实验探究式教学在高职化学教育中的实践

谢明芳



实验探究式教学在高职化学教育中的实践

谢明芳

（武汉职业技术学院 湖北武汉 430074）

作为一种以职业发展为目的的教育体系，本质是以培养学生的实践能力为主。而化学学科作为一门以实验为主的学科也是需要突出学生的主动探索能力。探究式教学作为一种重视实践的教学模式可以达到高职教学与化学教学的双重契合。运用实验探究教学模式，可以提高学生的科学素养，培养学生的动手能力，为社会提供更多的专业型技术人才。

高职；实验探究式教学；化学

随着国家的高等教育体制改革，逐渐将高等教育的人才培养方向分化成学术性人才，和技术型人才。而高职作为技术型人才的主要培养机构，更多的应该是在已有的基础学术理论上着重加强实践经验的培养，培养学生自主学习，自主探究，自主归纳，成为当今社会需要的学习型技术人才。而实验探究式教学正是达到这一目的一种新型教育模式。

1 实验探究式教学的意义

探究--其本质含义就是探索和研究。探究式教学可以归纳成五个”E”,“engagement，exploration，explanation，elaboration，evaluation”即“参与，探索，解释，加工，评价”。而实验式探究教学的教学目的和教学意义在本质上是与其相同的。通过引导学生发现问题，解决问题，归纳问题，让学生由对知识的被动接受，变成对知识的主动探索。将其运用到高职的化学教学中可以激发学生的学习兴趣，拓宽学生的知识面，让他们从对书本知识的掌握到对于社会生产关系的思考，让只停留在实验室的化学实验能够回馈到自己日后的工作态度，乃至个人的社会发展中去。

2 目前高职化学的教学中的普遍现状

目前高职的化学教材普遍存在理论过于艰深晦涩的问题。这对于本不是专业科研为目的的高职学生来说显得难度过大。即便在老师的讲解之下也很少有人能够理解教材中的内容。其次，目前的高职教材知识点偏旧，在科技发展迅速的今天，往往与实际操作联系过少。教师无法很好地将书上的知识传授给学生，多采取机械的填鸭式教学。学生往往对于这种枯燥的教学模式抱有抵触情绪，部分学生甚至因为这些原因失去对化学学习的信心。在当今激烈的社会就业环境中，尽管有文凭可以为学生找到一份收益不错的工作，但由于企业的营利性决定真正在企业中能够获得较大发展空间的人通常都要具备极强的实践能力。因此，要解决这些问题，教学模式的改革推行是势在必行的。如何培养实践型技术人才也是每所高职应该从根本上需要解决的问题。

3 如何在高职化学教学中应用探究式实验教学

所谓探究式实验教学就是指在教学中，学生要按照老师的引导，对一个事件进行假设的提出，然后通过实验和探讨得出结果，最后将这些结果进行汇总形成一个完整的知识体系。通过这一系列的操作达到学生对于相关概念，原理，知识点的把控。那么如何在高职化学教学中应用探究式实验教学并取得相应的效果呢?

3.1 设立主题与情景，使学生对课题感兴趣

“兴趣是最好的老师”，当一个人想要做成某件事的时候，促成其做成的往往是努力，但是要做到出类拔萃的话，支撑他的往往是浓厚的兴趣。学习也是如此，只有当课堂足够吸引尽可能多学生的兴趣的时候，课堂才能一直保持在一个相对活跃和高效的环境下运行。为此老师可以通过多种手段如生动形象的图片，风趣的课堂解说，亦或是互联网上的一些相关视频来激发学生兴趣。在高职的大环境中，男生的比重高，而男生又一般酷爱战争，历史方面的东西。教师只需要将一战时期的关于化学武器的短视频播放，短时间内便能激发起学生们的兴趣。然后再学生们刚看完，大脑活动处于活跃期时接连提出数个与之相关的问题，学生们为了寻求答案便会去大胆假设，相互讨论。然后教师再将学生的问题进行归纳并且引导到这堂课所需要教授的内容上面去。这样一来课堂的气氛得到了活跃，课堂的效率变高，学生们通过探讨得出了属于自己的观点，提高了学习化学的自信心。教师也能根据学生的课堂反馈制定更加有针对性的教学计划。

3.2 根据主题，作出相关探讨方案

3.2.1 做出假设

教师引诱式的方式向学生抛出问题，让学生主动去引发讨论，再拿氯气的实验举例子，氯气本身是一种活泼的气体，能与多种金属或者气体发生反应，当氯气跟铜在一起反应时会生成氯化铜。那么由此就可以举一反三抛出课题；跟金属铁在一起反应时又会生成什么呢？学生们大多会根据自己已有的知识进行大胆假设。有的认为会单纯的生成氯化铁，有的会认为生成氯化亚铁，还有学生的会基于四氧化三铁的生成条件推测出可能会生成四氯化铁。然而真正生成的是什么呢？只有通过接下来的实验环节才能验证。此时的学生一定是十分着急想知道实验结果。

3.2.2 设计实验

“在任何情况下，都应该使我们的推理受到实验的检验，除了通过实验和观察的自然道路去寻求真理之外，别无他途。”这句由法国著名化学家安托万-洛朗·德·拉瓦锡提出的言论深刻地揭示了化学这门学科的本质就是实验，如果没有实验的数据和结论支撑，所有关于化学的研究都会变得苍白无力。引用之前关于氯气的实验，在这次的实验中，可以将刚才经过讨论后持不同观点的学生进行分组，然后分别进行小组的实验设计，实验方式由小组的组长提出。假设分别是如下几种方案，方案一将生成物溶于水并加入硫氰化钾来判断生成物；方案二是与碱性溶液进行反应看颜色判断生成物；三是将产物溶于水后，从水溶液中判断生成物。通过老师与学生的探讨得出方案三为不可行。在此过程中学生的思维一直处于活跃状态，运用这种方法可以激发学生的自主思考能力。

3.2.3 实验与总结

当方案讨论完毕后，学生们便可以以组为单位，在老师的带领下进行实验了。在试验过程中，最重要的一要保证实验全程的安全性和可控性，而是要保证实验数据的准确性。所以安全并且规范的操作是必须要具备的，同时为了保证数据的准确性，学生们必须保持高度的集中，随时记录下实验中的每一个环节。如果出现了误差，应及时发现原因并及时修改，在得出结论后统一由每组的组长对老师进行阐述。再氯气的实验中方案一的结论是产生了血红色的絮状络合物，方案二的结论是生成絮状沉淀，颜色为红棕色。然后参考资料和老师的讲解最总得出方案二的氯化铁的假设是成立的。原因是氯气的氧化性极强，能将金属氧变价到最高价态。

4 小结

探究式教学打破了以往化学教学中最僵硬的环节，让学生对于化学这门学科的学习方式不再是传统的老师上面讲，学生下面听，知识的来源全部都是死记硬背以及高强度的习题练习，而是以一种生动的方式出现在学生面前，学生通过实验眼见为实的结果能够得到一种“攀上高峰”式的一种征服感，让学生对化学的课程抱有的更多是是喜欢和期待。通过这一门课程，学生的自主学习能力提高，动手能力提高，在高职的人才培养中这种模式可以说是一种非常良性的教育体系。

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[2]张雪昀,申扬帆.高职有机化学抛锚式翻转课堂教学模式的构建和实践[J].化学教育(中英文),2019,40(04):82-86.

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.04.69

谢明芳(1968- )，女，汉族，湖北恩施人，大学本科，副教授，研究方向：高职教育。

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2095-1205(2019)04-118-02