基于化学基本观念的元素化合物教学实践

2019-09-18 15:08丁茜
中学生数理化·教与学 2019年8期
关键词:氨气观念化合物

丁茜

初中化学是化学教育的启蒙阶段,是学生整个化学学习的基础.初中生由于认知水平不高,且化学知识本身较为抽象,在实际化学学习中遇到了很多困难.化学的元素、化合物知识都是化学常见知识,也是整个化学学习的主干知识同时也是学生学习难点.基于化学基本观念的教学实践有助于加深学生对化学相关理论知识的理解,使学生养成良好的化学核心素养.如何将两者有效地结合在一起,是当前化学教学者主要思考的问题.

一、化学基本观念引导元素化合物教学,元素化合物承载基本观念

化学基本观念是更深层地对化学知识进行的概括和总结,能促进学生在实际生活中解决化学问题,对学生化学素养和学习习惯养成有积极的作用.化学观念的养成不是天生的,这需要教师在教学实践中反复引导学生不断探索、实践,从而形成的一种稳定观念.在新的教学环境下,教师对教学模式进行了改革,教学中加重了通过知识研究物质的思想观念.

二、基本观念和元素化合物教学相结合的有效策略

化学基本观念引导元素化合物教学,元素化学物教学的提升有助于化学基本观念的形成.教师要通过不断地实践探索,研究有效的教学策略,改进教学方法,促进化学观念的养成.为使其能更好地服务于化学教学,主要有以下两个方面的策略:第一,在具体知识中建设化学基本观念,也就是说知识与化学观念的建立要有一定的支撑作用,才能有效地进行教学活动,实现化学观念的养成;第二,以“问题引导式”教学模式来进行教学互动,将问题作为出发点,通过问题的解答过程,引导学生在教学活动中养成化学基本观念.

三、以“氨”的教学为例,说明化学观念引导元素化合物教学的具体策略

教學环节1:通过实际实验探索学习“氨”,学习的主要内容是氨的物理性质和氨与水的化学反应,整个教学过程主要以发展学生分类观念、实验观念、元素观念、微观粒子观念这四个化学基本观念为侧重点.具体从以下几方面进行探究学习:(1)通过学习物质性质,分析预测氨的化学性质.(2)通过实验观察氨气,分析氨气的化学性质.(3)通过实验观察让学生分析氨气中都存在哪些粒子,液氨、一水合氨、氨水这三种物质之间有什么不同,他们之间的内在联系是什么?(4)通过氨气的喷泉实验,最后我们发现液体全部进入了烧瓶中形成了喷泉,让学生发散自己的思维思考还能用什么方法实现喷泉现象?

“氨”的教学中,以上几个问题为学生的学习指明了方向,引导学生从物质的性质出发进行教学活动.在学生按照四个教学目的进行探究学习时,整个过程需要学生运用观察力、分析能力,同时养成学生化学实验的观念.其次通过让学生对比问题(3)中3种物质的过程,培养学生的类比思维.问题(4)的探究学习,是在培养学生学习中主动动脑思考的能力,并在过程中促进学生合作交流.借助多媒体为学生展示氨气的喷泉实验过程和其他方式实现喷泉的实验过程,可以将整个学习过程变得简单化,让知识变得更加直观,加深学生印象.

教学环节2:通过实验的过程,学习并验证氨和酸的化学反应及实际应用,激发学生的“性质决定用途”观念.具体从以下几方面学习:(1)通过实验,大家可以看到瓶中生烟的现象,根据化学现象写出化学方程式.思考如果将实验时瓶中的盐酸换成硫酸,是否还会发生以上现象?(2)为什么氨不可以直接用作化肥,而要先将氨转换为氨盐?(3)除了向下排空气法收集氨气的方法,还有什么简便操作方法可以收集到氨气?(4)能用什么实验或者装置处理氨气?

环节2的教学过程中,首先,有趣的化学实验更容易吸引学生的注意力,使学生获得学习兴趣,从而提升学习积极性.其次,在教学中通过视频或者图片的教学方式更容易加深印象,使学习的内容更具直观性,将抽象知识用形象的方式表现出来.通过问题(2)中的比较式教学可以锻炼学生的归纳演绎能力,最后几点的教学主要目的是培养学生知识的实践运用能力.

化学基本观念的养成是现今教师的主要教学方向,有助于激发学生的学习兴趣和积极性.教师应围绕学生基本观念的养成合理设置教学内容和教学目标,将教学知识分解出几个具有层级性的问题.在学生问题的解答过程中,培养学生的化学基本观念,明确学生的学习主体地位,为今后的学习提供良好的学习基础,使学生能够独立解决问题,具备自我发展的能力.

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