春季池塘河蟹养殖技术要领

○苏应忠

三、四月份气候逐渐转暖，气温的回升，对河蟹的生长十分有利，河蟹将经历第一、二次蜕壳。但是冷暖空气交汇频繁，容易造成大风降温和阴雨绵绵。由于阴雨天气偏多，不利于水草的生长，容易缺氧，河蟹容易发病。对河蟹下塘后的第一次蜕壳影响，有部分养殖户反映有蜕壳不遂和死亡现象。从河蟹蜕壳情况看，今年的蜕壳期较去年提前一个星期左右。目前，绝大部分塘口河蟹蜕壳已经接近尾声，后期河蟹蜕壳不遂或者软壳死、硬壳死的现象有所加重。为了帮助养殖户抓好春季养殖管理，特提出如下技术指导意见。

1.抓好池塘水草种植与管理

这两项工作可以同时进行。建议板田上水时间越早越好，一般在种植轮叶黑藻（节节草）和苦草（扁担草）之前，板田水位保持15-20cm左右，一周后将板田水位抬升到30cm左右。围网面积控制在池塘总面积的30%-40%，不宜过大。围网面积过大的，应拆除多余的围网，防止影响河蟹的活动空间，造成水体浑浊。水草采用条块式种植方式，东西向，草带宽3-4m，无草区带宽2-3m。轮叶黑藻和苦草发芽期间，要注意虫害。由于气候适宜，伊乐藻进入快速生长阶段，容易将蟹沟封闭，应合理稀疏。一是割草头，将水草控制在水面以下30-40cm。二是间草，用靶子将过密的水草进行稀疏，增加光照的通透性，增强水草活力。割草、间草均要避开河蟹蜕壳高峰期。水草细弱活力不足的，应适当施肥。有刚毛藻附着的，应及时处理。虫害对伊乐藻影响较大，发现伊乐藻叶片减少、茎节发黑的，可以判断为虫害影响，应及时杀虫和杀灭真菌。

2.河蟹疾病预防

在河蟹第一次蜕壳高峰期结束后一周左右，发病塘口应使用碘制剂消毒杀菌1-2次，有纤毛虫的应用硫酸锌粉结合三氯异氰尿酸先处理一下。没有发病的塘口可以用EM菌改善一下养殖环境。鉴于本月可能出现的连绵阴雨天气，可在饲料中适当添加VC、蟹用多维或免疫多糖，补充营养，预防疾病；也可以半个月喂一个疗程大蒜（素），3-5天一个疗程。可结合底改和微生物制剂，改善池塘底质，防止致病菌暴发。注意蓝藻预防，可定期补充微生物制剂，合理肥水维持有益藻群，放养花、白鲢，将池塘水体pH值控制在8．0左右并保持相对稳定，减少氮肥投入，防止水体富营养化和外源性输入等，可有效预防蓝藻发生。

3.水质调控

沙虫是大型枝角类和桡足类浮游动物的统称，以轮虫和浮游植物为食，与肥水有一定关系。沙虫过多，可引起水质白浊，藻类匮乏，水体缺氧。必要的情况下可以进行局部杀灭，不建议全塘杀灭。沙虫趋弱光性，喜欢在凌晨和傍晚集中在池塘边活动，白天一般隐居在水草中。可利用这一特点，在凌晨或傍晚杀虫，但一定要注意把握用药剂量和用药方法，防止出现意外。也可以利用沙虫趋弱光性的特点，在出水口装灯诱虫，集中排出池塘。

合理肥水和使用微生物制剂，保持水质“肥活嫩爽”。水体透明度控制在30-40cm，水色呈茶褐色或嫩绿色、有光泽，水面上无油膜。将水体pH值控制在7．5-9．0 之间，溶氧保持在 5mg/L以上，氨氮控制在0．4mg/L以下，亚硝酸盐控制在0．1mg/L以下。建议肥水不宜重肥，应少量多次，防止池塘氨氮、亚硝酸盐、pH值等理化指标大起大落和沙虫暴发。同时，应利用微生物制剂，将池塘内底泥、动物粪便、残饵等潜在的肥料充分利用起来，不要一味地增加外源性肥料的投入，防止氮磷比失调，引发蓝藻。

4.合理投喂

配合饲料日投喂量为河蟹体重的2%左右，冰鲜鱼日投喂量为河蟹体重的6%左右。配合饲料和冰鲜鱼可以混搭投喂，即一天喂饲料一天喂鱼，这样可以有效保障绝大部分河蟹都能吃到食，有利于促进河蟹的均衡生长。具体投喂量以晚上10点钟左右吃完为度，可以通过巡塘观察。阴雨天气应少喂或停喂；浅水区少喂，深水区多喂。

5.巡塘管理

坚持早晚各巡塘一次。主要观察河蟹的活动情况、吃食情况、病害情况、蜕壳情况以及水质变化、水草生长情况、虫害发生情况，及时驱赶敌害生物。密切关注天气变化，做好增氧、保温和抗应激准备。