■益生菌可能有助于控制儿童肥胖

根据e-ECE 2020年的一项研究表明，益生菌可以帮助肥胖儿童和青少年在控制卡路里饮食的同时达到减肥的目的。研究发现，与采用节食减重的儿童相比，采用控制卡路里的饮食并服用益生菌双歧杆菌BR03 和双歧杆菌B632 的肥胖儿童体重减轻更多，胰岛素敏感性也有所提高。这些研究表明，补充益生菌和控制卡路里的饮食可能有助于控制年轻人群的肥胖，并降低未来的健康风险，如心脏病和糖尿病。

肥胖是一个全球性的健康问题，甚至会导致一些危及生命的疾病，如糖尿病和心脏病。治疗和预防是一项严重的公共卫生挑战，特别是在儿童和青少年中。双歧杆菌是一组益生菌，是天然肠道微生物群的一部分，有助于防止来自其它细菌（如大肠杆菌）的感染，以及帮助碳水化合物和膳食纤维的消化。在消化过程中，它们释放出一种叫做短链脂肪酸的化学物质，这种物质在肠道健康和控制饥饿感方面发挥着重要作用。低水平的双歧杆菌会导致消化系统存在一定损伤，影响食物摄入和能量消耗，导致体重增加和肥胖。

之前的研究表明，双歧杆菌作为补充益生菌可以帮助恢复肠道微生物组的组成，这可能有助于减肥，并是一种潜在的肥胖管理方法。然而，目前的研究对象为不同菌株的益生菌混合物，并没有检验单独使用双歧杆菌的效果。

东方皮埃蒙特大学的弗拉维亚·普罗达姆博士和她的团队，评估了双歧杆菌益生菌治疗对儿童和青少年肥胖症的影响，包括控制饮食、减肥和肠道微生物群组成等方面。研究人员对100 名肥胖儿童和青少年 （6-18岁）进行了为期8 周的饮食控制，并随机给予益生菌双歧杆菌BR03 和双歧杆菌B632，或者安慰剂。通过临床、生化和粪便样本分析，确定了补充益生菌对体重增加、肠道微生物群和代谢会产生一定影响。

研究结果表明，服用益生菌的儿童腰围、体重指数、胰岛素抵抗和肠道大肠杆菌有所减少。这些有益的作用证明了益生菌在帮助治疗儿童和青少年的肥胖症方面存在一定的潜力。

“人们经常在没有确凿证据的情况下服用益生菌补充剂。此次发现则证明了两种益生菌在治疗年轻人群肥胖方面的有效性和安全性。”普罗达姆博士评论道。研究表明，补充益生菌可以改变肠道微生物环境，有利于新陈代谢，帮助正在节食的肥胖儿童或青少年减肥。然而，这需要更长的时间来研究。

普罗达姆博士解释说：“我们研究的下一步是确定哪些患者可以从这种益生菌治疗中受益，以便制定更个性化的减肥策略。我们也想更清楚地解释饮食和益生菌对微生物群组成的影响。这可以帮助我们了解肥胖年轻人体内的微生物群有何不同。”

原文链接：https://www.sciencedaily.com/releases/2020/09/200907080342.htm