蓝森麟
螺蛳萝卜汤不仅味道鲜美,且有较好的清热生津、行气化痰、利湿解毒等作用。
取螺蛳750克,白蘿卜1根(约500克),紫苏叶、生姜、香葱适量。先将螺蛳用清水浸泡24小时,让其吐净泥沙,洗净放进锅中,加水2000毫升,大火煮5分钟,捞出取肉。将汤自然沉淀,取清液备用。将白萝卜削皮切丝,紫苏叶、生姜洗净切丝,香葱切粒。然后把萝卜丝、螺蛳肉放进锅内,加入煮螺蛳的清液约1500毫升、白酒少许,大火煮沸20分钟,撒上紫苏叶丝、生姜丝、香葱粒,放盐调味即可。
恋爱婚姻家庭·养生版2020年10期
1《工程建设与设计》2024年4期
2《安徽建筑》2024年1期
3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《天津教育》2024年3期
5《现代经济信息》2024年5期
6《世界热带农业信息》2024年2期
7《家庭医学》2024年2期
8《学周刊》2024年10期
9《中国中医药现代远程教育》2024年8期
10《国际护理学杂志》2024年4期