秦皇岛智慧旅游人才培养途径研究

李孟冬 吴华敏

基金项目：本文系河北省职业教育科学研究“十三五”规划“智慧旅游背景下旅游管理专业人才培养途径研究”（项目批准号：JZY20019）阶段性成果；2020年度秦皇岛市社会科学发展研究课题成果（编号：2020-179）。

引言

随着我国社会经济的快速发展，高等职业教育与社会联系变得更加密切，中国旅游业大步迈进智慧旅游时代。智慧旅游的提出，进一步优化了旅游资源，提高了旅游管理服务水平，提升了游客消费体验。旅游专业教育应定位于满足旅游行业需求，强化专业知识技能和素养培育，为社会输送综合能力强的复合型旅游专业人才。从2019年开始，旅游行业的变革已经不再是单纯的技术更新，旅游从业者已经从生存意识、管理模式、营销手段以及服务手段上发生了根本变化。旅游行业市场发展既要适应大众旅游和平民化消费趋势，也要满足游客的个性化需求。2013年，秦皇岛被纳入第二批智慧旅游城市试点之一，旅游是秦皇岛的第一产业，具有资源禀赋高、产业基础好、品牌形象优等特点。近年来，秦皇岛旅游发展态势良好，2017年全市共接待国内外游客5254万人次，但也存在产品结构不够优化、服务不够精细和秩序不够规范等问题，急需转型升级。目前，秦皇岛确定了打造国际一流旅游城市的战略目标，制定并实施了一系列重大举措和扶持政策。

在这一大背景下，2016年成立秦旅智慧旅游公司，秦旅智慧旅游云服务平台应运而生，从满足游客多元化体验出发，构建“一网、三平台、一个中心区域”的智慧旅游框架，实现以数据为入口、服务为出口的智慧旅游服务模式。近年来，自驾游来秦皇岛的游客明显增多，旅游方式也多种多样，对旅游服务和旅游体验提出了更高的要求，想要满足市场需求，必须输送更多的智慧旅游人才，使整个产业结构需求侧与供给侧平衡。在此背景下，对高职院校的旅游专业人才培养提出了新的要求，培养合格的旅游人才不仅是对行业发展需求的保证，更是对职业院校人才培养的挑战，行业和市场是检验毕业生最好的战场。

一、秦皇岛智慧旅游人才培养存在的问题

（一）培养目标模糊

当前职业院校普遍存在的问题是培养目标模糊，在培养目标的设计描述中多是笼统性、宽泛性的表达。这主要与旅游管理专业本身的性质有关，旅游管理专业的就业范围过大，可以是酒店行业，也可以是旅行社行业，可以是管理型人才，也可以是技术服务型人才。新形势下，高职旅游人才培养要具体化和细化，目前设置的课程与行业人员要求相差甚远，不能从根本上满足旅游行业智慧发展的需求，与智慧旅游对人才素养和职业素养的要求不符合，课程设置与整体目标有所偏差，缺乏有效的调研和行业数据支撑。

（二）学生学习兴趣不高

目前，我国的高职院校学生构成主要分为两部分：一部分是对口中专生考入，另一部分是符合单独招生资质的院校提前单招考试考入。这两类生源的共同点是基础知识比较差，出现该问题的原因并非是学生存在智力问题，也不是学生学习能力不足，而是学生的学习方法不对以及学习兴趣不高。部分学生因在高中时期没有养成好的学习习惯，导致学习成绩不高，个别学生缺乏主动学习的动力，到了职业院校后不能尽快适应高校的学习环境，在没有教师的督促和自身约束力不强的情况下，学习成绩依然没有起色。面对这种类型的学生时，职业院校教师的教学方法不能千篇一律，应因材施教，符合当代学生的特质，回归教育的本质。

（三）人才评价体系不完善

人才培养是一个系统工程，而当前职业院校没有做到因材施教。教育者在要求学生掌握基础理论的同时，还要注重学生的个性化发展。高职院校学生的培养要求与本科院校的学生不同，高职学生课程不需要深入研究，更注重实践操作，确保毕业后进入企业的一线岗位。因此，高职院校的培养目标是培养学生解决实际问题的能力、增强服务意识。笔者通过对旅行社、酒店及相关旅游企业的走访了解到，当前大部分旅游企业对旅游人才的需求发生了很大变化。从意识形态角度看，一方面，更注重人才的责任意识；另一方面，更注重人才的吃苦耐劳精神。从技能掌握角度看，不仅要求学生具备基本的专业技能，还要求他们具备文案编写能力、客户需求分析能力等。但是目前多数高职院校旅游管理专业的课程大多由通识模块、专业核心模块、社会实践模块组成，教学内容也多以导游资格考试的专业课程及导游讲解实训课为主，缺乏培养高职学生信息技术能力和创新能力的课程，例如，网络营销技巧、推廣文案撰写、旅游线路组合设计等。

此外，当前的教学评价制度不完善，虽然多数高职院校对教学和科研制定了考核及评价体系，但存在评价制度空泛、流于形式等问题，忽视了课程教学的特色，忽视了个性化教学模式的评估。学术的强大并不等同于教学能力的强大，忽视了个性化教学模式的作用，更忽视了创新型人才改革的重要性，不利于人才培养改革。

（四）智慧型双师不足

目前，我国高职院校师资队伍较单一，缺少双师型、智慧型教师。大多数旅游管理专业教师队伍学历、职称、年龄结构都比较合理，教师为传统学科的硕士毕业生，理论基础较好。但是，信息技术和新媒体的应用水平不高，又缺乏行业经验，了解当前旅游产业的行业发展前沿的教师更是寥寥无几。在授课手段上，大多数教师还以理论讲授和实验模拟为主，并没有采用创新型教学方法。为了适应智慧旅游发展趋势，高职院校需要构建一支双师型、智慧型教师队伍，进而为有效开展智慧旅游提供智力支撑与人才保障。

（五）本专业从业方向引导不足

通过对旅游管理专业学生的访谈调查可知，当前50%的在校生对本专业比较迷茫，其中，23%的学生不认可当前所学专业，表示毕业后不会从事旅游行业，究其根本，主要有以下几方面原因。①当前信息时代获取信息的手段多种多样，信息传播速度快，信息价值在于传递，传播内容良莠不齐，旅游行业的不文明现象屡见不鲜，各种社会评价对涉世未深的在校生产生很多不良影响以及误解，这在一定程度上降低了在校生对该行业的认可度。②家庭老一辈人认为“学酒店就是做服务员，学旅游就是做导游”，这种传统观念根深蒂固，特别是有些家长还对旅游专业存在误解，会对即将毕业的学生说“毕业了找个别的活干”这样的话。③刚进入学校学习的旅游管理专业学生对专业的了解还停留在招生简章上，缺少行业趋势认知，对今后的发展比较迷茫。

二、秦皇岛智慧旅游人才培养策略

（一）确立合适的旅游人才培养目标

智慧旅游发展不仅要求培养的人才具有扎实的专业技能和专业知识，更要求他们具备信息化、复合型、创新型等素质要求。基于此，高职院校应确定人才培养目标，通过细化培养目标，针对旅游行业发展趋势以及企业实际需求制订人才培养方案。还要注意的是，人才培养方案应由旅游企业与院校共同制订。一方面，企业根据市场需求进行精准定位；另一方面，院校结合以往的方案，从人才培养设计、课程体系构建，教学内容选择等维度进行理论设计。其中，高职旅游管理专业人才的综合特征如图1所示。

（二）改革传统的教学方法

教师需针对学生整体的学习特征积极改革教学方法及手段，采用信息化教学手段，并交叉运用引导式教学、复盘式教学等教学方法。鉴于当前的高职学生是网络原住民的特征，建议利用学生碎片化的时间进行基础知识学习，课堂教学应以学生活动为主，教师引导为辅。课堂上多采用项目教学法，积极引导学生讨论和实际动手操作。在教学内容上，选择适合学生理解又具有实际工作意义的项目任务。让学生制作出微型教学成果，通过教学成果评比找到学生之间的差异，对比优缺点，这种教学方法不仅能激发学生的学习兴趣，还能拓展学生思维。

（三）优化落后的课程体系

旅游管理专业的课程体系主要由通识课和专业课组成，专业课又分为专业必修课和专业选修课，设计培养方案的专业课模块时，应积极开展专业调研。一是听取一线旅游企业的建议；二是采纳已就业的优秀毕业生的建议。通识课应增加职业道德教育课时，树立学生的责任意识，感受工匠精神。专业必修课应增设彰显智慧旅游特色课程，例如，智慧旅游概论、旅游信息系统、VR技术等，减少欣赏类、人资类、财务类课程。在选修模块上，增加学生就业的方向性选择课程，如新媒体推广课程、智慧旅游电子营销课程、在线旅行社经营课程、智慧景区课程等。在实践模块，鼓励学生到在线旅游服务商、智慧旅游企业实习，从实习中明确自己未来的就业方向，深入体会旅游行业发展新趋势。

教学管理者要重视学生学习态度和学习能力的差异，因为这些因素会影响学生对学习内容的感兴趣程度，因此，高职院校要突出个性化发展的重要性，改变“大锅烩”的教学模式。目前，很多高职院校的毕业设计指导教师分配大都按照教师职称比例分配，甚至有的学校还没有设置毕业设计环节，从教学设计上看这是不完整的。这种做法会导致学生就业率降低，出现就业不对口的现象。学习方向划分原则是学生自主选择与择优分配相结合，自主选择是按照学生自己意愿选择相应研究方向的毕业导师。择优分配是当某导师被过多选择时按照择优分配的方式调剂。该方法的好处是不仅尊重了学生意愿，也增强了专业教师的竞争力。

（四）培养智慧型的双师型教师

在智慧旅游行业的发展背景下，为适应和匹配智慧旅游专业人才培养的要求，迫切需要建立支撑智慧旅游发展的“智慧型、双师型”师资队伍。一方面，“找兼职”，一是校内师资共享，聘请校内的计算机专业教师兼任智慧旅游的技术类课程；二是制定相应的人才聘用制度，聘请业内专家和行业经验丰富的老员工组成兼职教师队伍，成为智慧师资的有益补充，提升旅游专业人才培养质量。另一方面，“去学习”，一是鼓励专业教师积极参加教学能力比赛，创新教学方法，转变教学理念，积极适应网络原住民类学生的学习习惯；二是加强旅游管理专业教师的信息素养培训，参加各类信息技术的相关培训，提升教学素质，积极学习计算机、移动互联网等信息技术较强的专业知识，吸取智慧旅游的前沿理论，加强相关专业知识的学习，鼓励他们积极到相应的旅游企業兼职和调研，强化智慧旅游理论学习。

（五）提高学生的专业认可度

1.深化校企合作

利用智慧旅游技术，创建旅游专业校企合作平台，以培养智慧旅游人才为起点、帮助学生就业为目标，以各种新媒体、云平台为手段，及时快速汇总和呈现旅游行业前沿发展信息，树立正确的职业观、社会观。

2.提高学生对旅游专业的理解程度

专业教师在教学过程中要让学生充分了解自己的专业，进而认可专业，帮助学生逐渐适应专业学习，顺应专业未来发展方向，从而提升学习质量。对应届毕业生做好就业政策和面试应聘方面的指导工作，帮助学生了解有关政策和人才需求分析的相关内容，让学生充分了解自己在人才市场中的位置，克服从众心理。组织多样化就业面试，让学生积极参与其中，教学时要对学生们的就业规划进行详细沟通，以有效提升就业优势。

3.积极开展相关活动

通过积极开展学生在校期间的跟岗实习、认知实习、校外企业参观等活动，有效提升旅游管理专业学生对本行业的认知程度，多聘请来自企业管理层的员工来企业实践讲座，以亲身经历讲述职业发展历程，正确引导学生对旅游行业的认知，从感性到理性转变，引导学生积极对待旅游专业，解答心中困惑。

三、结语

目前，高职院校是我国培养旅游技能型人才的主要阵地，在智慧旅游的背景下，一定要明确人才培养创新改革的重要性，培养符合社会发展需求、行业发展需求的旅游专业人才，促进我国智慧旅游可持续发展。

（作者单位：1.秦皇岛职业技术学院； 2.秦皇岛秦旅智慧旅游公司）