鸮卣：呆萌背后的神圣

李惠

从源远流长的酒文化说起

中国的酒文化源远流长。传说中记载：早在4 000多年前的夏代，有一个叫仪狄的人造出了香甜的美酒，而部落首领大禹在品尝之后，虽然大赞是美味，但他却疏远了仪狄。因为他认为酒会让人迷失自我，不利于国家，此外，还有“少康酿酒”的传说。

少康是大禹的后人，他就是我们熟知的杜康。直到今天，杜康都是酒的代名词，“何以解忧，唯有杜康”。看来，大禹还真是贤明，后世因酒误事，甚至亡国的例子不少，最著名的就是商纣王酒池肉林，最终导致亡国的下场。所以，西周王朝为了汲取前人的经验教训，一建立就颁布了中国历史上的第一部禁酒令——《酒诰》。

根据考古发现，我们了解到，中国先民酿酒的历史竟然可以追溯到更久远的5 000～7 000年前的史前时期。自打酒诞生，它就在中国文化史上扮演着极为重要的角色，用于祭祀、医药、宴饮，等等。

早期的先民用酒祭祀自然神、祖先神灵，祈求神灵保佑赐福；杜康酿酒，商纣王酒池肉林，诗仙李白斗酒诗百篇，赵匡胤杯酒释兵权，苏东坡“明月几时有，把酒问青天”等，正是因为酒，给这些历史故事和著名诗人增添了许多庄重、神秘和浪漫的色彩。

卣是商周最重要的祭祀礼器

世界各个文明古国先后都出现过青铜时代。中国古代于公元前21世纪的夏文化时期正式步入青铜时代，历经夏、商、周三个朝代。而在这长达约1 500余年间，中国古代青铜器一直具有特殊的社会地位，是当时等级制度的产物，是政治生活的重要组成部分，是经济、物质、文化、生活的高度体现。其中，青铜酒器是比重较大的一类，比如有尊、爵、觚、角等，不同的酒器具有不同的等级和功能。

而卣，便是一种在商周时期用于祭祀的最重要的礼器，它是专门用来盛放一种叫做秬鬯的美酒的容器，先秦典籍和金文中常见“秬鬯一卣”的记载。

既然卣是最重要的祭祀礼器，所以里面盛放的秬鬯可不是一般的酒，它是3 000多年前的一种最高等级的酒。选用最好、最珍貴、最吉祥的粮食——黑色的黍，一种有黏性的糜子酿成酒，然后再用郁金香草进行深加工。

这里所说的郁金香草不是我们今天看到的郁金香，它是中国古代的一种香草。经过这种香草调制后的酒，色泽金黄、味道香醇。不过古代的酒没有现在这么高的度数，而且古时候的酒黏稠度很高，喝酒时就像吃食物一样，所以很多地区现在称“喝酒”为“吃酒”。

其实，最早的酒可不是让凡人喝的，而是专门用来祭祀神灵和天帝的。可见我们的老祖先对天神和祖先是多么的尊重和敬畏，把最香醇的美酒献给他们。后来，秬鬯也特别用来赏赐给功劳最大的诸侯。

鸮：商人心中战神的化身

鸮，是我国古代对猫头鹰一类鸟的统称。那么，鸮卣，就是以猫头鹰为造型的青铜酒礼器。现在很多人认为猫头鹰是不吉利的鸟，俗语说：“不怕夜猫子叫，就怕夜猫子笑。”老百姓叫它“夜猫子”，甚至叫它“报丧鸟”。因为猫头鹰总是在黄昏或夜间活动，特别是它发出的哀鸣般的叫声。

可商代的人为什么要把地位如此高的酒器铸造成猫头鹰的样子呢？实际上，在3 000多年前的商代甚至更早的史前时代，猫头鹰是很受尊崇的。考古发现了新石器时代猫头形象的陶器不止一件，还有把玉器也雕成猫头鹰的样子。在古代著名的女将军、商王武丁的妻子——妇好的墓中也出土了多件以猫头鹰为造型的器物。

把器物铸造成猫头鹰，可能是因为猫头鹰骁勇善战，是商代人心目中战神的化身。它的喙和爪子都像钩子一样弯曲，十分锐利，在它飞行和捕食的时候，悄无声息，一击必中。

可是到了周代以后，猫头鹰逐渐被披上了恶名，被认为是不吉利的鸟。《诗经》中有一句这样写道：“鸱枭鸱枭，勿食我子。”意思是：猫头鹰呀猫头鹰，你不要吃我的孩子。可见，在那个时候猫头鹰的名声已经变坏。其实猫头鹰以鼠类为食物，是捕鼠的能手，它是人类的好朋友。

如今，鸮卣可是山西博物院的一件明星文物，以鸮卣为元素设计开发的各类文创产品同样深受群众喜爱。它睁着大大圆圆的眼睛，像一个守护三晋文明的使者，静静地看着每一个从它面前走过的参观者。