一根苦瓜、半根胡萝卜、3个鸡蛋。苦瓜切薄片或小丁,减少苦味。或者用沸水焯半分钟。胡萝卜去皮切小丁,热锅内放入鸡蛋,刚刚凝固就关火,铲子弄成鸡蛋碎。盛出鸡蛋后放入少許油,先放入胡萝卜丁,翻炒半分钟。再放入焯好的苦瓜丁,快火翻炒。放入鸡蛋碎后翻炒均匀,淋入少许香油即可。
家庭科学·新健康2020年4期
1《现代经济信息》2024年5期
2《家庭医学》2024年2期
3《中国中医药现代远程教育》2024年10期
4《创新创业理论研究与实践》2024年5期
5《江苏农业科学》2024年7期
6《电气技术与经济》2024年3期
7《吉林医学》2024年3期
8《越玩越野》2024年1期
9《影像研究与医学应用》2024年5期
10《安徽教育科研》2024年13期