■怀孕期间摄入维生素D水平与儿童智商发育有关

维生素D 是一种重要的营养物质，在人体中发挥着许多重要的功能。母亲体内的维生素D 可以供给子宫内的婴儿，有助于调节包括婴儿大脑在内的发育。日前，发表在《营养杂志》上的一项研究表明，母亲在怀孕期间的维生素D 摄入水平与其孩子的智商有关，这表明孕期维生素D 摄入水平可能与孩子的智商成正比。该研究还发现非洲孕妇体内的维生素D 水平明显较低。

该研究的第一作者、西雅图儿童研究所儿童健康、行为和发育研究专家梅利莎·梅洛（Melissa Melough）说，维生素D 缺乏在普通人群和孕妇中均很常见，非洲女性的维生素缺乏风险更大。梅洛还提到，她希望这项研究能帮助医疗卫生提供者缓解不同种族和那些维生素D 缺乏风险更高的妇女的现状。

黑色素能够保护皮肤免受太阳伤害，然而，在阻挡紫外线的同时，黑色素也会减少皮肤中维生素D 的生成。正因为如此，在我们的研究中发现非洲孕妇缺乏维生素D 的比例很高，这并不令人惊讶。即使许多孕妇在产前服用维生素，也可能无法改善维生素D 缺乏的问题”梅洛说。“我们的研究显示产前维生素D 水平长期影响儿童的神经认知，希望这项研究成果能引起人们的重视，并对这些缺乏维生素D 易缺乏人群给予关注。”通常不建议对维生素D 水平进行大范围测试，我认为医护人员应留意包括非洲女性在内的那些高风险缺乏维生素D 人群。”

根据梅洛的研究，在美国，多达80%的非裔孕妇可能缺乏维生素D。在参与这项研究的女性群体中，约46%的母亲怀孕期间缺乏维生素D，且相对于白人女性，非洲女性体内的维生素D 水平更低。

梅洛和她的同事所使用的数据来自田纳西州的一个名为“影响儿童早期神经认知发展和学习的条件(CANDLE)” 的队列研究。CANDLE 的研究人员从2006年开始招募了一些孕妇参加这项研究，并收集了她们孩子的健康和发育信息。

在控制了与智商相关的其他几个影响因素后，研究显示4～6 岁儿童的高智商水平与孕期较高的维生素D 水平有关。尽管像这样的观察性研究不能证明因果关系，梅洛还是认为这个发现有重要的意义，值得进一步的研究。

“维生素D 缺乏非常普遍，”梅洛说。“好消息是，有一个相对简单的解决方案，由于通过饮食获取足够的维生素D 难以实现，且并非每个人都能通过晒太阳来弥补这一差距，因此可通过服用补充剂来解决维生素D 缺乏。”

维生素D 的推荐每日摄入量为600 国际单位（IU），而美国人在日常饮食中的平均摄入量不到200IU。如果不通过晒太阳或额外补充来弥补这一差距，那么人们就很可能缺乏维生素D。富含维生素D 的食物包括富含脂肪的鱼、鸡蛋和营养强化的牛奶和早餐谷物。然而，梅洛指出，维生素D 是我们难以从饮食中获得足够数量的营养素之一。

还需要更多的研究来确定孕期维生素D的最佳水平。梅洛希望这项研究有助于为孕妇制定营养建议，特别是在非洲妇女和维生素D 缺乏症高危人群中，通过营养补充和筛查可能是减少健康差异的有效策略。

原文链接：https://www.sciencedaily.com/releases/2020/11/201102142242.htm