国医大师班秀文：凡欲治疗　先以食疗

文华

国医大师班秀文教授是中华中医药学会终身理事、国务院特殊津贴获得者，他对老年病、妇科病很有研究，他的养生主张是：不服保健品，不迷信补药，宁用食补，注重饮食，正如唐代著名医药学家孙思邈所提倡的“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药” 。

老年病：欲治疗，先食疗

老年病不同于一般疾病，有时候用药并不能马上起效，所以有“老药罐”一说。班秀文教授针对这种情况，亲自撰写过《班秀文临床经验辑要》来解释：老年人的疾病多是虚证或本虚标实，只有通过补养，修复正气，使免疫力加强，才能祛邪康复。为此，班秀文教授特别研究、总结了专门针对多种老年病的补养法。

老年病食疗康复法

1.高血压

班秀文教授指出，老年高血压患者常见头晕头痛、目眩耳鸣、夜难入寐等症。

建议：这类人每周吃两三次水鱼薏苡仁粥（水鱼就是甲鱼）。

2.冠心病

冠心病是由于气虚血瘀、痰湿阻络、胸阳不振所導致的，老年冠心病患者最大的感受就是胸闷、气短。

建议：冠心病患者平常可以多吃泥鳅、黄鳝配大蒜或葱白佐餐，尤其在胸闷隐痛时候可食。

3.糖尿病

糖尿病多是由于长期过食肥甘厚味、膏粱美食，肝肾亏虚，导致阴虚火旺，耗伤肺肾津液而发生的病变。

建议：口渴发热的糖尿病患者用鲜白茅根、鲜荷叶、鲜葛根煎水当茶，随渴随饮。

4.便秘

老年人由于生理功能衰退，大便经常秘结不通，或有便意而排出困难，这主要是由气血两虚所致的。

建议：用红薯代饭当餐，连吃3～5天。

如仍然大便困难，可改用动物血与红薯叶当菜吃，开始先连续3天餐餐吃，以后每隔1天吃1次，适当吃些蜂蜜、香蕉等，大便自然畅通。

5.更年期综合征

更年期综合征多出现在45～52岁，症状复杂多样，主要为头晕头痛、耳鸣、目眩、心烦易怒、腰酸骨痛、夜难入寐、寐则多梦、口唇干燥、出冷汗等。

建议：此乃肾气衰退、阴阳失调、冲任亏损引起的病变。建议患者多吃老母鸭黑豆汤、海参墨鱼山药汤。

老年病久治不愈，和中老年人身体虚不受补有很大关系。用饮食调理，能够补正气，从而达到祛邪、促进病愈的功效。

班秀文还十分注重调节情感。他认为，人非草木，也非处身于世外桃源，难免有七情六欲，要做到恬淡虚无实非易事。在日常生活中常碰到这样或那样的事情，往往会引起“七情之极”而损害健康。古有“笑死程咬金”“气死周瑜”之例。所以，如何对待外界的刺激，是调节情感、保证健康的重要问题。他认为重要的是在困难失败之中，要看到光明，要有克服困难的勇气和决心。班老在生活中始终坚持这样的态度。