高职院校商务礼仪课程教学探讨

许华强 台州职业技术学院

高职院校是当前教育体系中的重要组成部分，旨在为社会发展培养更多优秀的专业型和综合型人才。商务礼仪是高职院校所开设的一门专业课程，该课程集知识性、趣味性和实用性于一体，是一门大学生成材的素质教育类课程。提高商务礼仪课程教学质量，对塑造大学生的个人形象和综合素质具有不可估量的作用，需要教师对其给予高度重视。

一、高职院校商务礼仪课程教学中的问题分析

（一）教学方式过于陈旧

近年来，大部分高职院校都意识到了教学改革的重要性，并在此基础上结合自身课程教学开展的实际情况，采取了相应的改革对策，但整体效果却显得有些不尽人意。之所以会出现这种情况，很大一部分原因是因为教学方式过于陈旧导致的。虽然商务礼仪课程教师努力尝试对教学模式和方法进行创新，但由于受传统教学理念的影响较深，改革措施仅仅是在表面进行了改革，深层次的教学理念仍未得到改变，主要表现为：（1）教学内容安排不合理。与其他学科不同，商务礼仪课程具有很强的时代性，这就要求教师要不断对教学内容进行调整，使其符合时代发展对商务礼仪人才的需求。但是当前的教学内容仍以教材为主，缺少全面性和实用性，无法培养学生浓厚的学习兴趣。（2）教学方式僵化。教师与学生的主体地位在课堂教学中没有时间很好的转化，单一式、灌输式的教学仍是主要的教学方式，久而久之，学生的学习兴趣势必会丧失，学习效果也将不尽人意。（3）考核方式单一。期末的综合试卷依旧是大多数高职院校商务礼仪的考核方式，这种千篇一律的考试形式对于这门实践性很强的课程来说失去了吸引力，考核结果对教学质量的提升和完善也将缺少参考性。

（二）实践教学力度不够

上文提到，商务礼仪是一门实践性很强的课程，这就决定了该课程教学质量的提升必须实现理论与实践的有机结合。然而就目前课程开展的现状来看，偏重理论教学的现象十分普遍，却忽略了实践教学的重要性。比如说，大部分学校没有建立必要的礼仪实践场地，实践课程多是简单的安排一些临时的形体室，让学生准备一些西装、套裙进行简单的礼仪交际。这种实践教学方式一方面无法为学生营造一个良好的课堂氛围，降低了学习效率，另一方面则很难让学生对商务礼仪的一些细节进行充分把握，无法达到预期的教学目标。教学实践力度不够还体现在校外礼仪基地的建设方面，目前，大部分学校商务礼仪实践课程都是在校内进行的，校外礼仪基地建设困难已经成为各高职院校面临的共同问题，因为校外礼仪基地的建设需要联系、沟通的部门较多，而且资金投入较大，加上学生在校外上课的影响因素较多，所以校外礼仪基地的建设与课程开设都尚未实施，这也是影响教学质量提升的一个重要原因。

二、提高高职院校商务礼仪课程教学质量的对策

（一）项目化教学，设置合理的教学内容

纵观当前高职院校的商务礼仪课程，其宗旨就是在培养学生个人素养的基础上，帮助学生进一步提升职业道德素养。为了将这一教学目标实现，在课程教学中，教师的首要任务就是将礼仪的通识性教育和职业性礼仪教育相结合。在具体课程内容的设置上，教师要根据不同专业安排相应的学时和实践课程。以市场营销专业为例，在对教学内容的设置上，可以设置“一个基础”和“六大项目”两个模块。其中，“一个基础”主要指的是对礼仪概述（即营销礼仪的内涵、内容、特征、原则、功能等内容进行学习）。“六大项目”则主要是指营销人员的职业形象礼仪、日常交际礼仪、语言沟通礼仪、营销活动礼仪、求职礼仪以及涉外民俗礼仪六个方面的内容。然后在此基础上按照各个模块开展教学工作。需要注意的是，为了使教学活动达到事半功倍的效果，在实际过程中，教师要不断对教学方法和模式进行创新，为学生营造一个良好的课堂氛围，激发学生参与课堂的积极性和主动性，以此来促进教学效果的提升。

（二）重视理论与实践的有机结合

首先，学校应该加大商务礼仪课程的社会实践力度，让学生有平台和机会将在课堂上学习到的理论知识学以致用。所以，作为教师和相关负责人，一定要提高对实践课程的重视度，尽量克服困难，结合教学，协调好各方的关系，同时尽量争取更多的资金投入到实践基地的建设当中，为学生营造一个良好的学习环境，为教学目标的实现奠定基础。与此同时，教师还可以充分利用课余时间来组织礼仪活动，比如说，校园礼仪风采大赛、大学生形象设计以及拍摄礼仪情景话剧等，让学生可以通过丰富的课外活动，不断养成良好的行为习惯，改变直至蜕变。

结语：综上所述，在新课程理念的推动下，如何提高课程教学质量成为了高职院校发展面临的重大课题。从本文的分析我们可以看出，当前高职院校商务礼仪课程教学仍然存在一些有待解决的问题，这些问题会直接对教学质量和水平造成影响。所以，在未来的时间里，教师需要从多个方面着手，对教学模式和方法进行全面改革与创新。这样一来，才能够将课堂教学效果有效提升，促使教学目标的顺利实现。