食量减少40%可延长寿命20年

个人的健康和寿命15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候影响，60%取决于自己。

老话常说：“寿命是从嘴里省出来的”。据英国伦敦大学健康老化研究所研究发现：食量减少40%可能让寿命延长20年。所以，如果想老得慢些，请适当保持饥饿。

美国国立衰老研究所（NIA）对多项研究结果综合分析认为降低进食量，有助延年益寿：

1980年，对恒河猴展开了持续20年的研究，其93%的基因与人类相同，平均寿命约为20岁。结果发现每天进食量减少30%的猴子：30岁后其外貌和行为都没有衰老痕迹;癌症、心脏病的发病率降低50%以上，糖尿病发病率为0;死亡率仅为13%，研究期间随意进食的猴子死亡率高达37%（是前者的近3倍）。

美国塔夫茨大学营养专家苏珊罗伯茨及其研究小组对218名21～50岁的参试者研究发现，食物摄入量减少25%的人：血液中好胆固醇明显升高;肿瘤坏死因子（TNFs）减少25%;胰岛素抵抗降低40%，整体血壓更低。这些研究都表明“少吃更长寿”。