后疫情时代乡村民宿创新发展的思考

彭欣蓓 张泳欣 林树锐 刘思兰

1乡村民宿的定义和特点

旅游民宿指利用当地民居等相关闲置资源，经营用客房不超过4层、建筑面积不超过800m^2，主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。乡村民宿旅游是指村民利用自有住宿资源，结合当地农业资源，生态环境和农村生活文化，为游客提供住宿、餐饮和相关活动的设备与服务。

乡村民宿除了有民宿共有的经济体量小，以中小个体经营者为主的特点外，最大的特色是依托乡村的自然和人文资源所形成的地域特色、文化氛围以及主人情怀。对比传统的酒店，其经营方式灵活多样，注重个性化定制，能够让消费者体验当地风情，具备更好的创新发展可行性。同时，乡村民宿符合当下人们回归大自然的消费意愿，尤其是后疫情时代追求健康、安全的消费观念。

2疫情影响下民宿行业面临的挑战和机遇

2.1疫情爆发期民宿市场遭受严重打击

途家民宿大数据显示，清明节假期期间民宿订单整体仅恢复至去年同期的30%。根据小猪短租的数据，疫情期间，多数民宿订单面临大量退订、取消。据彭博社报道，此次疫情使得Airbnb（爱彼迎）公司的在华业务较上年下滑了80%。途家则宣布将于2020年4月26日起暂停在20个热门旅游城市的民宿直营（途家自营）业务。（数据来源中国日报）由此可见，民宿行业在疫情爆发期订单大幅下跌，处于“停摆”阶段。

2.2后疫情时期民宿行业转危为机，形势向好

在此次疫情的影响下，消费者需求以及出行方式发生了改变，本地游、周边游、亲子游成为了人们出游的主要场景。据美团民宿联合环球旅讯发布的《后疫情时代，民俗行业发展趋势展望报告》数据显示，本地民宿预订已恢复至2019年12月的近七成;周边游恢复至60%。随着社会逐渐开放，消费者旅游需求改变，民宿行业将爆发式反弹发展，迎来新的发展机遇。

2.3政府扶持旅游业复工复产，带动民宿行业顺势复苏

全国各地各级文旅管理机构发布了复工复产工作指引，帮助旅游业有序复工复产;八部委出台房屋租金减免和延付政策，主要支持经营苦难的服務业小微企业和个体工商户，优先帮扶住宿旅游等行业，为民宿房东减轻了房租压力，保证了房源的供给;文化和旅游部与中国工商银行在京签署了《助力文旅企业纾困 推动产业高质量发展战略合作协议》，中国工商银行将为文化和旅游行业提供1000亿元新增授信额度。通过政府对旅游业的一系列指引和扶持措施，激发消费者旅游消费，顺势增大民宿住房需求，推动民宿行业复苏。

3乡村民宿创新发展建议

3.1提升民宿质量，加强安全保障

“非标性”是乡村民宿的一大特点，能够为消费者提供个性化的服务，但其也是痛点之一。在后疫情时代，消费者的卫生、安全理念又将进一步提升，乡村民宿将加速规范化、标准化的进程。消费者对“卫生、消毒、清洁”等关键词尤其敏感，房源需要有规范化的管理机制以及标准化的升级服务，才能使其安心入住。乡村民宿经营者要按照相关平台或政府出台的防控安全标准保障房源卫生安全，为客户展示可视化的清洁流程，同时配合监管部门的检查，合规经营。同时，国家推出的《旅游民宿基本要求与评价》公告中提出了旅游民宿等级标准，对于以个体经营户为主的乡村民宿经营者来说，为房源评星成为获得消费者信任重要的标准化方式。

3.2新媒体赋能，开辟营销新渠道

在旅游业完全停摆时期，民宿经营者无法在线下实现盈利，但又需要维持客源稳定，线上新媒体营销成为乡村民宿行业的重要渠道。借助互联网技术，通过新媒体平台、社交平台等区域建立私域流量池，为消费者实现“云体验”、“云旅游”，利用“旅游+直播”的模式，为自身节省引流成本的同时，吸引消费者注意力，实现用户的转化。民宿经营者可以通过微信公众号、短视频平台发布民宿相关内容以及网红直播推出特色产品等方式，通过精细化的社群运营，提高自身活跃度，积累粉丝量，大力宣传民宿品牌，实现线上营收。

3.3乡村民宿“集群抱团”发展，打破竞争壁垒

疫情之后，资本和规模不占优势的乡村民宿经营者很难凭一己之力恢复元气。以整个村落为一个旅游目的地，乡村民宿发挥各自优势特点，与当地乡村旅游资源有机整合、融为一体，通过民宿联盟，形成一个联动发展的乡村民宿群落，成为乡村民宿市场重振的重要方式。乡村民宿经营者应该联合起来，将自己作为景区的主人，从运营到营销共同规划乡村发展，使村落内各民宿在保持自身独特的同时，能够融入当地风俗，共同体现乡村特色，实现个性与共性的相互协调，通过统一引流的方式，减少恶性竞争，促进乡村民宿整体发展。例如，各民宿经营者将自身民宿的产品打包，通过资源共享、捆绑销售，推出以深度体验为特色的“一站式”乡村民宿产品系列，增加消费者对村落内不同民宿特色的体验，实现客源共享，共赢发展。

3.4“民宿+”发展模式，产业融合共赢发展

民宿产品的供给侧迫切需要顺应市场需求转变。通过乡村民宿与其他产业融合，丰富配套产品，增加更多维的增值服务，为游客设计特色主题旅游活动，开发多元化的乡村旅游体验，吸引游客长期驻留，扩大二次消费，形成多样化的乡村民宿盈利模式，提高乡村民宿的灵活性和韧性。

第一，“民宿+特色专业培训”。乡村民宿的主要受众群体是看重精神享受的90后中产阶级消费者。后疫情时代，人们会更加注重生活品质，追求生活艺术。乡村民宿可以引进专业的咖啡、插花、雕刻、茶艺等特色专业短期培训课程、定期举办相关的沙龙活动等，针对不同兴趣爱好的社群进行差异化营销，使他们可以利用闲暇时间，在舒适的民宿体验中，还能够掌握技能，结交志同道合的朋友，以此保持与客户的密切联系，从而提高客户黏性。

第二，“民宿+亲子研学游”。受疫情影响，以自驾为主要出行方式的亲子游游客成为当下旅游客源主体，而本地及周边乡村游在短期内也将成为后疫情时代的市场主流，为乡村民宿带来更多的整合型营销机会。根据客源结构的改变，乡村民宿可以充分利用当地地缘优势、人文特色以及客源附近自然资源，设计亲子研学游项目，如地貌学习、看昆虫、农耕体验等大自然课堂，在沉浸式体验多元化乡村活动的同时，增加亲子出游的趣味性。民宿经营者可以与专业的素质拓展机构以及旅行社合作，将独特的乡村特色活动与专业的组织策划有机结合，为消费者提供更加专业化的服务规划。

第三，“民宿+体育”。根据乡村民宿依托的自然环境，经营者可以因地制宜，开发与当地环境相适应的“轻体验”体育项目，如登山、徒步、垂钓、骑马;根据不同季节，与当地农耕、乡村文化相结合，定期策划乡村趣味运动会，如“捉鱼、趣味龙舟赛、收割比赛”等，使游客充分体验乡野之乐，满足消费者追求健康、回归自然的需求，形成独特的乡村体育旅游特色赛事品牌，带动乡村民宿的发展。

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