白芝麻良种的选留及储存方法

褚艳丽

白芝麻每年在周口市、驻马店市、南阳市都有广泛种植。尤其驻马店市所有的县区都把白芝麻作为当家的秋作物，其中，平舆县、新蔡县、汝南县、上蔡县种植面积更大。为鼓励群众种植白芝麻，平舆县财政部门连续3年对连片种植66.67 hm2以上的农户实行专项补贴，对列入政府扶持的贫困户，每667 m2专项补贴300元;对普通种植白芝麻的农户，每667 m2专项补贴200元。这些补贴措施的出台和落实，极大地调动了广大农民种植白芝麻的积极性。由于近年来白芝麻的价格相对较高而且稳定，因此，农民种植白芝麻获得了较好的收益，整体经济收入也有了提高。不少农民朋友表示，即使政府取消专项补贴，只要目前的价格没有大落，也比种植大豆、玉米收入高。所以，即使政府取消白芝麻专项补贴政策，也会有不少农民继续种植白芝麻。

白芝麻不同于水稻、玉米等杂交作物，所需种子无需年年购买。白芝麻是常规农作物，其种子购买1次，只要不是特别混杂和严重退化，就可以继续使用。但很多农民不清楚这一点，认为和种植水稻、玉米等作物一样，年年购买白芝麻种子。农民朋友这样做，并没有错，从这一点来看，表明广大农民科学种田的意识明显提高了，应当给予鼓励和充分肯定。但值得指出的是，如果方法得当，自选的白芝麻种子，同样也能获得较高的产量，品质也比较有保障。

一、适期选留良种

在白芝麻生长的中后期，应着手开展白芝麻良种的选留工作。这里强调一点，必须在轮作换茬后的白芝麻田里选留良种，因为白芝麻不宜连作和重茬，在重茬地块，即便在当年表现较好，也不能保证从重茬的白芝麻大田里选留的种子具有抗病、高产、优质等功能。因此，农户在选留种子的时候，务必从轮作和换茬后的地块里进行选择。值得注意的是，要在农技推广及农业科研部门直属的良种经营单位或信誉良好的良种供应商那里购买相对较新而且适合当地推广的白芝麻良种，严格按照技术要求进行播种和管理，在农技人员的指导下，开展病虫害防治工作。

二、选留良种的标准

在选留良种时，不是选择单株優良，而是要选小范围内生长健壮、较密、结蒴部位较低，而且没有病虫害的整体白芝麻植株。对这些选中的白芝麻植株要加强肥水管理，不仅如此，还要增加营养。在农技人员的指导下，喷施适当浓度的磷酸二氢钾肥液，同时增加一些防治病虫害的农药，严禁在选中留种的区域内打叶。因为一些白芝麻产区的部分农民，至今仍保留着打芝麻叶的习惯，其实这样做不仅降低了白芝麻的产量和品质，而且由于农药施用较多，从这些地块打下的芝麻叶对人体健康是有害的。

三、单收单打，保证质量

选留的种子务必做到单收单打，以保证白芝麻种子的质量。白芝麻成熟以后，要对选中留种的整个区域内的白芝麻单独收、单独捆，但不要捆得太大，植株高低相对一致，捆好后单独放在一起。晒干后，单打单放。对打下来的作为留种的白芝麻籽粒，充分晒干，扬净秕粒和杂质，用干净透气性能较好的棉布布袋存储。

四、科学晾晒，安全越冬储存

越冬前，农户选无风、晴朗的天气，把自己选留的白芝麻种子拿出来晾晒4～6 h，通过晾晒把有可能依附在白芝麻籽粒上的病菌杀死。晾晒后，再把这些白芝麻籽粒用簸箕簸一下，把其中的杂质簸出去，以确保良种的质量。然后，把留好的种子放到干燥、通风、无鼠盗的地方，进行安全越冬储存。翌年春天，同样选晴朗、无风、气温较高的天气，再把这些选留的白芝麻种子于中午前拿出来，摊在布单上晾晒4 h以上。在晾晒过程中，用手翻2～3遍，以便唤醒这些处于休眠状态的白芝麻种子。重新装袋前，把这些白芝麻籽粒用簸箕簸一下，这一点很最重要，不要嫌麻烦。

白芝麻自留的种子，质量相对比较有保证，自己用起来也比较放心，一次性购买放心的种子，通过反复筛选可以使用3～4年，保证其优良的品质不退化。