产出导向法指导下的服装英语教学模式研究

高丹

【摘要】服装英语是专业性较强的课程，通过课堂服装专业知识的学习和实践旨在提高学生的综合专业素养和服装从业能力。产出导向法能够将教学理论与实践进行有效结合，帮助教师快速完成知识产出。本文尝试将这一教学理论应用于服装英语的教学中，探讨了应用的可行性，设计了适用于服装英语课程的教学方法和流程。

【关键词】产出导向法;服装英语;教学模式

一、引言

服装英语是围绕服装材料、设计、工艺、外贸等学习服装行业英语知识的专业课程。一方面，服装英语以英文形式让学生对所涉及的服装设计与工程专业知识进行学习;另一方面，服装英语还会影响学生的专业发展及就业。然而在实际教学中存在缺乏专业英语学习环境、课堂形式单调、学生实践机会少等问题，这些问题影响了服装英语教学的整体质量。本文结合目前服装英语教学实际，尝试运用产出导向法以期探索更加有效地提高学生服装英语能力的教学模式。

二、产出导向法理论

2015年，文秋芳教授在“输出驱动假设”的基础上，提出“产出导向法”（POA）。该理论体系由教学理念、教学假设和以教师为中介的教学流程三部分组成，教学理念主要包括“学习中心说”、“学用一体说”和“全人教育说”;教学假设包括“输出驱动”、“输入促成”和“选择性学习”;而以教师为中介的教学流程主要涵盖三个阶段：驱动、促成和评价。POA具如下几个亮点：1.“产出导向法”针对中高级外语学者;2.“产出”和“输出”的主要区别在于前者不仅强调产出的过程还强调产出的结果，包括说、写、口译和笔译，而后者仅指说和写;3.POA首次提出“学习中心说”，挑战的是目前国内外流行的“以学生为中心的理念”，强调课堂教学的一切活动都要服务于有效学习的发生。

三、服装英语词汇教学特点

服装英语属于专门用途英语（ESP），培养学生在实际服装工作环境中的英语交际能力是其教学的主要目的。在进行课堂评价和教学成果反思的时候，首先我们要清楚服装英语的特点：不仅在教学内容上多为服装类的词汇术语、款式描述、外贸营销等，也要采取适合服装专业特色的教学方法，应该注重服装英语的资料搜集、现场展示和情景模拟。服装英语作为应用性很强的课程，主要培养和考核的是学生的服装英语输出能力。但是在该课程的教学中普遍存在着学生的语言表达准确度不高、缺乏逻辑、同时由于许多学生缺乏对服装专业知识的积累，怎样主动把知识的输出和输入环节有机地结合起来，达到知识获取的完整闭环对他们来说很难。此外在教学实践中，现有的服装英语教学方法不符合强调实际应用的特点，教学效果不理想，评价方式不当等问题使得服装英语的学习与教学充满了挑战。

四、产出导向法指导下的服装英语教学模式

产出导向法采用“输出-输入-输出”的教学流程，在教学流程中分为驱动、促成、评价三个阶段。

1.驱动环节。驱动环节分为三步：第一，教师通过向学生呈现一个真实交际场景;第二，学生尝试产出任务;第三，教师说明教学目标及产出活动。本文选取服装外贸营销环节作为教学设计的内容，教学任务以广交会场景作为背景，将学生分为5组，组内分别承担参展商和客户的角色，展示服装由各组自行选择。要求学生对广交会上咨询的客户进行贸易磋商。学生根据己学的专业知识和英语知识进行讨论，教师提前布置任务，学生课下准备，在此驱动阶段教师不提供参考资料和范文。

在尝试驱动过程中，组员需充分合作调动各种素材，包括服装知识（面料、款式等）、国际贸易专业知识（贸易术语、外贸英语等）。展会上与客户沟通的内容与服装专业知识以及国际贸易知识密切相关，没有对专业知识和外贸英语的学习，学生想要在展会上跟客户有专业的沟通会有难度。在输出的过程中，学生会发现自己在语言表达和服装及外贸专业知识方面的不足，并且通过实践学生对自己的不足印象深刻，产生弥补不足的动力，这正是输出对后面教师及时输入的驱动。

2.促成阶段。根据驱动阶段学生的产出情况，教师筛选并向学生提供恰当的输入材料，包括视频、范文、国际贸易专业知识等，为学生提供实用的教学内容和丰富多样的语言材料。（1）教学内容的促成。学生在课堂上播放展会贸易磋商的视频，让学生能直观地体会到出口商和进口商各自的角色内容、专业知识要求、语言要求等。作为出口商需熟悉参展服装、产品报价、出口情况等。（2）语言促成。教师根据贸易磋商的流程。在促成階段，教师必须扮演好脚手架的角色，帮助学生理解输出的任务和具体步骤，并确保学生能从输入中筛选完成任务所需要的内容和语言，并在教师的指导下能将习得的内容和语言应用到输出中完成教师促成环节。

3.评价阶段。学生在课堂上呈现产出成果，各组组内成员分别进行服装展会的情景展示。首先，教师必须制定明确客观的评价标准。其次，设计多样化的评价形式，如邀请其它组同学进行评价，教师给出评价意见，然后教师给出自己的评价，也可由师生共同评价。评价的内容涵盖课前准备和课上表现。尽量做到评价标准的公正和客观，让学生通过教师和其它同学的评价明确自己的优势和不足从而提高学习效率。

五、结语

产出导向法这一教学模式对于服装英语的教学而言能够使学生很好地将专业知识和语言知识进行运用。通过真实情景的模拟，能将专业知识通过口头表达的形式运用在一定的语境中，语言目标为专业目标服务。为了保证语言知识运用的有效性，教师在筛选服装、外贸相关的内容和语言材料时需结合学生的实际有较强的针对性。因此，在服装英语教学中积极使用这种新的教学模式，将极大提高教学效率。

参考文献：

[1]徐秋霞，陈杰.产出导向法指导下的护理英语教学模式研究[J].吉林省经济管理干部学院，2015（10）.