种植瓜果蔬菜要做好遮阳降温工作

苏晓

江西省农业技术推广总站

进入8月后，气温越来越高，各类瓜果蔬菜面临高温强光的严峻考验。那么，高温强光天气将对种植的瓜果蔬菜造成哪些危害呢？种植户农应该采取哪些措施减轻或避免瓜果蔬菜常发生的高温生理障碍？

1 高温天气对瓜果蔬菜带来的危害

各类瓜果蔬菜的正常发育都需要一个适宜的温度，温度过高会导致瓜果蔬菜出现根系生长缓慢、吸收不良、苗黄苗弱、苗株徒长等问题。除此之外，不同类型的瓜果蔬菜在耐高温和耐低温方面有一定差异，如果生长时的温度超过最高温度或最低温度就会出现生理生长障碍，严重时会发生死棵。

从高温环境所造成的高温生长障碍方面来说，当棚室内的温度长时间处于35 ～40℃的高温环境下时，种子播种后容易出现发芽困难或不发芽的情况，幼苗会出现茎叶徒长、苗黄、苗弱以及早抽薹现象。当瓜果蔬菜无防护且长时间处于40℃及以上的高温强光环境下，严重时会导致瓜果蔬菜幼苗死亡。

2 减轻瓜果蔬菜出现高温生理障碍的方法

2.1 播种前进行低温催芽

对于夏秋种植的瓜果蔬菜来说，一些种子在35℃及以上的高温天气播种，种子可能会出现难发芽、难出苗、出苗不齐等情况。因此，建议种植户在播种前先对种子进行低温催芽处理，然后再播种。

2.2 选择耐热性较好的品种

建议种植户选择耐热性、耐高温性较强的早熟品种。同时，在前期种植低矮的瓜果蔬菜时，尽量将其与高秆作物或上架的瓜果蔬菜进行间套种植。

2.3 田间覆盖

对于露地种植的瓜果蔬菜，种植户可以用粉碎的秸秆、稻草等覆盖在田间裸露的地表上，这样既可以预防土壤高温为害作物根系，又可以提高土壤的保水性，减少表土水分的蒸发。

2.4 加强水肥供应与通风管理

在水肥管理上，不论种植哪种瓜果蔬菜都应当根据苗株的实际长势、不同生长阶段以及天气、降水情况，适时、及时且合理地进行浇水追肥。

高温天气要及时通风，注意把上、下两处风口都打开，但要在下风口处增设挡风膜，以防外部的冷风入棚后直吹到蔬菜的叶片或瓜果的果面上，从而诱发叶片出现急剧性萎蔫或幼果发生龟裂。