东营蓝海御华大饭店实习生员工招聘改进策略研究

李雪丽 张路遥 王玉雪

摘 要：酒店的实习生招聘是酒店获得优质人力资源的重要途径，为酒店增加新的活力。东营蓝海御华大饭店作为一个五星级饭店在经营上取得了一定发展，但是在实习生招聘上也存在不足之处。不足之处体现在岗位分析不够深入;招聘规划不合理包括预定冲突、宣传不够全面;招聘渠道单一;面试与测评不够科学。

关键词：东营蓝海御华大饭店;实习生;招聘

一、东营蓝海御华大饭店实习生员工招聘中存在的问题

（一）对岗位的分析不够深入

对招聘岗位的有效分析能够较好的解决招聘流程带来的一系列问题，但是招聘者没有对酒店的每一个岗位进行深入分析，就会带来相反的结果。来应聘的实习生来自于不同专业，他们对工作岗位的需求不一样，询问到招聘者一些问题时不能给予快速准确的答案。就会导致应聘者对这个岗位产生质疑，导致应聘者失去这个岗位，酒店相应地也会失去人才。

（二）招聘计划不规范

1预定冲突

教室冲突。第一种是在校老师在不知道的情况下占用招聘会的教室进行补课导致教室冲突;第二种是原招聘会教室有突发情况，改到另一間教室进行招聘会，没有及时与饭店沟通导致教室预定冲突;第三种是原定教室的设备如多媒体损坏不能用，需要换教室。时间冲突。学生的上课时间和招聘会时间有时候会发生冲突。不论是哪一种预定冲突，都会给饭店和学校、学生带来一定的问题，如果原本安排的时间使学生无法听到宣讲会，不仅使学生浪费一定的时间也会有损饭店的声誉。

2宣传不够全面

宣传方式单一，宣传渠道不够全面，使学生不能全面了解酒店，导致宣传的效果大打折扣。有的学生是通过其他的渠道了解到酒店，但是了解不够深入，酒店宣传不到位的话，会导致学生失去应聘该饭店岗位的机会。

（三）招聘渠道过于单一

东营蓝海御华大饭店的实习生招聘渠道相对企业发展而言过于单一。招聘渠道是企业外部发布相关招聘信息、获取应聘者资料的重要手段和方法，也是企业对外展示和宣传的窗口之一。多样化的招聘渠道不仅可以帮忙企业吸引更多的人才关注，更能助力公司品牌宣传，而随着时代的发展和变革，互联网大量普及的前提下，社会步入高度信息公开化的情况，企业更多的招聘信息在外部显现也能提升企业的知名度。目前酒店的实习生招聘渠道过于单一。

（四）面试与测评不够科学

在宣讲结束后就是面试环节。面试是招聘新员工的唯一了解途径，只有通过了面试，才知道应聘者的基本情况并对应聘者的基本情况以及招纳的岗位进行分析和匹配。酒店采用的面试方法会产生不好的效果，面试的时间较短，无法全面了解应聘者的情况，每一个应聘者的情况不同，如果面试官专业技能不够，对应聘者的了解比较模糊，应聘者的优势就不能够显示出来。

二、东营蓝海御华大饭店实习生员工招聘改进策略

（一）对岗位进行科学分析

岗位分析的涵义是针对企业存在的岗位的性质、任务、职责、劳动条件及环境以及员工在这个岗位中应该具备的资格系统分析研究，根据研究的成果编制相应的岗位规范和工作说明书这类的人力资源文件的之一。这个过程就叫做岗位分析。在人力资源开发和管理活动中岗位分析提供相关的为饭店制定招聘计划提供了依据，能够帮助企业招聘到合格的员工也是企业制定绩效考核、设计薪酬制度的标准，是企业进行员培训的依据，能够帮助员工进行职业规划，实现企业人力资源的最优配置。

（二）制定合理的招聘计划

1提前预定，反复确认

提前与学院进行预定，包括教室预定、时间预定，并进行反复确认。避免发生预定冲突的事情，制定A、B两个计划，计划A是饭店与学院第一次预定的教室和时间，为了防止冲突，制定B计划，另选一个教室作为备选方案，保证招聘会的顺利进行。

2加强宣传力度

做通院校老师工作，让其提前向目标学生宣传集团情况;尝试让院校老师强制目标学生至宣讲教师听宣讲;运用校园大使或勤工俭学学生提前发放宣传图册、招聘单页，张贴海报，宣传集团情况及宣讲时间、地点;利用学校网站宣传集团情况及宣讲时间、地点;策划创意活动吸引学生注意、提高学生参与度。

（三）拓宽招聘渠道

开拓新媒体、网络招聘渠道，在微信等社交类工具越来越流行的现今，利用各种社交工具进行招聘也慢慢的开始流行起来。该种招聘方法即通过公众号或内部员工的朋友圈对企业的宣传及招聘需求进行发布。

（四）制定合理的面试与测评

设计更有效度的面试试题以及开放式问题询问应聘者，制定相应的面试测评，在一定的时间内了解应聘者，匹配相应的岗位。面试测评的内容有态度、仪表、应变能力、语言表达能力。

态度指了解应聘者的态度能够很好的了解应聘者在生活、学习中以及工作方面的态度。重点是对面试者的对待岗位的态度进行了解，这决定了面试者对待岗位的认真负责程度。如果一个人的态度不好，那么在工作岗位上也难以拥有负责的精神。仪表指应聘者的打扮和穿着，以及行为举行和精神状态，与员工的仪表和相貌没有直接的关系，重点是有着良好的外在的形象的人知道自己约束自己，并且也具备很好的责任心。应变能力指在饭店工作的一线员工是直接面客的，对于顾客的要求及问题需要员工具备很好的应变能力。应聘者在回答考官所提问题的速度以及准确性，回答是否简练且精确，重点是处理突发事件的能力是非常重要的。

三、结论

东营蓝海御华大饭店在实习生员工招聘的过程中存在的问题有对岗位分析不够深入，招聘规划不合理，招聘渠道单一，面试与测评不够科学。并提出了四个方面的改进策略包括对岗位进行科学分析，制定合理的招聘计划，拓宽招聘渠道，制定合理的面试与测评。这些建议是结合东营蓝海御华大饭店的情况而制定的，优化了酒店的实习生员工招聘流程，引导酒店的实习生招聘工作开展的更加高效。酒店实习生员工招聘工作是比较复杂并且难以控制的工作，东营蓝海御华大饭店应该明确自身的定位，不断放大自身的优势，吸引实习生并留住实习生，为酒店留住人才，这样才能促进酒店的发展。

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