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哪些人不宜多食西瓜

□福 清

炎炎夏日，西瓜成了解暑佳品，但有部分人不适宜多食西瓜，大家请注意哦!

1.糖尿病患者不宜食用

糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因代谢紊乱而导致酸中毒，甚至危及生命。

2.经期中的女生不宜食用

女生经期中体质比较虚弱，免疫力降低，最好不要吃西瓜这种寒凉之物。

3.体虚胃寒的人不宜多食

西瓜属寒凉之品，体虚胃寒的人食用过多的话，会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。

4.肾功能不全者不可食用

肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力明显降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，西瓜含水量多，故不宜食用。

5.感冒初期不能吃西瓜

中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，都应采用让病邪从表而解的发散治疗方法，并认为在表未解之前攻之会加重病情。

西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜，会使感冒病情加重或病程延长。

减少慢性病应避免五大饮食误区

□樊曦 王亦玮

目前我国慢性病发病率在快速上升，影响慢性病最重要的因素之一就是不健康饮食。中国工程院院士、中华预防医学会会长王陇德表示，健康饮食是减少慢性病发生的首要因素。要想吃得健康，必须在膳食结构与数量上避免五大误区。

这五大误区分别是鸡蛋内含有大量胆固醇，中老年人不宜食用；水果是零食，平时可吃可不吃；植物油主要含不饱和脂肪酸，不会加重动脉硬化，多吃无妨；牛奶致癌，豆浆能代替牛奶；软饮料可当饮用水喝。

针对这些饮食误区，王陇德表示，国际上大量研究表明，每天吃一个鸡蛋不会增加冠心病的发病风险。常吃水果还能够降低中风、冠心病的发病风险。从升糖指数来看，升糖指数较高的是米面类，平常吃的水果升糖指数较低。糖尿病患者可以吃水果，只是要控制总量。

植物油虽是素油，但其产生的能量与动物油一样。不控制植物油摄入，同样可导致能量摄入超标，营养学会推荐的油脂摄入量为人均一天半两左右（约25克）。而一杯奶钙含量等于10杯豆浆，豆浆并不能代替牛奶。软饮料基本都含糖，易导致肥胖，还会引发II型糖尿病，不能把软饮料当水喝。

夏季如何吃冰喝冷饮才不伤身

□杨 光

气温逐渐升高，冷饮制品成了不少人避暑的首选。如何喝冷饮的同时又不伤身呢？

1.吃冷饮需要注意人群

并不是每个人都适宜吃冷饮，特别是一些慢性病患者，比如胃溃疡、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷饮，甚至应忌冷饮。因为机体的消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激消化道黏膜，影响消化功能，加重病情。

2.吃冷饮需要注意时机

饭后不应该马上喝冷饮。饭后人体血液大多集中在胃等消化器官，如果饭后马上吃冷饮，使胃部扩张的血管收缩，减少血流量，会妨碍正常的消化过程。

3.吃冷饮需要考虑年龄

老年人一般消化功能减退，对冷饮的耐受性也有所降低，所以不应该大量吃冷饮，以免引起消化功能紊乱。

4.先吃配料再吃冰

在冰品种类的选择上，可以尽量选择吃有配料的，然后先吃配料再吃冰，可以让冰融化一些，也能让身体循序渐进地适应冰品的温度。

5.天然、温热性食材制成的冰品较健康

以天然、温热性食材制成的冰品是比较健康的选择，可以中和冰的寒气。西瓜、葡萄柚属性寒食物，若再加上冰，等于是寒上加寒。

依照体质选择冰品也是很好的方式。一般或是偏虚寒体质的人，可以选热性、平性、糖分与淀粉比较高的食材制成的冰，例如桂圆、红豆、绿豆、芋头等；体质比较热的人，则可以选择水果类的冰或是爱玉、仙草等。