“吃播”——以浪费食物为代价的虚假狂欢

华平

“民以食为天”，对美食的追求是人类的天性，但近年来随着国内短视频直播平台的兴起，“吃播”这一形式日渐被人熟知，它将吃饭这件本来和嗅觉味觉相关的事，变成了一个视觉甚至听觉符号。其实“吃播”出圈，本因它满足了受众的多重需求。和所有直播一样，“吃播”播主首先是一个陪伴者，直播间形成了一个松散但又极其活跃的空间，在这里，食物是一种媒介，它将无数个孤独个体连接起来，打造了一个虚拟的吃饭场景，在观看和互动中完成一种“脱域式陪伴”。

然而，随着“吃播”让吃饭这件事情进入更大的社交场域，且因利益和资本的驱使，很多“吃播”已不再是主播进食的分享，而成了一场精心策划的“兜售吃饭的表演”，且伴随着触目惊心的粮食浪费现象。有需求才有市场，受众的猎奇、追捧，主播的追名逐利，商家的眼前利益，正是“吃播”乱象生长的“天然肥料”。

身为主播，可以算是公众人物，其一言一行的影响通过网络迅速传播。视频前远超主播食量的美食以夸张的表演方式进入肚子，渲染着一种暴饮暴食过度浪费的错误饮食观；通过名贵食材来扩大知名度吸引网友眼球，营造着一种追求奢华物质享受的过度奢侈消费观。这无疑给社会风气带来负面影响，长此以往必将腐蚀主流文化风气，若是人人以浪费为荣、奢侈为傲的歪风盛行，从而形成错误的饮食消费观念，必将动摇一国之基粮食安全保障。

在“温饱”进入历史字典、中国制造悄然升级的今天，我们该思考什么才是升级的美好生活：绝不是暴饮暴食带来的铺张浪费。“吃播”乱象显然与当前“厲行节约，反对浪费”的社会风尚背道而驰。食为政首，粮安天下，习近平总书记在指示中要求，“切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。粮食安全关乎社会文明建设，更关乎忧患意识。杜绝浪费，应该成为我们生活中的一种常态。

（摘自微信公众号“光华锐评”，ID：guanghuaruiping）

【素材链接】目前，快手、抖音、B站等视频直播平台积极响应中央号召，效果比较显著。针对吃播、大胃王等关键词搜索，会对用户发出 “拒绝浪费、合理饮食”的健康提示。另外也对问题视频进行了删除，对个别主播进行封号处理。另外还会规范管理主播直播行为，严格监管。

【入文建议】病态吃播早已穷途末路，理应迷途知返，其实有的主播根据田园生活、传统美食、历史文化等元素取得成功，如李子柒就一个人打造出了东方美食文化的亮丽名片，更让世界都了解中国传统美食并热爱中国传统文化，做出了中国式的“文化输出”。吃播的主播们不妨从“精神食粮”里寻求出路，再创一个优质的成功模式。