巧克力的黑历史

○蓝胖子

你爱吃巧克力吗?你爱吃巧克力吗?可能没有人会说“No”。这么美味的零食怎么会有“黑”历史呢？你别不信——

暗黑美食巧克力

巧克力的原料可可豆里含有一种成分叫做可可碱。这种物质在动物体内的代谢速度比在人体内慢得多，过量食用的话动物就会死亡。黑熊、狐狸、獾等贪嘴的家伙都中过可可碱的招。据说，在美国，一些偷猎者不用武器和陷阱，只需沿路丢些巧克力，黑熊就能乖乖上了钩。

辣味黑饮品

你能想到吗？巧克力最初被人们爱上时，是一种又呛又辣的“黑”饮品。

这种备受古代中美洲人喜爱的饮品据说只要喝上一杯，就可以一整天都不吃饭。

超级配方

发明者：中美洲阿兹特克人

时间：1000多年前

原料：可可豆、辣椒、香料、玉米片、水

调制方法：

1.把可可豆磨成粉，把辣椒和香料磨碎；

2.往可可粉里加入辣椒和香料，再兑上水，搅拌起泡，最后加上玉米粉；

3.大口喝上几口泡沫，再边喝边加入几勺金粉、银粉或木粉。

可可·可可神·奴役

古代美洲人不止用可可豆制造饮品，还用它计数、买卖奴隶。10颗可可豆能换1只兔子，100颗可可豆就能换1个奴隶！而长出可可豆的可可树更有来头——它见证过无数杀戮。

阿兹特克人喜欢杀人祭神，每天都要在可可树旁牺牲一些穷人去祭祀神灵。这些神灵就包括“可可神”。公元1509年，欧洲人赫尔南多带着武器和火枪手登陆美洲。他本来是打算好好打一场仗来征服这里的，没想到，就因为他长得和当地人心中的“可可神”一模一样，竟受到了热烈欢迎，不费吹灰之力就占领了脚下的土地。美洲人做梦也想不到，他们的“可可神”带来的竟然是无尽的奴役和压迫。

当赫尔南多把可可豆带回欧洲以后，巧克力饮料很快就在欧洲流行了起来。而它的黑历史，更是揭开了新的篇章。

见证死亡

很久以前，种植园主用来自非洲的黑奴种植可可树。黑奴们在种植园过着地狱般的生活，一天工作18～20个小时不说，还得时刻忍受奴隶主的皮鞭，到头来一无所有。

可可树是一种挑剔的植物。它几乎只能生长在距赤道南北二十纬度的区域内，即使在这个范围内，如果海拔太高或者气候寒冷，可可树也不能结果。所以，人们为了种可可树，烧毁雨林，开垦土地，抢占野生动物的家园……后来的事情不难想象，许多动物因为栖息地被占领而灭绝了。

下次当你吃巧克力时，能否想到巧克力的这些黑历史呢？