育肥牛养殖存在的问题及应对措施

王旭东

（甘肃省定西市通渭县北城铺镇畜牧兽医站 743300）

1 存在问题

1.1 品种质量差

在养殖育肥牛的过程中，我国并未特别对品种进行优化选择，当下所拥有的育肥牛品种生长缓慢、不具备较高的经济效益，但是很难有效地满足市场需求[1]。再加上，关于秩序性改良我国尚未形成，肉牛养殖方向与育种方向目标均比较模糊，由此不利于促进我国育肥牛养殖业的发展，育肥牛品种水平比较低，优质品质少之又少，相比较于西方发达国家所具有的差距比较大。因此，需要及时将那些产肉少、生长速度慢的品种淘汰掉，从根本上致力于养殖效率的显著提高。如黄牛在我国比较常见，其具有一系列优势，如良好的抗逆性、良好的肉质及耐粗饲等，但其生长速度过于缓慢，且优质牛肉生产率不高，因此不建议选择为育肥牛品种。

1.2 落后的养殖生产方式

当下，我国多采用散户的形式来养殖育肥牛，而散户本身不具备较高的积极性，且拥有较为落后的养殖技术，由此很难提高我国的养殖效率，导致育肥牛的生长需求很难获得有效满足。如在牛需要饲料的非常时期，养殖户不能及时跟进饲料，经济条件相对好的农户也只能通过麸片拌料补饲的方式，由此极大延长了育肥牛的生长周期，出栏体重小、育肥牛质量差，不利于较快的转换饲料，所生产的产品在市场上缺乏竞争力。因牛生长效率不高，很难实现快速增肥，导致养殖经济效益增长缓慢，不能将广大养殖户的经济效益充分调动起来，如此还会形成恶性循环，从而一直不能够有效地提高育肥牛的养殖效率。

1.3 不重视疫病防治

在育肥牛养殖过程中，养殖人员对注射疫苗注意事项漠不关心，且自身缺乏完善的养殖技术，消毒、清洁意识均比较欠缺，由此会极大地降低育肥牛自身的免疫力，诱发各种疾病的可能性较大。

2 应对措施

2.1 优选品种，培育杂交品种来增强肉质

为致力于育肥牛养殖效率的显著提高，必须做好品种选择工作，充分考虑育肥牛品种。根据以往养殖经验，选择肉质好、收益高、饲料报酬高、生长速度快的优质品种，如夏洛莱牛、西门塔尔牛等。

2.2 定期驱虫

在育肥牛养殖过程中，广大农户需要对此品种进行充分考虑，且在实际养殖时做好定期驱虫工作，而科学养殖的关键体现便在于定期驱虫。基于此，每隔3 月养殖户就需要开展一次驱虫，以此可有效地驱除掉牛体内外的寄生虫，通过健康的养殖方式可促进养殖质量的不断提高。完成驱虫处理以后，为健脾胃可使用小苏打 （1%），一直到排除育肥牛体内的废物即可。

2.3 规范养殖模式

随着社会的发展与时代的进步，由此极大地增加了养殖成本，且农村大部分劳动力已经转移到城市，由此不利于提高农村的养殖效率，为尽可能地降低养殖支出，就需要各地区根据自己的实际情况在不影响育肥牛成长的基础上尽早开展规模化、标准化养殖。对于自身发展目标与方向，养殖户与当地畜牧管理部门需要进一步明确，对先进的技术进行积极的推广与使用，通过技术优势实现对自身不足的有效弥补，在条件好的地区开展规模化养猪，致力于饲料转化率的显著提高，从而提高养殖效率，为广大养殖户创造巨大的经济效益。

2.4 建设规范牛舍，改善生长环境

在养殖方面，我国养殖户投入的精力十分有限，多处于放任自流的状态，牛舍通常不具备良好的卫生条件，通常不会开展消毒处理，且饲养思维较为粗放，饲喂方法缺乏科学性，由此会提高牛生病的概率，甚至一些养殖户为了经济利益而直接宰杀病死牛进行销售，养殖乱象多，急需要进行改进与调整。基于此，养殖户需致力于牛舍建设水平的不断提高，即通风良好、牛舍整洁卫生，关于先进的牛舍建造技术由相关部门进行积极的推广，为养殖户提供建设补贴，指导他们掌握这些先进技术，同时做好卫生消毒工作，促进其科学配套水平的显著提高。

3 结束语

综上所述，本文介绍了育肥牛在养殖过程中所存在的主要问题，在此基础上经过深入的思考提出了如何应对养殖问题的有效措施。在育肥牛养殖工作中，要切实掌握工作重点，将防疫和保健工作做好，真正地落实下去，最大限度地确保牛养殖的安全，提高养殖户的收益，促进养殖工作的顺利开展。