永丰县水稻栽培管理存在问题及对策

罗小河，袁子鸿

(1.江西省永丰县古县镇农技站，江西 永丰 331507；2.江西省永丰县农业农村局，江西 永丰 331500)

粮食是人类生存和发展的第一要素，是关系国计民生的重要产品。水稻是我国主要的粮食作物之一，对保证粮食安全具有重要的作用。近年来，永丰县坚持绿色高质量发展理念，大力实施高标准农田建设，并加大粮食生产奖励力度，扶持水稻生产，取得了较好的效果，但笔者在指导生产实践中发现存在用种、施肥、打药、水肥管理等方面的问题，从而影响水稻产量和种植效益。为此，现就永丰县水稻栽培管理中存在问题进行剖析，并提出对策，以期为该县水稻生产提供参考。

1 永丰县水稻生产存在的问题

1.1 用种量偏少

调查发现，不少农户面对琳琅满目、价格昂贵的水稻杂交种子，采取减少用种量的方法，达到降低生产成本的目的。但用种量偏少，不能保证大田基本苗，导致有效穗偏少，从而影响产量和效益。

1.2 栽插密度过低

水稻栽插密度过大，不利于禾苗分蘖和田间通风透光，反而有利于病虫害的发生。因此，部分种植户认为栽插密度越小越好，如2014年在永丰县潭城乡龙洲村调查晚稻生产发现，有近50%的农户抛栽蔸数仅1.5万蔸/667m2；2016年沙溪镇北岸村早稻抛栽也仅1.7万蔸/667m2，栽插密度低有利于禾苗分蘖和田间通风透光，减轻病虫害发生，但达不到理想的产量，从而影响生产效益。

1.3 购肥施肥不当

一是选购低含量复合肥或一些小厂生产的新奇肥料，这些肥料用量大且质量难于保证，常发生肥料损害禾苗的事件。二是重基肥轻追肥，一基一追，一般施25%或30%复合肥40～50 kg/667m2，追肥施尿素10～12.5 kg/667m2。这样造成水稻前期生长过旺，后期脱肥早衰，尤其是靠近江边的沙壤田早衰现象更明显。

1.4 水分管控不合理

一是在水稻栽插后一直灌深水，大水漫灌现象较为普遍，这样既影响水稻早生快发，也影响分蘖成穗。二是水稻后期断水过早，造成早稻高温逼熟、晚稻灌浆结实受阻，从而影响产量和米质

1.5 用药不科学

目前，在家务农的多为年龄偏大、文化水平偏低的人员，对水稻病虫害了解不多，不清楚最佳防治时期，只能凭经验用药甚至乱用药物。这样不仅增加种植成本，还会污染环境甚至影响稻米品质，从而影响人的健康。

1.6 没有做到适期收获

适期收获对水稻产量和质量具有重要作用。目前，一些地方的水稻收获过早，尤其是早稻，由于近2年早稻收获期间雨水频繁，不少农户抢在雨水前收获，如2020年永丰县七都乡农户在6月底7月初就大面积收获早稻，其中有近20%的青谷(未成熟稻谷)，导致水稻产量明显下降。

2 促进永丰县水稻生产的对策

2.1 增加用种量

水稻大田用种量应根据品种的千粒重大小作出相应调整，一般千粒重为26～28 g的杂交早稻用种量为2～2.5 kg/667m2，晚稻为1.75～2 kg/667m2，中稻(一晚)为1.5～1.75 kg/667m2；常规早稻为4.5～5 kg/667m2，晚稻为4～4.5 kg/667m2，中稻为3.5～4 kg/667m2。塑盘育秧434孔塑盘早稻为57～60片/667m2，晚稻为52～55片/667m2，中稻为49～51片/667m2。

2.2 合理密植，增加基本苗

采用宽行窄株栽植，早稻栽插规格为23.3 cm×13 cm，或抛秧60片(434孔秧盘)，保证栽插(抛植)2.2万穴/667m2；杂交稻每穴2～3粒谷苗，常规稻每穴4～5粒谷苗。晚稻栽插规格为23.3 cm×14.3 cm，或抛秧55片(434孔秧盘)，栽插(抛植)2万穴/667m2；杂交稻每穴1～2粒谷苗，常规稻每穴3～4粒谷苗。中稻栽插规格为23.3 cm×15.3 cm，或抛秧50片(434孔秧盘)，栽插(抛植)1.9万穴/667m2；杂交稻每穴1～2粒谷苗，常规稻每穴3粒谷苗。保证基本苗在8万～10万/667m2。

2.3 科学优化施肥

一是坚持有机肥为主、化肥为铺和减氮控磷稳钾补微的施肥原则。化肥选用45%的三元复合肥、尿素、氯化钾等。二是进行测土配方施肥，精准施肥，氮磷钾适宜比例为N∶P2O5∶K2O=1∶(0.3～0.5)∶(0.8～1.0)。有机肥和磷肥一般全部作基肥；氮肥和钾肥施用基肥、分蘖肥、穗粒肥的比例，早稻为5∶2∶3、中晚稻为4∶2∶4。丘陵、山区的冷浸田基肥补施硫酸锌或硫磺1～2 kg/667m2，靠近江边的沙壤田在水稻拔节孕穗期至破口期和灌浆初期喷施1～2次磷酸二氢钾100 g/667m2，即用100 g磷酸二氢钾对水50 kg，配成0.2%的溶液喷施。

2.4 科学优化灌溉

水稻种植做到寸水返青、浅水分蘖，当全田苗数达到目标有效穗80%时开始晒田，丘陵、山区的深泥田偏重晒田，沙壤田采用露田为主，控制无效分蘖。至幼穗分化期复水，此后保持浅水层到抽穗。抽穗后保持田间湿润，养根保叶。灌浆期遇不利天气(如早稻高温或晚稻低温)可灌10 cm以上深水调温。收获前7 d左右断水，切忌断水过早而影响产量及稻米品质。

2.5 绿色防控，适时用药

根据当地农业部门的病虫情报，选用高效低毒低残留农药适时防治。水稻病害以预防为主，虫害以掌握幼虫低龄喷药触杀为主，做到识别病虫种类、掌握发生时期、选用对口农药、打药方法正确。打药时做到对水要足、部位要准、时间要当。

2.6 科学优化灌溉

水稻进入黄熟期(成熟度早稻90%左右、中晚稻90%～95%)及时收获，切忌杀青收获。为减少机收损失，应选择性能优良的收割机在稻叶无露水或水珠时进行，以中低档位作业，留低茬，秸秆切碎还田。