芳华依旧!看老牌“国宾馆”的时代新彩

2020-09-10 13:40向煜
现代苏州 2020年9期
关键词:东山太湖宾馆

向煜

听见“国宾馆”三个字,三分之二的苏州人第一反应都是东山宾馆。这一坐落在太湖之滨的老牌酒店,在近三十年运营中,吸引了世界各国很多领导人前来“打卡”,并给这些领导人留下了深刻印象。当年新加坡内阁资政李光耀先生在来到东山宾馆时就称“这是一个美丽的地方让人流连忘返”。

进入新时代,很多“国宾馆”都陷入了尴尬境地,如何转型、如何在激烈市場竞争中占得先机,成为了大家必须面对的问题。

“从政务接待为主要业务转向市场化运营,对我们确实是挑战,但同样也是机遇。转变理念,让东山宾馆保持长久生命力,我们一直在探索,目前来看,成绩还是不错的。”东山宾馆总经理周苏国自2002年来到这里后,就一直坚守于此,并见证了酒店如何一步步“华丽转身”,伴随酒店十多年成长岁月让他感慨万千也骄傲不已。

一个可以细读东山的好地方

苏州,被大家称为“人间天堂”,太湖之滨的东山,自然也是盛世美景。“嵌入”其中的东山宾馆,东边与浩淼太湖相连,西倚苍翠群山之下,洞庭红桔、白沙枇杷和乌紫杨梅等果树覆盖了除建筑以外的所有区域。

漫步于酒店外的树林间,不仅有鸟鸣为伴,偶尔还有小松鼠和其他昆虫在树丛之中窜来窜去。近在咫尺的便是万顷太湖,面朝湖泊,春暖花开,惬意得很。酒店的花园是十足的江南韵味,移步换景,迎面而来的湖风,蓄满了周边树木吐出的丰富氧离子,每一次呼吸都像是在冲刷城市的风尘。

这样的环境,在繁华都市一定是稀缺的,怪不得网上有评论说,东山宾馆是一个可以安安静静细读东山的好地方。按我说,不止是细读东山,用以修身养性也是再好不过的。

环境好是“先天优势”,但光凭“天资”是不够的,后天努力同样重要。“东山宾馆成立后的前20年都是以政务接待为主,2013年左右,种种客观条件下,我们被推向了市场竞争。”周苏国表示,东山宾馆始终准备着应对市场挑战。“了解市场、紧贴市场,不断调整战略,用创新思维去应对变化,才能让我们的生命力更持久。”

“在细分领域做大做强”

面对酒店行业的变化,东山宾馆及时转变观念,将劣势转化为优势,在发扬原本政务接待市场优势基础上,不仅持续开拓商务会议市场,更重要的是,他们找准了属于自己的客群。

“我们的定位是度假型酒店,”周苏国坦言,他们的目标客户还是以自驾游、休闲游的旅客为主。“我们酒店环境确实独特,但地理位置来看,并不占优势,这就决定了我们并不能以商务型旅客为主要目标群体。”他说,商务旅游对周边交通、商业等配套设施要求较高,但东山宾馆的周边很难满足这类人群。“市场很大,不可能面面俱到,所以我们要做的是在细分市场做大做强。”

纵观这几年东山宾馆的发展,一方面,他们通过精致的特色餐饮、典雅细腻的接待服务,在政务市场上继续保持良好的口碑。另一方面,通过开发新产品、拓展新渠道,在大众市场增强了竞争力。

说到大众市场,就不得不说说如今东山宾馆的“模样”。以前我们总会觉得,“国宾馆”是神秘、严肃且有距离感的,但这里早已是一派“度假风”。山顶草坪、户外超大泳池和儿童乐园等设施与自然无缝拼接在一起既亲近自然,也成长身心。而这里的旱地雪橇更是成为了网红,不少年轻人通过网络了解到可以在自然中体验“速度与激情”后,都纷纷跑来“打卡”,为酒店带来了不少的人气。室内也很精彩,位于一楼的星空影院,适合一家大小,在游玩一天后来一场亲子电影放松身心。

紧跟需求,转变观念与思维

“人会自然衰老,作为酒店来说,如果一成不变也会变得垂垂老矣,最终被市场所淘汰。”周苏国告诉我们,东山宾馆始终紧跟市场需求,不断转变观念与思维,旨在保持旺盛生命力,“要做一个成熟的‘青壮年’。”

“融入市场经济,就要学会自我造血。”为了更好地面对激烈竞争,东山宾馆此前还将营销部完全按照市场化模式进行运营,“只要销售部门的员工,拿出100%的努力,我们必定会给出120%的回报,就是想鼓励他们勇于探索、勇于提升,像在企业中一样,一切拿业绩说话。”

为了顺应时代发展,东山宾馆还主动对接各类线上平台,希望可以借助“云端”资源,将酒店品牌传播得更远,包括与品牌客户强强联合、运营自己的短视频账号、推出各类线上销售产品。

“我们从2018年底开始探索‘微商城’,主要销售东山的很多土特产。”经过一年多的运营,目前他们的“微商城”运营还是非常成功的,“最近,东山枇杷上市了,此前我们预售活动中推出的那些枇杷产品,早早地就被抢购完了。”

他还强调,作为国有企业,东山宾馆利用自有平台进行土特产销售,不仅仅可以提高酒店的副业收入,同时也是为当地农民创收。“我们要有国资担当,除了实现经济效益外,社会效益同样重要。加强与东山镇农民的联系,一方面丰富‘微商城’的产品,另一方面也可以产生联动效应,达到1+1>2的效果。”

环顾太湖领域,在酒店业的竞争中,东山宾馆始终是处于C位。在发展中,顺应时代,转变观念,塑造自己的核心竞争力,兼顾好政务、会务和休闲市场,做好酒店的保值增值,是周苏国作为东山宾馆“掌门人”的使命与担当,也是这家老牌“国宾馆”绽放光彩的必然选择。

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