农百访四方

峰峦叠嶂，山路起伏，云雾缭绕，这是江西省崇义县阳岭自然保护区的面貌。保护区内气候温和、无霜期长、四季分明、雨量充沛，空气负离子含量平均值高达每立方厘米9.2万单位，最高处为19.2万单位，是难得的“天然绿谷大氧吧”。得天独厚的自然资源孕育了一家优质的养蜂企业——赣州市蜜甄纯农业发展有限公司。该公司总经理刘小英当初将养蜂基地选在了阳岭自然保护区老虎垇，便是看中了这里的天然资源和气候环境。2020年5月23日，《农村百事通》记者采访了刘小英，了解了她“藏于”大山深处养蜂的故事。

在崇义，提起养蜂，无人不知刘小英。当记者问起刘小英与蜜蜂的情缘时，她脸上洋溢着幸福的微笑，说：“小时候我家一直养蜂，可能是耳濡目染的原因，从小我就喜欢养蜂，而且我很小的时候就会养，开始专职养蜂是在2003年。”为了把养蜂业做大做强，刘小英认为必须与时俱进学习新技术。于是，她查阅各种有关养蜂的资料，到全国各地拜师学艺，加上她不断地钻研、摸索、实践，她的养蜂技术日臻成熟，养殖规模也不断扩大，刘小英在当地养蜂的名气也越来越大。近年来，在促进当地贫困户就业、脱贫增收方面，刘小英也做了不少工作。

采访中，当记者问起她如何才能生产出优质蜂蜜时，刘小英强调养蜂者一定要牢记“先有蜂、后有蜜”的原则，并解释：“其实蜜蜂和我们人类是一样的，我们要保证它们有强壮的身体，给它们提供充足的粮食，它们才能给我们生产优质蜜。”如果巢脾蜜量不多，为了留蜜给蜜蜂吃，刘小英一般不取蜜。“如果取了，蜜蜂就吃不饱了。”刘小英说这话时，流露着对蜜蜂深深的疼惜。

當记者问起如何保证蜂群群势旺盛（强群）时，刘小英说：“除了精心的管理，‘双王同群是目前经常采用的一种方式。”。据介绍，一般一群蜜蜂中只有一只蜂王。“双王同群”可以快速繁殖，从而增强群势。不过“双王同群”对养殖技术要求较高。一般一群蜜蜂为一箱，一箱蜜蜂流蜜期按6脾计算，年产蜂蜜可达15～20公斤。蜂蜜的产量会因蜂种、群势和周边蜜源不同有差异。

“念念不忘，必有回响”，刘小英对蜜蜂爱得深沉，蜜蜂自然回报她以甜蜜。因为养蜂，刘小英个人及公司均获得了一系列荣誉。她先后被评为“2018年赣州市养蜂产业助力精准扶贫致富创业者”“2019年赣州市优秀养蜂工作者”“2019年度勤劳致富女能手”。她的公司连续几年被评为“优质蜂产品经营单位”;在2019年赣南地区蜂蜜大赛中，她的公司推送的“深山雪蜜”获得一等奖;2019年，她的基地被评为赣州市养蜂科普基地。

目前，刘小英正在探索标准化蜂场的建设技术。她说，要将更多现代化的技术植入基地中，这样消费者可以线上实时观看蜂蜜生产的全过程。另外，她还在积极打造自己的蜂蜜品牌，致力于让蜂蜜成为崇义的一张名片。

（本刊记者   黄萌）