发展夜间经济对消费促进的影响与启示

尹波

【摘 要】“促消费”成为了拉动经济增长的重要因素，而夜间经济的发展能够最大限度的带动消费，同时为消费者提供良好的休闲购物环境。以山东省的知名旅游城市蓬莱市为例，近年来蓬莱市作为旅游城市，积极依托旅游资源优势，不断做大做强“夜间经济”。通过完善吃、住、游、玩、娱产业链条建设，深入挖掘消费潜力，打造消费热点亮点，丰富了当地百姓的夜间生活，让更多的来蓬游客成为回头客，有效提升了蓬莱旅游城市形象和知名度。

【关键词】夜间经济;消费促进;问题;启示

一、“夜间经济”发展现状

“夜间经济”的发展对于如何做好消费促进提供了新的思路，围绕“夜间经济”发展壮大，蓬莱市文化旅游、商务等职能部门进行了积极的探索和实践。从蓬莱阁夜市到宝龙夜市，从传统的地摊小吃到规范化商业街，无论从形式上还是规模上，都在不断改进提升。

（一）“夜间经济”发展规模越来越大。一是综合性商业街成为发展“夜间经济”的领头羊。近年来，随着蓬莱市沿海悦动港湾、宝龙海上仙街等綜合性商业街的兴起，吃住玩等配套设施齐全，吸引了大批的游客及当地百姓购物消费。如在商业综合体宝龙城市广场内包括家家悦超市、大地影城、乖乖鼠游乐场、同一首歌KTV等消费场所，能够满足消费者多层次的消费需求。截止目前，宝龙海上仙街已被评定为山东省旅游休闲购物街区;二是商场超市促销活动助力“夜间经济”发展壮大。入夏以来，根据利群集团蓬莱购物广场、振华商厦、家家悦超市等重点商场超市客流量反馈来看，晚间7：00以后客流量较下午明显增加。入夏后，各大商场超市多配备中央空调室内气温舒适，成为了百姓及游客夜间常去场所。今年以来，蓬莱市各大商场超市组织“年中庆”、“内购”、“夜宴”等促销活动80余次，旅游旺季时通过延时经营等方式吸引客流，各大商超在5-9月份销售额增幅明显;三是宾馆酒店、渔家乐“夜间经济”发展势头迅猛。随着蓬莱市宾馆酒店层次规模的提升，借力“互联网+”与携程、去哪儿等国内知名网络平台开展合作，网络预订成为餐饮酒店订单的重要组成部分。在旅游旺季，利群华玺、蓬莱宾馆、国宾酒庄等蓬莱知名餐饮酒店客房入住率均为100%，与中高端宾馆饭店形成互补的渔家乐、快捷酒店、民宿等地借低价便捷优势成为了更多年轻消费者的首选。

（二）“夜间经济”发展形式越来越新。随着消费者消费需求的提升，更加注重消费的体验和内涵，“夜间经济”的发展也与时俱进，打破传统的“买”和“卖”，将消费与文化、旅游实现深度融合。以蓬莱宝龙文化旅游集市为例，6月份为活动预热，7月初正式开市，规划的集市包括本地特色餐饮区、海鲜大排档、世界美食集锦、文化街区、非遗文化主题区、舞台展演区，让消费者实现一站式消费体验，摊位统一管理，现场氛围较好，消费者在购物同时能够了解蓬莱特色文化，获得了广大的消费者的认可和好评。从2018年宝龙文化旅游集市运营情况来看，各摊位运营情况良好，吸引了众多外地游客及当地市民游览购物，海鲜烧烤、特色手工、旅游纪念品等销售量喜人。

（三）“夜间经济”发展管理越来越规范。近年来，传统的摆地摊等“夜间经济”的发展方式已经适应不了时代的发展，这种“杂、散、乱”的发展模式也与蓬莱作为知名旅游城市要求的整齐、干净市容市貌定位不符。现在企业开展夜市、促销等活动都需要提前向职能部门报备，各职能部门从食品安全、场所秩序、明码标价、应急安全等方面进行全方位监督管理，督促企业加强规范管理，有效保证消费者的人身安全，为消费者打造平安健康的购物环境。

二、发展“夜间经济”存在的困难和问题

近年来，在蓬莱市委市政府的正确领导下，各职能部门立足本职工作，扎实推进消费促进活动，在发展“夜间经济”方面取得了一定的成绩，住宿、餐饮、零售等行业发展势头较好，但仍存在短板和问题。从统计数据方面来看，2019年1-5月份据统计局重点监测企业数据显示，蓬莱市零售企业完成销售额2.86亿元，同比下跌9.00%;住宿企业完成销售额0.20亿元，同比下跌15.07%;餐饮企业完成销售额0.20亿元，同比上涨20.07%。

（一）游客客源流失制约了“夜间经济”的持续发展。留不住客问题集中体现在住宿企业销售额的下滑，一方面受长岛、龙口、招远等周边县市区竞争影响，另一方面也与蓬莱市本身的吃住游玩产业链不够完善有关，导致出现部分游客游在蓬莱，住在外地的情况，客源的流失成为了蓬莱市发展“夜间经济”的短板。

（二）“夜间经济”发展淡旺季较为明显。蓬莱市作为知名旅游城市，淡旺季较为明显，旅游淡季时游客较少，“夜间经济”发展增长乏力。通过对零售、餐饮、住宿行业企业调研来看，受旅游市场带动影响，旅游旺季企业营业情况较好，冬季部分企业停业整顿为季节性低迷发展阶段，导致蓬莱市“夜间经济”的发展缺乏后劲。

三、发展“夜间经济”对消费促进的启示和建议

面对近年来严峻的经济发展形势，对蓬莱市经济发展中存在的问题要转变思路积极应对，促消费是未来工作的重中之重。蓬莱市“夜间经济”的持续健康发展需要政府和企业密切配合，在现有基础上不断挖掘消费潜力，发动广大群众共同参与、群策群力，共同打造蓬莱这块金字招牌。

（一）充分利用现有资源，注入“夜间经济”发展新活力。商务局将针对蓬莱市旅游城市夏季旅游高峰期特点，有针对性地引导当地大型商业综合体、商超企业开展主题促销活动，充分利用网络、微信、宣传单等宣传造势，抢占商机，吸引更多消费品购买，实现“夜间经济”持续火爆。建议部分商场超市可以充分利用门前区域开展“美食节”、消夏演出等活动，聚集人气，带动“夜间经济”发展。

（二）部门联动积极作为，展现“夜间经济”发展新魅力。将旅游与消费有机结合，扎实推进消费促进。围绕《关于开展“放心消费在蓬莱”创建工作的实施方案》要求，市场监督管理局、公安局、综合执法局、商务局等部门联动，积极创建良好的消费环境。文化旅游局、文旅集团、商务局等通过整合优质资源，完善吃、住、游、娱链条，有效提升“夜间经济”消费档次和城市形象，扎实推进消费升级。

（三）加强监管集思广益，实现“夜间经济”发展新突破。建议由市政府定期组织召开全市消费促进工作调度会议，商务局、市场监督管理局、文化旅游局、文旅集团、葡萄与葡萄酒发展促进中心等职能部门各司其职，从打造良好的消费环境、培育新的消费增长点、助推消费升级、挖掘旅游市场消费潜力、以展会带动消费等方面助推“夜间经济”实现持续健康发展。

【参考文献】

[1]陈瑜：《消费资本论》，北京 中国统计出版社2005年1月第2版，第72页。