粮食企业财务管理问题及对策分析——以德州市为例

管程程



粮食企业财务管理问题及对策分析——以德州市为例

管程程

（山东华宇工学院 山东德州 253034）

农业经济中第一产业是粮食产业，粮食产业关系国计民生，关系到人们的营养、健康和安全保障。文章在阐述粮食企业财务管理重要性的基础上，分析了德州市粮食企业财务管理中存在的问题，给出了德州市粮食企业财务管理改革的对策。

财务管理；粮食企业；对策

1 粮食企业财务管理的重要性

在以计划作为资源配置主要方式的经济体制下，德州市粮食企业按照国家制定的最新财务制度办理现金收支业务和使用资金。随着粮食购销市场化推动，改制后的粮食企业财务管理职能由会计核算与会计监督两项职能，扩展到预测决策、计划控制、财务分析以及业绩评价，对于粮食企业来说，财务管理工作的起着非常重要的作用。粮食企业既具备国家政府职能，同时又参与市场的竞争。无论是政府行政管理部门、粮食行业监管部门、银行税务部门，还是消费者、原材料供应商，或是企业员工，都需要用到企业财务信息，真实准确的财务信息能有效协调内外部关系。

2 德州市粮食企业财务管理存在的问题

2.1 财务专业人员问题

德州市粮食企业规模不大，其涉及到的企业业务类型也相对比较单一，而且企业的会计人员对于核算方面的业务处理也并不算复杂，所以粮食企业为了降低人员费用，采取一人多岗策略。如出纳人员的职责是管理现金及银行存款等相关工作。粮食企业的会计管理模式混乱，各个部门人员没有明显的权限划分，缺乏相应的监督管理机制对其进行约束和规范，使得企业在会计核算中无法起到相互监督和制约的作用，因此无法起到规避风险的作用。

2.2 筹资管理问题

德州市粮食企业从2015~2018年期间的资产负债率在逐渐上升，表明其偿还债务的能力在下降，说明企业的发展能力也在减弱。产权比率越高，表明企业偿还债务的能力越弱。粮食企业从2015~2018年期间产权比率在逐渐上升，即企业偿还债务的能力在下降。德州市粮食企业正处于一个成长发展期，对资金需求量相对来说较大，但是其自身的融资能力和资金运营能力比较差，在现行的解决措施中很多情况下并不能满足粮食企业的发展需要。

2.3 投资管理问题

据不完全数据统计，德州市粮食企业分店黑马店的原始投资额为130 万元，2011年开始进行初始投资，2012~2016年企业的现金流量净额为-0.48 万元，直到2017年底企业才将初始投资额收回，管理层及同行业的预期投资回收期一般为3年，而企业在第5年才将投资额全部收回，可以看出其投资收益水平较低，粮食企业对投资方式与资金筹集方面并没有考虑周全，导致投资回收期较长，说明企业管理层预期较为乐观，而影响了企业的管理决策。德州市粮食企业在这五年的收益较低，表面其管理层未进行有效管理与监督，导致营业收益下降。没有科学分析与论证的情况下进行盲目投资，只凭经验和感觉决策的行为，必然会加大企业投资风险。

2.4 营运资金问题

以应收账款为例，其周转缓慢，从2015年到2018年，德州市粮食企业的应收账款在大幅度增加。和2016年相比，应收账款的变动幅度较大，其在流动资产中所占的比重也逐渐上升，达到11 %左右。德州市粮食企业只追求营收，没有对应收账款进行全面管控，使账款难以回收，而形成坏账。未建立客户赊销账管理制度，没有回收账款措施，即使增加了企业收入，也使应收账款占比较大，造成企业的资金紧张。

3 德州市粮食企业财务管理改革的对策及建议

3.1 合理设置财务管理岗位，提高财务管理人员整体素质

首先，应让企业中财务人员不断的学习，认识到其财务管理工作的重要性。德州市粮食企业规模比较小、缺乏良好的企业文化，德州市粮食企业应充分认识和发挥自身的优点，有效的利用现有的企业资源，努力创造一切条件，建立和完善人才引进机制，激发员工潜力，为企业提供更好的服务。德州市粮食企业还可根据自身实际情况，定期从大学或企业聘请专业财务管理专家进行实际调研，对企业财务管理状况进行分析，以便发现企业财务管理方面存在的缺陷，并提出可行的策略。

其次，德州市粮食企业应建立完善的财务管理培训制度。在员工财务管理基本技能的基础上，组织学习财务管理的相关理论知识，同时对学习优秀者要给予相应的奖励，从而刺激了员工不断的提高业务水平，进而不断提高企业财务人员的整体素质。同时定期或不定期的选派优秀财务人员带薪去学习，虽然这种方式前期会给企业带来一定的成本，但是可以起到激发财务人员工作积极性的作用，吸引更多优秀的员工加入，为企业未来持续健康发展做贡献。

3.2 提高企业资信水平，加强筹资能力

德州市粮食企业应做到及时纳税与偿还银行贷款。在还款时间之前提前做好还款计划，按时归还，维护企业优良的银行信用记录，为今后借款创造了一个良好的条件。德州市粮食企业要想在今后取得银行贷款方面获得优惠，可以采取聘请银行的会计师对企业日常的财务工作进行指导，从而增强银行对本企业的认知度，有利于企业日后融资。同时，德州市粮食企业还需设立专门账户，专款专用，接受银行的监督，及时与银行进行沟通，与银行建立最基本的信任，有利于降低企业的短期还款压力。只有拓展企业的融资渠道，使企业的资金得到有利保障，实现一种双赢，企业资金短缺的问题得到了解决，才有利于企业健康快速发展。

3.3 合理规划，科学投资

首先，德州市粮食企业在进行投资决策前要学会进行科学分析，严格控制与规避风险，尽可能在自身能力范围内达到最佳投资效果。其次，德州市粮食企业结合企业自身的实际，在企业可以接受的风险承受范围之内综合考虑粮食的销路和趋势，在预测粮食的销售收入和成本以及盈利等相关指标时，不仅仅要进行直观的预测，还要综合运用各种财务指标对预测进行充分的验证，在进行权衡利弊后再决策。

3.4 加强对应收账款及存货的管理

首先，强化客户信誉要求的管理。德州市粮食企业在生产经营过程中，随着客户量的增加，在客户提出挂账要求时候，需签订挂账合同，同时企业要对新客户的基本情况进行了解审核并备案，以免给企业造成不必的损失。其次，明确财务部的应收账款管理职责，对于每笔经济业务的赊销额，财务部门应控制最高限量，以避免引起坏账损失的发生。最后，加强各部门之间的协作能力。如销售部门把控应收账款的信用期限及现金折扣等内容；服务部门加强同客户之间的联系，及时反应客户对公司产品提出的建议，协调公司与客户之间的关系，确保公司的应收账款能够顺利收回，提高企业应收账款的回收质量。

优化企业粮食库存管理，需增强对原材料的进销管理，建立商品进销单，争取得到价格上的优势。每月末定期盘点库存粮食，降低库存损失率。财务部门对粮食存货的有效期和周转率等进行分析，加强与库管部门的沟通，完善库存系统。同时做好退回存货环节的明细，防止坏账现象的发生。

4 小结

在新时代市场经济的推动下，粮食企业只有打破以往的旧观念，遵循市场经营管理规律，方可秉承国家的可持续发展战略。粮食企业在国家干预下，应不断发展，提高自身应对市场风险的能力，扭转亏损、实现盈利，使企业做大做强。同时正确掌握当前市场的行情，革新以推销为导向的理念，实施适应当前市场环境的经营策略，优化粮食企业的财务管理体系，从而提高粮食企业经济效益和社会效益。

[1]巩方超.济南私营中小企业财务管理现状及策略研究[D].湖北工业大学,2017.

[2]于忠诚.农村财务管理信息化发展因素分析[J].中国农业信息,2017(18).

[3]叶锐宏.民营企业财务管理中存在的问题及对策研究[J].商场现代化,2017(1):166-167.

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.04.43

2018年山东省教育教学研究课题阶段性研究成果《“互联网+”背景下“MOOC”资源在混合式教学中的研究和实践》(NO：2018JXY3014)。

F275

C

2095-1205(2019)04-75-02