重庆农产品及农资价格周报2019年第三十四期

1 环比蔬菜产地价、零售价平稳，批发价小幅下跌

1.1 蔬菜产地价格涨多跌少，总体平稳

第34周（2019-08-19—2019-08-25）重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.25元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.00%，表现平稳，与前四周比略涨2.30%，与去年同期比（以下简称“同比”）小幅上涨5.68%，低于全国均价9.49%。分品种环比看，12涨5跌5平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜2.49元，环比大幅上涨20.07%;老姜7.50元，环比明显上涨11.94%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：土豆1.00元，环比骤降42.28%;莲藕4.65元，环比明显下跌14.39%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价大部分波动，总体小幅下跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第34周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.55元，环比小幅下跌5.10%，与前四周比下跌7.19%，同比下跌9.22%，低于全国均价7.61%。分品种环比看，7涨13跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：茄子2.26元，环比明显上涨18.95%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：莲藕5.46元，环比骤降33.01%;冬瓜1.37元，环比大幅下跌25.54%;白萝卜0.93元、花菜2.56元、芹菜2.96元、番茄2.36元，环比分别跌18.42%、16.61%、15.67%、10.27%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.07元、3.36元，环比分别表现小幅下跌4.23%、略跌3.48%;与上月比分别表现明显下跌10.08%、10.80%;与前三月比分别表现明显下跌19.33%、大幅下跌22.15%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.25元、3.98元，环比分别表现小幅下跌4.53%、平稳;与上月比分别表现明显下跌12.21%、下跌7.64%;与前三月比分别表现明显下跌17.45%、11.71%。

1.3 蔬菜零售价环比近半数波动，总体平稳

第34周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.75元，类价格指数107.80，环比上浮0.90%、与前四周比上浮0.45%，均表现平稳，同比略涨3.34%，明显低于全国共有品种均价11.19%。分品种环比看，8涨2跌12平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：黄瓜4.84元，个体价格指数107.11，环比上涨9.87%;小白菜5.20元，个体价格指数107.20，环比上涨6.64%;冬瓜3.61元，个体价格指数124.76，环比小幅上涨5.72%;大白菜3.54元，个体价格指数108.80，环比小幅上涨4.09%;老姜12.19元，个体价格指数95.05，环比略涨3.76%;土豆3.79元，个体价格指数112.38，环比略涨3.62%;茄子4.62元，个体价格指数102.18，环比略涨3.14%;莲花白3.19元，个体价格指数107.90，环比略涨3.02%。环比表现跌的品种及价格变化：莲藕10.33元，个体价格指數133.39，环比下跌7.46%;胡萝卜5.48元，个体价格指数96.13，环比小幅下跌4.55%。其余品种价格均表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格总体环比明显上涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第34周重庆市肉禽蛋均价38.32元，类价格指数为128.55。环比所有品种均涨，总体明显上涨8.14%。11个共有品种均价明显低于全国6.97%。

2.1 猪肉、仔猪零售价，毛猪收购价，白条猪批发价环比大幅上涨

猪精瘦肉零售价43.05元，个体价格指数136.12，环比大幅上涨18.43%，与之前四周均价比陡升25.93%，同比陡升49.02%，小幅高于全国均价2.89%。

猪夹子肉零售价34.55元，个体价格指数141.25，环比大幅上涨17.71%，与之前四周均价比陡升25.29%，同比陡升65.93%，明显高于全国均价5.01%。

猪五花肉零售价34.74元，个体价格指数142.86，环比大幅上涨16.38%，与之前四周均价比陡升25.17%，同比陡升66.11%，低于全国均价3.46%。

猪肉排零售价44.26元，个体价格指数132.76，环比大幅上涨10.17%，与之前四周均价比大幅上涨18.03%，同比陡升38.26%，大幅低于全国均价13.26%。

毛猪收购价23.83元，个体价格指数150.32，环比大幅上涨17.18%，与之前四周均价比陡升27.13%，同比陡升77.68%，与全国均价持平。

白条猪批发价29.73元，个体价格指数146.33，环比大幅上涨14.59%，与之前四周均价比陡升20.89%，同比陡升64.93%，低于全国均价3.85%。

2.2 仔猪、活肉鸭、鸡场鸡蛋、牛肉零售价环比上涨

仔猪零售价33.47元，个体价格指数140.20，环比明显上涨5.48%，与之前四周均价比明显上涨7.24%，同比陡升79.13%，大幅低于全国均价39.20%。

活肉鸭零售价27.43元，个体价格指数108.98，环比上涨4.83%，与之前四周均价比明显上涨5.61%，同比明显上涨8.98%。

鸡场鸡蛋零售价11.98元，个体价格指数113.35，环比上涨3.65%，与之前四周均价比上涨4.93%，同比大幅上涨10.13%，大幅高于全国均价10.78%。

牛肉零售价78.26元，个体价格指数124.13，环比上涨3.52%，与之前四周均价比上涨4.63%，同比大幅上涨18.55%，高于全国均价4.09%。

2.3 活土鸡、羊肉、白条鸡零售价环比小幅上涨

活土鸡零售价42.10元，个体价格指数110.48，环比小幅上涨2.63%，与之前四周均价比上涨4.15%，同比明显上涨6.53%。

羊肉零售价68.91元，个体价格指数122.79，环比小幅上涨2.44%，与之前四周均价比上涨4.39%，同比陡升29.34%，大幅低于全国均价12.80%。

白条鸡零售价25.81元，个体价格指数124.65，环比小幅上涨2.20%，与之前四周均价比上涨4.98%，同比大幅上涨18.61%，明显高于全国均价7.02%。

2.4 猪粮价比大幅上涨、仔猪白条猪价比明显下跌

重庆本周猪粮价比为10.29∶1，环比大幅上涨17.95%，与之前四周均价比陡升28.47%，同比陡升69.59%，大幅低于全国均价14.49%。重庆仔猪白条猪价比为1.13∶1，受白条猪价格上涨快于仔猪上涨影响，环比明显下跌7.95%，与之前四周均价比大幅下跌11.29%，同比明显上涨8.61%，大幅低于全国均价36.77%。

2.5 生猪在线电子周交易量环比减少

第34周国家生猪市场（荣昌）在线交易量2.46万头，环比减少3.70%。商品猪成交2.46万头，环比小幅增加2.03%。商品猪成交均价22.91元，环比大幅上涨13.24%。商品猪成交均重111.93 kg/头，环比平稳。

3 粮油监测品种价格环比小部分涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第34周重庆粮油总体均价5.74元，类价格指数为101.97。环比，2涨10平稳，总体上浮0.84%，表现平稳，8个共有品种均价高于全国4.31%。

3.1 色拉油零售价环比上涨

色拉油零售价9.81元，个体价格指数101.25，环比上涨4.04%，与之前四周均价比明显上涨7.32%，同比明显上涨8.01%，小幅高于全国均价2.33%。

3.2 标准粉零售价环比小幅上涨

标准粉零售价4.86元，个体价格指数102.25，环比小幅上涨2.65%，与之前四周均价比平稳，同比上涨3.51%。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：粳米5.85元，个体价格指数102.80;普通大米4.87元，个体价格指数104.83;优质籼米5.67元，个体价格指数108.61;菜油12.64元，个体价格指数101.04;大豆6.80元，个体价格指数97.75;富强粉5.07元，个体价格指数100.34。收购价：油菜籽5.58元，个体价格指数103.29;中稻2.73元，个体价格指数103.41;小麦2.63元，个体价格指数103.02。批发价：玉米2.32元，个体价格指数97.10。

4 水产零售价环比近半数涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第34周重庆水产总体零售均价25.53元，类价格指数为106.90。环比，4涨5平稳，环比上浮0.79%，表现平稳。6个共有品种均价小幅低于全国2.17%。

4.1 黄花鱼、鲤鱼、大带鱼、草鱼零售价环比稳中略涨

黄花鱼零售价47.39元，个体价格指数104.87，环比稳中略涨1.58%，与之前四周均价比稳中略涨1.83%，同比稳中略涨1.02%，小幅高于全国均价2.75%。

鲤鱼零售价19.29元，个体价格指数103.46，环比稳中略涨1.57%，与之前四周均价比稳中略涨1.13%，同比平稳。

大带鱼零售价37.15元，个体价格指数114.88，环比稳中略涨1.40%，与之前四周均价比稳中略涨1.47%，同比明显上涨5.55%，明显低于全国均价6.20%。

草鱼零售价18.19元，个体价格指数102.38，环比稳中略涨1.33%，与之前四周均价比稳中略涨1.24%，同比平稳，小幅高于全国均价2.88%。

4.2 鲶鱼、白鲢同比明显上涨

鲶鱼零售价27.44元，个体价格指数111.34，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.10%。

白鲢零售价11.23元，个体价格指数108.17，与之前四周均价比稳中略涨1.77%，同比明显上涨9.35%，大幅低于全国均价21.25%。

4.3 花鲢、钳鱼、鲫鱼价格相对平稳

花鲢零售价20.81元，个体价格指数111.47，与之前四周均价比、同比稳中略涨1.48%，大幅高于全国均价19.45%。

钳鱼零售价27.77元，个体价格指数103.32，与之前四周均价比稳中略涨1.17%，同比稳中略涨1.68%。

鲫鱼零售价20.50元，个体价格指数100.40，与之前四周均价比小幅上涨2.34%，同比稳中略涨1.44%，大幅低于全国均价13.19%。

5 水果零售价环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第34周重庆水果总体零售均价10.14元，类价格指数121.66。环比，3漲1跌6平稳，环比上浮0.61%，总体平稳，5个全国共有品种均价明显低于11.33%。

5.1 李子零售价环比上涨

李子零售价12.19元，个体价格指数102.47，环比上涨6.90%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨27.95%。

5.2 锦橙、桃子零售价环比涨

锦橙零售价10.88元，个体价格指数154.61，环比小幅上涨4.07%，与之前四周均价比上涨6.90%，同比陡升57.89%。

桃子零售价6.68元，个体价格指数91.40，环比略涨2.25%，之前四周均价比略跌2.61%，同比下跌9.63%。

5.3 梨子零售价环比下跌

梨零售价9.56元，个体价格指数119.41，环比下跌7.18%，与之前四周均价比明显下跌14.07%，同比陡升34.19%，明显低于全国均价18.67%。

5.4 其余水果品种零售价环比平稳

巨峰葡萄零售价11.62元，个体价格指数108.81，与之前四周均价比下跌8.40%，同比大幅上涨23.98%。

西瓜零售价3.17元，个体价格指数111.38，之前四周均价比明显下跌13.77%，同比平稳，明显低于全国均价14.30%。

菠萝零售价8.23元，个体价格指数100.43，与之前四周均价比略涨2.03%，同比小幅上涨4.60%。

香蕉零售价7.20元，个体价格指数102.25，与之前四周均价比略跌2.13%，同比平稳，小幅低于全国均价5.53%。

苹果零售价19.33元，个体价格指数152.95，与之前四周均价比略跌32.41%，同比陡升72.15%，小幅低于全国均价5.45%。

脐橙零售价12.52元，个体价格指数162.97，与之前四周均价比上涨8.76%，同比陡升55.54%，明显低于全国均价15.85%。

6 主要农资品种环比近半数涨，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第34周总体均价5.28元，类价格指数101.93，环比，6涨1跌6平稳，总体上浮0.57%，表现平稳;6个共有品种均价小幅高于全国2.36%。

6.1 一种肥料、两种饲料、普通地膜零售价环比稳中略涨

国产尿素零售价2.51元，个体价格指数118.78，环比稳中略涨1.76%，与前四周均价比小幅上涨2.25%，同比明显上涨9.05%。

碳酸氢铵零售价0.96元，个体价格指数116.82，环比稳中略涨1.53%，与前四周均价比持平，同比明显上涨9.35%。

过磷酸钙零售价0.84元，个体价格指数112.81，环比稳中略涨1.06%，与前四周均价比持平，同比大幅上涨12.38%。

育肥猪浓缩饲料零售价3.30元，个体价格指数84.86，环比稳中略涨1.80%，与前四周均价比小幅上涨2.17%，同比小幅下跌2.37%，明显高于均价8.81%。

蛋鸡全价料零售价3.17元，个体价格指数92.85，环比稳中略涨1.19%，与前四周均价比稳中略涨1.52%，同比小幅下跌2.40%，略高于均价1.11%。

普通地膜零售价14.82元，个体价格指数109.26，环比稳中略涨1.03%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨6.27%。

6.2 25%复合肥零售价环比稳中略跌

25%复合肥零售价1.84元，个体价格指数113.54，环比稳中略跌1.38%，与前四周均价比平稳，同比大幅上涨11.61%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通棚膜15.06元，个体价格指数104.02;高濃度复合肥3.35元，个体价格指数104.17;0号柴油6.54元/L，个体价格指数104.29。批发价：豆粕3.21元，个体价格指数87.90;鱼粉11.10元，个体价格指数96.26;麦麸1.90元，个体价格指数94.15。

（责任编辑：易  婧）