浅谈非洲猪瘟背景下如何做好动物检疫工作

张静月，周本丽

（1.河南省许昌市动物卫生监督所，河南 许昌 461000；2.河南省畜牧业信息中心）

2018年8月，在我国发现首例非洲猪瘟之后，疫情不断扩散、蔓延，虽然采取了防控措施，疫情得到了一定的控制，但仍然有疫情发生。进入2021年以来，已经发生了好几起非洲猪瘟疫情了。究其原因主要是因异地调运时消毒不彻底和餐厨泔水饲喂生猪而引发的。由此可知，动物检疫在切断疫情传播中起着关键作用，加强非洲猪瘟防控，动物检疫工作意义重大。

1 加强生猪调运监管

严禁从发生疫情的省份及其邻省份调运生猪；无疫情的省份调运生猪时车辆不能途经发生疫情的省份，一旦发现来自非洲猪瘟疫区或高风险区的生猪及其产品，果断及时逐级上报，严格按照相关法律法规妥善处理。

加强对调运生猪及其车辆的査验，严格执行农业农村部公告第79号规定，发现运输车辆未按规定备案、清洗消毒的不得开具动物检疫证明，调运生猪及生猪产品未附有动物检疫证明的，按照《中华人民共和国动物防疫法》和有关规定处理。

加强与交通运输、公安等部门的协作配合，充分运用当地依法设立的各类检查站，严格落实查证验物、清洗消毒措施，发现违规调运生猪及生猪产品的，不得劝返，立即扣押并规范处置，切实发挥“把关”作用。

为防止生猪运输车辆在贩运过程中造成疫情传播，在生猪装卸前后，动物卫生监督机构须监督畜主或承运人对运载工具进行有效消毒，同时监督生猪贩运人员服装在进入猪舍前严格消毒，不按要求消毒的不得出具检疫证明；督促养殖场（户）对养殖区域每天进行2次消毒，不按要求消毒的，不得出具检疫证明。

2 强化生猪及生猪产品检疫

严格生猪检疫。不得为发生疫情的省份及其邻省的生猪出具《动物检疫合格证明（动物A）》；种猪经实验室非洲猪瘟检测合格和检疫合格后，方可出具动物A证；不得隔山出证、异地出证（隔山出证即动检人员不到现场检疫，直接开具动物检疫合格证；异地出证即对非本辖区内的动物检疫并开具动物检疫合格证）。

加强屠宰场的监督检查。严格把好进场关，加强对进场生猪的查证验物，证物不符的或发生其他异常情况的生猪一律不准进场；驻场官方兽医每隔2 h要对存栏生猪巡检一次，发现异常情况要及时上报。做好屠宰同步检疫工作，驻场官方兽医要加强对疑似非洲猪瘟临床症状和病理变化的检查，发现疑似非洲猪瘟的生猪及其产品要果断采取控制措施并及时上报。

为确保疫情发生后及时追踪到传染源，官方兽医须规范填写检疫工作记录，详细登记畜主姓名、地址、检疫申报时间、检疫时间、检疫地点、检疫动物种类、数量及用途、检疫处理、检疫证明编号等，并由畜主签名。

3 严格病死猪无害化处理

严格监督无害化处理厂运输车辆在收集病死猪时的消毒工作，未经有效消毒，官方兽医不得签字，同时规范填写无害化处理登记表（三联单）。

发现有非洲猪瘟症状的，限制移动，并按照《动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》《农业农村部关于做好动物疫情报告等有关工作的通知》和《病死及病害动物无害化处理技术规范》等有关规定处理。

4 严厉打击私屠滥宰行为

要以生猪定点屠宰厂周边、城乡接合部、主要交通道路周边为重点区域，深入整治违规屠宰生猪行为，彻底捣毁私屠滥宰与注水窝点。对从事私屠滥宰活动，或者为私屠滥宰提供场所或储存设施的单位和个人，依法给予严厉处罚。

要加大对生猪定点屠宰证的使用管理，对生猪定点屠宰厂出借、转让定点屠宰证书或者标志牌的，立即报请取消其定点屠宰资格。对冒用或使用伪造定点屠宰证书或标志牌的，以及取消定点屠宰资格后仍然屠宰生猪的，依照打击私屠滥宰的有关规定予以严惩。

严格生猪屠宰代宰行为管理，有代宰行为的屠宰厂要与代宰者签订长期协议，明确双方在质量安全方面的责任义务，待宰屠宰厂不得因实施代宰而对入场生猪把关不严、省略待宰静养环节或缩短时间、忽视肉品品质检验等。□