莫让农村沦为山寨食品横行之地

汪昌莲

背景：春节假期，一些农村地区又见“六个纯核桃”“养粥道”“正宗椰汁”“特仑五谷”等仿冒“六个核桃”“银鹭好粥道”“椰树椰汁”“特仑苏”品牌的山寨货，其中更有不少能在电商平台上买到，引发网友吐槽。（2月14日《南方都市报》）

“特仑苏”成了“特伦牧业”“经典牧场”“特伦经典”……春节期间，中消协发布的《农村集贸市场调查体验报告》显示，仅调查的155个农村集贸市场中有87个市场存在涉嫌假冒产品。可见，山寨食品横行北方农村市场，在骗取农村消费者钱财的同时，也给食品安全增加了隐忧。特别是，不少农村孩子长期食用山寨食品，由于在质量上难以有保障，已经成为危害村民健康的“隐形杀手”，整治农村山寨食品已经刻不容缓。

生产和经营山寨产品，其核心是低成本运营、快进快出，甚至不乏偷税漏税现象。山寨产品均建立在对品牌企业知识产权的侵扰之上，不仅影响正规厂家的声誉和效益，而且因质量和售后服务方面存在缺陷，也给山寨产品的消费群体带来意想不到的烦恼。特别是山寨食品，不仅涉及侵权问题，而且涉及食品安全，对消费者的健康也存在安全隐患。可以说，山寨食品，比山寨其他产品更可怕，对消费者的危害更大。

山寨食品在农村市场上大行其道，甚至明码标价地同正宗名牌食品展开“竞争”，“抢”走了众多消费群体，丧失了诚信经营的基本底线，破坏了经济秩序，却仍然“风景这边独好”，鲜见有管理部门进行制止和查处。特别是，每次媒体曝光了一批山寨食品后，各地的相关监管部门居然没有采取任何行动，有的只是建议“市民遇到类似山寨食品可向工商部门投诉”。

山寨食品频现，值得各地反思。莫让广大农村沦为山寨食品横行之地。民以食为天，食以安为先。食品的民生属性，决定了食品安全不仅是个经济问题，也是一个政治问题，更是一项重要的“生命工程”。确保食品安全，是任何环节都不能不死守的一条底线，容不得监管有丝毫松懈。首先，应对食品企业进行检查，从生产环节堵住山寨食品的源头；同时，对市场上流通的食品进行专项清查，将山寨食品赶出市场；特别是，加大对流动人口集中区域、城乡结合部、广大农村等食品市场的监管力度，让山寨食品无处遁形。