《盘中餐》阅读串讲之“一粒种子”迷人的一生

高小羊

全书内容

《盘中餐》是一本图画书。全书讲述了在云南某地的一处梯田，一粒稻谷是如何开始并完成它的一生，最后变成大米，成为摆在我们面前的盘中餐。这本图画书十分讲究“图文合奏”，书中的图画页就像是“发声器”，与文字配合着奏出种子成长的节律。这本书在科普知识的前提下又增加了趣味、人情味和诗意，一粒种子的一生被浓缩在1000余字的主体篇幅里。

活起来：如何把成长写得有趣？

精彩片段一

人们开始准备稻种：将饱满健壮的稻种在温水中浸泡，捞出后放到温暖又潮湿的竹筐里，过两三天，稻种就长出小小的根和芽。

桃花、梨花盛开了，花瓣随风纷纷飘落。人们将发出嫩芽的稻种撒在又平又软的秧田里。在温暖的阳光下，它们会很快长成健康的秧苗。

……

稻穗都长得够大够重，黄澄澄的稻谷沉甸甸地压弯了腰。这时期，时常会遭遇暴雨天气。如果稻穗被压垮浸到水里，快成熟的稻谷就会被淹死。人们得冒雨把它们给扎立起来。

……

“沙沙——沙沙——”是绵绵细雨抚摩稻叶的声音，好像在说：“小苗小苗快快长，开枝散叶助丰收！”水稻适应新的环境后，开始不断生出新株，越长越强壮。

……

老师串讲

稻谷种子怎样长成一粒米？这个知识好像很难讲得生动有趣。不过在本书中，稻谷拥有着小小的生命。翻动着书页，就像看一个小宝宝一点点长大成人。撬动这个“有趣”的神奇魔法棒，就是“拟人”。

书中，稻谷种子像我们人类一样“饱满健壮”，在温暖的阳光下，“会很快长成健康的秧苗”。

稻穗会像我们人类一样弯下腰，说明它背的东西还真不少呢！可见它长得多么饱满沉实呀！“压垮”“淹死”说明小稻谷也有生命，也会遇到危难的，如果没有人们帮忙，真要为它的命运捏把汗呢！

细雨洒过稻苗时，像长辈疼爱我们那样，会做出“抚摩”的动作，而且说起话来也很温柔呢：“小苗小苗快快长，开枝散叶助丰收”。稻谷的表现也像我们小孩子一样，受到“大人”的鼓励后，表现越来越好。瞧，它们“开始不断生出新株，越长越强壮”！

运用拟人的修辞手法，我们会觉得这粒稻谷不仅仅是植物，而是一个小小的生命，甚至是身边的一位亲密的小伙伴，这就是拟人手法的神奇之处。

丰满起来：

用事物进行点缀

精彩片段二

云南山里一望无际的梯田，是当地人们种植水稻的田地。

雨水时节，天逐渐暖和起来，春雨给梯田留下充足的水分。山樱花开得正灿烂，人们开始为新一年的耕种做准备。

快要插稻种了，在这之前要先准备插秧。经过一个冬天，田里的土结块变硬，人们往田里灌水，用各种农具松土，好让秧苗顺利扎根。

……

稻子完全成熟了。挑选一个晴天，全家出动收割，将用镰刀收割下的稻子拿到打谷木桶旁，提紧稻子茎秆用力敲打木桶内壁，谷粒就会脱落到桶里。山谷里时不时回响起一阵一阵“咚——咚——”的打谷声。

生长在田里的鲤鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等也肥了。孩子们在收割后的水田里抓鱼、捡田螺，今天的晚餐可丰盛啦！

老师串讲

稻谷会在哪里生长？周围的树木、花儿、动物都在做什么？读这本书时，我们能了解到种子身边的故事。一望无际的梯田、给梯田留下水分的春雨、盛开的山樱花、插秧收割的人们、田里的小动物和抓鱼的孩子……都是稻谷生长环境中的事物，它们点缀着故事，让文章变得丰满起来，更加吸引人。但这些事物并不是天马行空地出现，它们都和书中的“主人公”——小稻谷的生长有关系。所以，我们在写作时，也要围绕中心事物，适当点缀环境中的其他事物，这样你的习作才会变得丰富多彩。

串起来：时间为线贯穿始末

精彩片段三

雨水：冬去春来，气温回升

惊蛰：春雷始鸣，雨水渐多

清明：天朗气清，万物生长

立夏：新暑初回，万物生长

小满：小满无雨，芒种无水

大暑：大暑热，田头歇;大暑凉，水满塘

立秋：秋高气爽，月明风清

秋分：白露秋分夜，一夜冷一夜

寒露：露气寒冷，将凝结也

霜降：冬之始也，露结为霜

老师串讲

这十处文字，选取的是二十四节气中的十个节气，文章通篇正是以节气为时间线索，描述了一粒种子成长的一生。它们在书中并不显眼，就像画面中小小的装饰，静悄悄地立在那里。但它们的作用不可忽視，就像链条串联起文字，让《盘中餐》成为一个完整的故事。

我们描写植物生长时，不妨也以时间作为线索来写。可以按照春分、夏至、秋分、冬至分成一年四季;也可以用春、夏、秋、冬来当一个小标题;还可以写植物一天之内的变化，用清晨、中午、黄昏来分割时间。