“非瘟”猪场培训和生物防护安全

张兴剑

（湖北省利川市农业农村局 445400）

2018 年8 月我国爆发非洲猪瘟疫情，严重影响我国生猪产业，规模猪场及规模以下养猪大户都受到非常大的冲击。在此情况下，对规模猪场及养猪大户开展疫病防控培训十分重要，使养殖业主认识到非洲猪瘟的发生原因，并逐步掌握生物安全防护措施及疫病诊断方法，主动防控和及时控制疫情，避免生猪养殖业主发生较大的经济损失。对此，对 “非瘟”的猪场培训方法及非洲猪瘟诊断方法进行探讨，并提出生物安全防护措施。

1 猪场培训

规模猪场内部培训将解决实际问题作为目标，由首席兽医发起，特别针对养殖过程中存在的问题展开针对性的探讨，在探讨过程中不断更新规模猪场内部员工的知识结构，在培训过程中引入外部系统培训或专题培训的模式，保证培训效果；对养猪大户由专业部门组织，开展相对分散式培训，保证一般养猪大户的知识更新。针对 “非瘟”问题，在培训过程中应引起高度重视，若依旧存在 “非瘟”威胁的猪场，人员无法正常进出，可通过互联网平台学习 “非瘟”相关知识，而且只能依靠平台上正规的培训机构进行学习，防止因零散的咨询造成误导，导致管理及防治措施不正确，引发更大的问题，为解决“非瘟”问题提供路径[1]。

2 非洲猪瘟的诊断方法

猪场在诊断非洲猪瘟过程中，技术由开始的空白到现在的不断更新，经过不同的发展阶段后诊断方法相对成熟。早期诊断过程中，主要依靠临床症状和流行病学进行主观判定，进行选择性送样。非洲猪瘟的确诊必须进行PCR 实验室病原学检测确诊。随着诊断技术和条件的不断完善，许多县级实验室都具备了非洲猪瘟诊断条件，有条件的猪场亦建立了PCR 简易实验室，可以随时进行非洲猪瘟病原学检测。

3 猪场的生物防护安全

非瘟对猪场造成巨大影响，猪场管理人员必须考虑生物防护安全的意义，在管理过程中不断健全猪场生物安全体系。根据调查显示，3 类猪场生物安全防护措施效果较好：第一种起步较高，针对大规模的猪场，此类猪场安全防护体系完善，人群安全意识较高，在职工养猪过程中采取机械化、现代化的养殖模式，并利用信息化手段进行监控，防控意识较强；第二种是接受专门培训的猪场，此类猪场已形成一定的生物防护安全习惯，能听取 “非瘟”疫情控制的生物防护措施；第三种是在管理上存在问题，对猪场造成巨大损失的企业，此类企业也会重视生物防护。部分猪场外部生物安全较为重视，但内部生物安全重视度不足。猪场管理人员可能将内部生物安全认为是人的管理，常见的便是消毒、灭菌、垃圾处理等，但其中的重点是饲养猪群的管理，能客观对猪群进行评价，认识到瘟疫在猪场传播的原因。

3.1 外部生物安全

常见的外来人员消毒不严格。外来人员在进入猪场后并没有按照规定消毒或更换衣物，直接进入猪场或携带工具进入猪场，这种情况下都能传播病毒，引发疫情。针对此类问题，猪场管理人员要求外来人员必须更换衣物，尤其针对眼镜、手机、工具等物品需要全方位消毒，有条件的猪场可利用臭氧消毒或利用聚维酮碘消毒，并尽可能地减少外来人员的进入[2]。临近猪场发病也可能受到季节影响，病毒通过飞尘进入猪场，猪场在做好生物安全措施基础上还需在方圆1km 的道路上进行消毒，观察3km 猪场的变化情况。若3km 存在猪场需要相互监督，管理公共区域，并做好信息交流，建设公共消毒区，对生猪运输车辆等进行消毒。

3.2 内部生物防护

猪场必需严格做好分区，保证生活区、生产区、养殖区、粪污处理区等各个空间的隔离；尤其水源质量控制非常重要，部分猪场生物安全设施完善，但依旧发生 “非瘟”，原因主要是猪饮用水为外部已经污染的水源，导致猪场发病。针对发生“非瘟”的猪场，若进行复养，需要对水源进行严格检测；病死猪可通过焚烧或集中深埋无害化处理方式，避免随意丢弃，对猪场造成更大的损失；猪场员工外出返场时消毒不严格会导致猪场发病，部分员工自己做饭，食材消毒不严格也会将病菌带入猪场。因此，在 “非瘟”形势下长期封闭猪场并非长久之计，可采取提高福利使职工分批休假的形式，职工在回到猪场后进行集中消毒，避免携带病菌进入猪场，保证猪场安全。

4 结束语

针对 “非瘟”问题，养殖人员均应引起足够重视，我国部分猪场损失惨重，这也为其他猪场提供前车之鉴。在此背景下，猪场在养殖过程中，应重视生物防护安全，尽最大努力避免疫情发生。在生物安全防护过程中可采取内部防护及外部防护结合的方式，保证生物安全防护的有效性及可靠性，注重对员工及外来人员的消毒灭菌工作，重视水源情况，保证猪场健康发展。