目前尚未在母乳中检测出活的新冠病毒

2020-09-14 12:25:20 食品与生活 2020年7期

世界卫生组织在调查了母乳喂养期间向婴儿传播新冠肺炎的风险后认为, 儿童感染新冠肺炎的风险相对较低,却有感染许多其他疾病的高风险,这些疾病通過母乳喂养可以预防。根据现有证据,世界卫生组织认为,母乳喂养的好处大于传播新冠肺炎的潜在风险。除非乳母身体不适,否则应鼓励疑似或确认感染新冠肺炎的乳母用母乳喂养。世界卫生组织表示,目前尚未在母乳中检测出活病毒,只有一些检测出新冠病毒RNA 片段的案例,所以目前并不能确定母乳喂养可以传播新冠病毒。

点评:不能因噎废食,不能怕被车撞就不走路。

 韩国某啤酒厂使用过期麦芽生产啤酒

韩国白金精酿啤酒有限公司(Platinum Craft Beer)2019 年11 月1 日至2020 年6 月14 日之间生产的“ strong IPA”啤酒产品所使用的麦芽已经过期,将停止销售并采取回收措施。

点评:过期麦芽有可能含更多黄曲霉毒素,召回还是合理的。

 越南胡志明市查获大量不法保健食品

越南胡志明市的市场监督管理局的执法人员在进行突击检查时发现了上万的伪造产品,包括食品、保健食品、化妆品等。检查过程中,大部分业主无法交出购买发票、产地证明等相关资料,具有造假和走私的迹象,很有可能会直接影响到消费者的安全和健康。

执法人员已没收上述违法货物,并根据权限采取专业措施处理此事。

点评:越南发展路上经常遇到我们摔过的坑,后发优势就是可以直接借鉴效果较好的处理措施而少试错。

 新冠疫情可能影响全球动物源性食品产业全链条

由于全球多个食品供应商员工被爆感染新冠病毒,各国开始追本溯源,扩大检测范围,寻找可能出现问题的产品,并严格控制进口。欧洲食品安全局前主席帕特里克·沃尔表示,消费者担心动物源食品中可能含有新冠病毒,这将影响整个动物源食品产业的全链条。在动物源食品的包装上,应考虑更为严格的灭菌处理手段,以保证安全性。

点评:保护员工,刻不容缓;产业复工,可以缓缓。

 欧亚经济联盟产品强制性转基因标识规定正式生效

自2020 年6 月26 日起,欧亚经济联盟产品强制性转基因标识规定过渡期正式结束,相关标识要求正式生效。使用转基因生物或通过转基因生物技术获得的食品,标签标示为:在欧亚经济联盟统一市场流通标识(EAC)旁,以同样的形状及大小标示“GMO”标志(食品中转基因成分超过终产品含量的0.9%)。

点评:基因在有些加工后的成品中基本不复存在,比如用转基因大豆制成的食用油,但仍然会因使用转基因生物原料而被挂上GMO 标志。