学会逛街

采铜

书本只是知识的一种载体。知识还能以其他很多种形式呈现出来，比如街道、商店。用一种学习者的眼光去看，一条街道就是一本书，是稀字之书，是立体之书。走进路边的一家小店，就是翻开书里的一页，在这一页里，我观察，然后有所得、有所悟、有所迁移。

有一天，我走在上海的南京西路上，不知不觉被一阵咖啡的香气吸引，抬头一看，“STARBUCKS”几个字母，哦，又是一家星巴克啊，我心想。等我推开门走进这家星巴克时，我就被惊呆了。里面也太大了吧，好多吧台，好多座位，好多人，一个楼梯通向二楼，还能看到一个几米高的桶，上面刻了好多篆体字。

这是什么地方？原来，这并不是“又一家”星巴克，而是只此一家的星巴克，叫作星巴克臻选·烘焙工坊。它一半是店，另一半是“车间”，咖啡豆在这里被分选、烘焙、包装，整个过程都是流水线操作，很多人围在周围看着这些大机器咯吱转动，眼神里充满了好奇和惊喜。我也是第一次看到咖啡加工生产线，一边喝着拿铁咖啡，一边拍了很多照片和小视频。然后我就开始思考：为什么这家星巴克要这么设计，为什么要把生產过程展示给我们看？

现代社会本就是像一台大机器一样运转的。在这台机器里，生产环节和消费环节是分开的。哪怕我们去餐厅吃饭，厨房也不会对外开放、供我们参观。而这家不一样的星巴克，则把生产和消费之间的“墙”打破了，消费者可以直接看到生产的过程，一览无余。我觉得大多数人对一件东西是怎么制作出来的，还是很感兴趣的，只是通常我们没有机会看到这样的过程，兴趣一次又一次地被压制下去，然后也就忘了。

“透明化”，拿铁咖啡快喝完的时候，我的脑子里突然冒出来这样一个词。一反常规，把原来隐藏的部分透明化，反而能得到意想不到的效果。那天晚上，我又在另一条街道上晃悠，路过一家精酿啤酒吧，透过玻璃橱窗能看到几个两米多高的大罐子，还有很多弯弯曲曲的管子把这些罐子连起来。不用说，这家店的精酿啤酒就是在这些罐子里做出来的。如果一个啤酒爱好者路过这个玻璃橱窗，那他一定无法抵抗诱惑，会立马进去喝一杯。

从星巴克臻选店到精酿啤酒吧，我看到了一个共同的富有启发性的元素：透明化。所以说，哪怕我不翻书、不上课，只要逛逛街、喝点东西，有意思的东西就会冒出来，进入我的脑海。并且，我会把这些收获及时地记录下来，于是你才会看到这篇文章。