工能力。河南恒都食品有限公司先后获得“驻马店市高成长性50高企业”、“驻马店市重点培育30强企业”、“驻马店市创新型企业”、“河南省农业产业化优秀龙头企业”、“河南省科技型企业”等荣誉。“恒都牛肉”已荣获“2015年中国农业领袖品牌”、“2016年中国好食材品牌奖”、“2017中国十佳企业牛肉品牌”和驻马店市“2017年度市长质量奖”。

谈到企业发展前景，秦亚良说目前集团正在准备上市中，他们有信心通过努力把公司做大做强，走出一条企业带动、产业发展、农民脱贫的互利共赢之路，不仅使产业得到发展，同时也为脱贫攻坚、乡村振兴贡献自己的一份力量。