规模化鸡场的建设和饲养管理措施

罗友云

(甘肃省临洮县洮阳镇畜牧兽医站，甘肃 临洮 730500)

1 鸡场选址和鸡的品种

鸡场应建立在背风、向阳、地势平坦且较高以及水源无污染的地方。适宜在甘肃省临洮县辖区内饲养的品种主要有：褐壳蛋鸡罗曼褐(德国罗曼家禽有限公司)、海兰褐(美国海兰蛋鸡育种公司)以及黄羽肉鸡，其中黄羽肉鸡具有皮下脂肪厚、肌纤维细、肌纤维间脂肪多、富含芳香物质、食之味美、嫩和滑的特点，受到养鸡户的广泛欢迎[1]。

2 规模化鸡场的饲养管理要点

2.1 雏鸡

雏鸡入舍后先让其学会饮水。饮水2 h～4 h后，在三分之一的雏鸡有啄食行为时开始喂料，将饲料撒在垫纸或料盘上，采用少给勤喂的原则。对于雏鸡，鸡场应给予合理的光照时间，一般1～3日龄的雏鸡光照24 h/d，4～14日龄时光照16 h/d～19 h/d，15日龄以上时采取自然光照。

饲养密度应根据雏鸡的品种、年龄大小、饲养方式和鸡舍结构进行合理调整，如果出现啄癖倾向，可酌情断喙。在疾病预防上，鸡场应做好鸡新城疫、鸡高致病性禽流感、鸡传染性法氏囊和鸡传染性支气管炎等重大疾病的疫苗接种工作[2]。

2.2 育成鸡

光照时间和强度是影响育成蛋鸡开产日龄和产蛋量的重要因素，因此鸡场要保证育成鸡日光照时间不少于6 h/d。环境温度也会影响育成鸡的生长，育成鸡舍内的最佳温度是18 ℃～27 ℃，避免鸡舍的温度发生急剧变化，最好将日温差控制在5 ℃之内。在炎热的夏季，应加强鸡舍内的通风，真正做到防暑降温。在寒冷的冬季，除了做好通风换气，还要注意防寒保暖。保证鸡群自由采食，白天不能断水，水质要清洁卫生。

3 重要疫病的防治

鸡场平时要加强兽医卫生防疫工作，在场区门口设立消毒池，谢绝参观，严禁外来人员进入鸡场。工作人员出入要更换消毒过的清洁卫生的胶鞋、工作服、用具和器材等，定时消毒进入场内的车辆。

3.1 禽流感

本病无特效药物治疗，且会对养禽业造成巨大损害，只能通过接种疫苗进行预防。但是，由于禽流感病毒极易发生变异，毒株的不同血清型间缺乏交叉免疫性，因此要选择适宜本地流行的毒株进行免疫。对于雏鸡，一般在7～14日龄接种H5N1和H7N9亚型禽流感灭活疫苗进行首免，3～4周龄进行加强免疫；对种鸡和蛋鸡，在开产前再进行一次强化免疫，在条件允许的情况下可根据鸡群的免疫抗体检测结果，每隔4～6个月免疫一次[3]。对于商品代肉鸡，一般在7～14日龄接种H5N1和H7N9亚型禽流感灭活疫苗一次。

3.2 新城疫

生产过程中，及时用新城疫疫苗对鸡群进行紧急接种能够在很大程度上保护未感染的鸡群；也可先注射高免卵黄抗体，3 d后再接种疫苗，这可以在很大程度上减少鸡群的死亡率。同时，可在饮水中添加多种维生素以及一些抗生素药物预防或治疗继发性的细菌感染。

3.3 大肠杆菌病

首先，鸡场应加强卫生管理，改善饲养环境和鸡舍内的通风条件，控制霉形体等病原体的流行，预防呼吸道疾病的发生。一旦鸡群感染发病，可使用庆大霉素、氟哌酸或新霉素等药物治疗，能够产生较好的治疗效果。但是，目前有多种耐药性菌株出现，并且有增多的趋势，因此在治疗前最好先进行药敏试验，或选用以前较少使用或未曾使用的药物进行治疗。

4 鸡群饲料配方

以肉鸡为例，雏鸡料可按玉米54.2%、豆粕34%、菜粕5%、磷酸氢钙1.5%、石粉1%、食盐0.3%、油3%和添加剂1%的配方配制；中鸡料按玉米57.7%、豆粕27%、鱼粉2%、菜粕4%、棉粕3%、磷酸氢钙1.3%、石粉1.2%、食盐0.3%、油2.5%和添加剂1%的组成制作；肉成鸡的饲料配方为玉米60.7%、豆粕21%、鱼粉2%、菜粕4.5%、绵粕5%、磷酸氢钙1.3%、石粉1.2%、食盐0.3%、由3%和添加剂1%[4]。

5 小结

规模化饲养是未来养殖业发展的趋势，对于养鸡业来说，市场竞争激烈，商品生产周期短，如果要提高鸡场的生产效益必须从建场初期进行科学合理的规划，选好适应本地环境和市场的鸡种。在饲养开始后，鸡场要根据不同的鸡群加强饲养管理，做好疫病的综合防控工作，保证饲料含有充足的营养水平。畜牧兽医主管部门要在工作范围内加强饲养技术的培训工作，提高鸡场相关人员的专业技能，以达到在提高经济效益的同时保障辖区内养殖业的健康发展。