猪食盐中毒诊断和治疗

王功林 李红侠 黄亮 李海玲

（1，吉林省吉林市磐石市宝山乡畜牧兽医站 132300；2，吉林省吉林市磐石市动物疫病预防控制中心 132300；3，吉林省吉林市磐石市动物检疫站 132300）

食盐是调节动物味觉不可或缺的材料，自然也是猪不可缺少的矿物原料，一旦食盐服用量不足，可能会导致猪停止生长，这是因为食盐的一个重要作用就是保持血液渗透压，但猪进食时也应严格控制食盐使用量，一旦超过一定指标，可能会让猪发病，严重时甚至可能导致猪死亡，以下为一具体病例。

1 基本情况

某农村地区有长期食用挂面的习惯，吃不完的挂面通常会喂给猪，结果发现，养猪户的肉猪出现不同程度的发病。其中一个猪养殖户家中养殖了4 头肥猪，1 头母猪，并且母猪和肥猪分开喂养。育肥猪体重两头为100kg，剩下的两头大概是50kg，圈舍内没有自主饮水的设施，猪每天饲喂两次。这4 头猪在食用挂面后出现不同程度的发病状况，总体来讲，体重较大的猪病情较轻，体重较小的猪病情很重，母猪没有表现出明显症状[1]。

2 临床症状

猪患病的临床表现主要为食欲下降，精神不振，同时出现口渴难耐，鼻端干燥甚至是掉皮症状，走路步伐非常不稳，有的口腔内出现白沫现象。同时伴随浅度昏迷，呼吸急迫等症状。直肠温度在38℃左右，体温基本正常。

3 病理性变化

检查患病猪发现，皮肤非常干燥，舌头发紫，全身淋巴结变化不明显，但肺部明显变黑，外观呈现出灰白色，同时肝脏也明显增加，肠道结膜出现充血症状，有的甚至出现脑膜水肿，肾脏外观也呈现出紫红色。

4 实验室诊断

采集患病猪新鲜血液样本进行常规观察发现，嗜酸性细胞数量明显增多，血浆和脑髓液中的钠离子浓度分别是177mpl/L和190mol/L，基本可以推断为食盐中毒[2]。

5 疾病防治

从育肥猪集体发病，再加上各种临床表现来看，这是猪食用盐中毒现象，于是按照这个思路来对猪进行诊治。

（1） 发现症状后立即给症状表现较轻的猪饲喂白糖水，每日3 次，每次500ml 左右，对于出现明显好转的猪可以改用温水代替白糖水，大约持续10d。

（2） 对于卧地不起病情严重的猪则首先需要对其采用静脉注射体积分数为5%的葡萄糖溶液，然后每天晚上注射一次VC，以增加疗效。

如此治疗1d 左右，猪会有明显好转，基本上恢复行走，能自由站立，这时需要在食槽内倒白糖水，帮助猪进一步缓解病症，每日2 次，直到症状完全消除。

由于食盐本身对猪的正常生长发育有很大帮助，所以，在治疗猪食盐过量时不要破坏体内正常的盐分，维持肉猪体内的酸碱平衡，可以通过测量血清中的食盐成分含量来确定，也可以通过用pH 试纸对猪唾液中酸碱度进行测量，保证猪的各项指标正常。

猪食盐中毒并没有良好的药物治疗方式，基本上都是依靠辅助性治疗加速体内有毒物质和过量食盐的排出，从而进一步缓解体内水肿和颅内低压状态。如可以通过注射溴化钾或氯化钙溶液，这样可以加速体内钠离子的稀释和排出。可以通过注射甘露醇缓解颅内压，每天2 次，严重的每天3 次[3]。

6 预防

食盐中含有钾离子和氯离子，是猪生理上不可缺少的矿物质元素。在生猪养殖过程中，在一些饲料中添加适当的食盐可以增强猪的食欲，促进其唾液分泌，有助于消化。一般来讲，猪饲料当中食盐含量应该在0.2%左右，由于猪各个器官对食盐的敏感程度都不同，一旦服用过量食盐可能会引发食盐中毒，严重的可能会引起死亡。这就要求养殖户在日常喂养过程中应合理把握食盐配比，当饲喂一些含食盐量较多的食物时，应搭配一些温水浸润后给猪食用，从而对单位体积内的食盐进行稀释。

同时，有关防疫部门应做好基层养殖户的宣传工作，让他们了解到食盐可能会对猪养殖造成危害，密切防范猪食盐中毒情况的发生。一旦出现类似病情就应及时上报当地兽医站，由专业的技术人员进行诊治，从而提升治疗效果，减少养殖户的经济损失。

7 结语

食盐中毒也是猪养殖过程中常见的一种疾病，很多养殖户因缺乏相关方面的经验和专业知识而对猪的病因产生误判，从而无法及时诊治，本文通过一个具体实例来对猪食盐中毒进行分析，同时给出诊治策略，提出防治猪食盐中毒的若干防治方法，以期能为相关养殖户提供参考。