简述养鸡生产中采用的检测工具和设备

李春宵

（辽宁省鞍山市动物疫病预防控制中心 114000）

目前大多养鸡生产管理者还是采用原来一些陈旧的检测仪器，同时还认为养鸡生产中最重要的检测设备应该是“人”，技术人员能用感官感觉鸡群的实际情况：温度、湿度是否适宜、鸡群精神状况怎样、体况丰满度如何等。

1 普通照相机与热敏照相仪

管理者进入鸡舍可以携带照相机，以便将鸡舍内存在的实际问题记录下来，也可以更好的解释和解决具体情况。很多养鸡场都有闭路电视监控系统来监测鸡群的喂料时间、采食饮水时间、鸡群活动行为等情况，也可以监督人员工作和防止场内外盗窃。热敏照相仪可以更好地检测鸡舍的温度分布情况，尤其是舍内有温差的时候表现得更加明显。有了这些照相设备并不代表我们就能放心的不进鸡舍了，而现实中，应该和日常生产结合起来，即用我们的感官亲自感觉鸡舍温度、鸡群状况等，与热敏照相仪测定的温度对照起来，改善鸡群生活环境。

2 各种称量的秤

首先传统挂秤用于鸡群分栏和全群称重，它便于携带可挂在鸡舍中间来回挪动。其次数字挂秤（电子秤）用途广泛，可以称取大小鸡只体重和料量。上面两种秤的优点是价格便宜、准确无误，但需要的人工成本较高且无数据设定需要人工输入数据。最先进的秤是带记录系统的，鸡群称重时一个人就可以了，因为它连接着电脑将所有鸡只的体重记录下来，随后自动计算出变异系数和均匀度，可见这种秤是信息化、现代化养殖中最需要的管理工具，也最适合管理现代化的种鸡场[1]。这种先进的秤虽然价格昂贵但人工成本低、能自动生成曲线与文件，还可以采用许多比较方法。另外，电子秤可以称取小型重量如雏鸡重、蛋重和睾丸器官等。

3 温度计

目前，市场上有各式各样的温度计，常见的也是最普通的水银温度计，可以测定鸡舍内的温度是否适宜。先进的温度计是连接电脑的温度探针，平时使用时一定要结合常规（木制）温度计以确保探针温度计的功能正常[1]。现在雏鸡运输过程中或种蛋储存间常常使用一种温度记录仪，可以将很长一段时间内的温度变化情况记录下来，并记录最高和最低温度。

孵化场除了使用干湿温度计外，现代最主要的是检测蛋表温度、最有效的测量仪是耳温计，它应用于整个孵化过程中，由于蛋表温度与种蛋内部温度十分接近，只有使用耳温仪才能更加准确的测定出来。同时生产中用耳温仪来测定雏鸡的直肠温度，既方便又准确，触点柔软，仅用10S就快速检测雏鸡温度是否适宜[2]。

4 压力表

日常生产中应随时检测舍内负压和静压，把压力表的两个管子分别接到舍内和舍外来测量鸡舍负压，当负压达到鸡舍要求的适宜范围才可以降低风机的通风量，这样通过负压来调控通风系统更为合理可行，也能保证鸡舍的通风效果，从而达到鸡舍有效通风的目的。

5 数据记录仪

数据记录仪是养鸡生产中很重要的一个检测设备，我们非常需要这样的数据记录仪器，它可以在孵化过程中、雏鸡运输途中、育雏期间等关键阶段将整个过程的温度、湿度、通风记录下来，当出现问题时可以查找在什么时间发生变化，为以后的工作提供宝贵资料。

6 气体探测仪

通常生产中我们用鼻子来检测氨气，一般情况下当工作人员用鼻子能闻到舍内有氨气或硫化氢等气味时，这时舍内氨气的浓度应该已经超标了，这就需要我们加大通风量或改善水线管理。现在使用的单一或多种气体探测仪能准确地检测出氨气、二氧化碳、一氧化碳、硫化氢等有害气体的浓度，确保鸡舍及时通风，以免有害气体超标，危害鸡群健康[3]。

7 测光仪

很早以前都是用饲养面积和灯泡瓦数来计算鸡舍的光照强度，最近几年，鸡舍均用节能灯，其光衰严重，到饲养后期光照强度已明显不足。尤其是笼养上层和下层的强度差异很大，只有使用测光仪才能精确的测定鸡舍的光照强度，保证鸡群生产性能的良好发挥。

8 测风仪

最常见的测风仪能测定鸡舍的风速和温度，先进的测风仪可以检测出鸡舍内风速的高、低及平均风速，同时也能测定舍内温度、湿度和海拔高度。这样才可以帮助管理者计算出鸡群的体感温度，确保鸡群始终处于舒适的生活环境中。

总之，饲养人员应在熟知养鸡技术的基础上，科学合理的使用以上先进的检测设备，结合日常管理将生产任务圆满完成。

9 其他有价值的检测设备

现在还有许多很好的检测设备，如检测鸡群饮用水酸碱度、硬度、含氯水平等的试纸条。检测鸡舍通风有无死角、鸡舍密封是否良好的一种烟雾弹，它可以根据烟雾走向来确定上述情况。