探究高中有机化学高效教学策略

胡士萍

摘  要：众所周知，有机化学知识是化学学科教学中较为重要的知识点之一，同时也在高考中占有很大比例，对于学生了解化学有着深远的影响。因此高中化学教师在授课过程中，一定要重视有机化学部分的教学工作，探究高效的教学手段和方法，促使学生在对有机化学物质产生兴趣的同时，促进他们化学学习效率的快速提升。本文笔者站在一线教育工作者的角度，详细阐述如何高效地组织高中有机化学知识教学活动来实现高效课堂目标。

关键词：高中化学;有机化学;课堂教学;高效课堂

众所周知，高中化学根据教学内容分为有机化学和无机化学两部分，有机化学知识占有很大一部分比例，同时也是高考热点，对于学生深入了解有机物性质和功能意义重大。因此高中化学教师在授课过程中，一定要重视有机化学部分的教学工作，探究出高效的教学手段和方法，促使学生在对有机化学物质产生兴趣的同时，促进他们化学学习效率的快速提升。学生在学习有机部分的化学知识过程中，能够与日常生活结合在一起，对提升课堂学习效率帮助极大。

一、创设生活情境，提高学生学习积极性

化学是一门实用性较强的学科，与生活的各个方面都有着密切关联，因此教师在组织教学活动时可以将生活内容引入课堂，促使学生在学习化学知识时不再感觉乏味。情境教学法的出现使得这一目标得以实现，高中化学教师可以借助生活用品或者环境等，创设出符合学生特点的化学教学情境，鼓励学生在熟悉的场景中将具体的事物抽象化，并学会从化学角度以及有机物角度思考问题，进而提升他们的学习水平。

例如，学生在学习“糖类”内容时，高中化学教师可以从生活着手，创设生活教学情境，促进学生积极主动融入其中，进而提升学生的学习主动性。课上，化学教师直接说道：“同学们从小就喜欢吃糖，大家能够列举出几种不同的糖吗？”有的学生说奶糖，有的学生列举出棉花糖，还有的人指出了蜂蜜和葡萄糖。随后教师又问道：“你们认为这些糖的化学性质相同吗，它们在化学领域属于同一类吗？”学生听到问题，兴趣被激发出来，积极展开讨论，化学教师由此将葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素的分子式和它们各自的颜色、状态、水溶性和有无甜味等内容引出来，促使学生对糖类知识的学习欲望和积极性逐渐增大。

二、借助多媒体教学，锻炼学生思维水平

在传统教学模式下，很多化学教师只借助化学课本将知识传授给学生，学生也只能被动地接收知识，教学效果并没有达到理想状态。伴随着信息技术的迅猛发展，化学课堂迎来了“春天”，教师可以借助多媒体将有机化学部分关于有机物的结构和功能探究过程等知识点以动态或者图片的形式生动地呈现出来，促使学生能够感受到化学知识的趣味性，进而积极思考有机化学知识学习的用处。这样不但能够锻炼学生的思维水平，还能够促进学生学习效率不断提升。

例如，学生在学习“醇酚”内容时，高中化学教师可以借助多媒体展开教学活动，促使学生思维水平不断提升。课上，化学教师先带领学生复习了卤代烃相关知识点，随后便借助多媒体将乙醇、二丙醇、苯甲醇、苯酚、鄰甲基苯酚的结构图展示出来，引导学生思考“将烃分子中氢原子由羟基取代后会是什么物质，它们与烃的化学性质是否有相同的地方”。学生在观看图片时，发现了羟基取代氢原子后 是学习过的乙醇分子，于是推断出其他几种物质也是醇类。教师由此将官能团羟基以及普通命名法和系统命名法详细地讲解给学生，使之在了解命名规律的基础上，将醇的分类等内容展示出来，促使学生能够全面了解关于醇的知识。学生在多媒体环境下学习化学知识时脑筋转得很快，能够主动思考其中的规律，因此学习效率也会很高，思维能力也得到了锻炼。

三、开展探究性教学活动，培养学生综合能力

探究式教学模式是体现学生课堂主体性最为有效的教学手段之一，能够将课堂快速引入到课堂中，通过实验探究获取知识以及产生新认知，为以后学习和能力的提升奠定基础。高中阶段，有机化学中的内容并不简单，有时还给学生带来一种枯燥的感受，因此教师可以通过组织探究活动来改善这一现状，促使学生能够主动参与其中，并且在探究过程中高效地获知识和提高化学综合能力，为从容应对高考打下基础。

例如，学生在学习“蛋白质和核酸”内容时，高中化学教师可以通过开展探究性活动来培养学生的综合能力。课上，化学教师通过病毒的例子引出蛋白质的基本结构——氨基酸，将几种重要的氨基酸的官能团和性质介绍给学生，使之对氨基酸产生初步认知。随后，化学教师又由氨基酸引出蛋白质，鼓励学生自主设计实验来探究蛋白质的性质。刚开始时，学生不知如何下手，但是在化学教师的引导下，他们开始尝试将之前学习的化学物质考虑在内，对蛋白质进行处理，然后通过观察现象总结出结论。学生在实验探究过程中参与度很高，主动性较强，能够提出自己的观点和看法，综合素养也在不知不觉中得到提高。

总而言之，作为高中化学学科中重要的组成部分，包含很多有机物种和复杂的公式，教师可以应用高效的课堂教学策略展开教学活动，希望学生能够在轻松氛围中对有机物的组成、结构和动能等知识点的学习兴趣逐渐高涨，同时形成化学观念，并以此指导自己高效地应用化学知识分析和解决实际问题。

参考文献：

[1]钱永山.高中生学习有机化学的障碍与策略探究[J].云南化工，2018.

[2]宛红颖.中职《有机化学》课程有效教学策略的探究[J].科教导刊-电子版（下旬），2019（9）.