餐厨垃圾渗滤液处理改造节能降耗分析

张韩强 深圳能源资源综合开发有限公司

一、餐厨垃圾处理的必要性

相比于其他垃圾餐厨垃圾在运输以及堆放的过程中都会产生比较多的污染物质，其中主要有氨气和硫化氢等杂质气体。同时，餐厨垃圾堆放的过程中还会出现大量的渗滤液，渗滤液中含有的污染物质种类比较多，会给生态环境带来极大的污染。同时，由于餐厨垃圾的组成比较特殊，其中含有的蛋白质以及油脂类物质比较多，如果长时间的堆放蛋白质以及油脂会出现变质的问题，从而散发出难闻的气味。蛋白质以及油脂变质的过程中还会有很多细菌不断滋生，从而严重威胁人们的身心健康。此外，很多养殖户用餐厨垃圾喂养动物，从而导致餐厨垃圾中的大量有毒物质进入牲畜体内，人们使用牛羊等牲畜后其健康就会遭受威胁。

城市运转的过程中餐厨垃圾是不可避免的，并且很难将餐厨垃圾从根本上避免。因此，相关部门必须根据餐厨垃圾产生的具体情况制定合理的减少餐厨垃圾的重要方式，降低餐厨垃圾对生态环境的污染。通过研究发现餐厨垃圾中有大量金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌，会增加人们患传染病的可能性。因此，必须采取合理的措施，控制餐厨垃圾的污染程度，促进城市与生态环境的同步发展。

二、餐厨垃圾渗滤液处理改造节能措施

（一）预处理方法

简单的说餐厨垃圾渗滤液主要是对方过程中产生的，相比于污水渗滤液中的悬浮物含量比较高，可以根据渗滤液的组成合理去除渗滤液中的悬浮物以及少量的动植物油脂。通常情况下可以添加适量的聚丙烯酰胺和聚合氯化铝以及破乳剂等，保证渗滤液得到更加合理的处理。经过一段时间的反应将其放入絮凝沉淀池进行沉淀，最后的清夜可以放入到调节池内。

（二）生化处理法

1.好氧生物处理法

好氧生物处理法主要是将好氧型生物放入到渗滤液中，这种方式可以有效地去除餐厨垃圾渗滤液中的COD 以及氨气，并且可以将火星污泥放入到渗滤液中。现阶段活性污泥处理的效果比较好，其应用范围在不断的扩大。同时，活性污泥法在使用的过程中不需要投入大量的成本。此外，好氧生物处理法中还可以使用生物膜法，通过生物膜吸附掉渗滤液中的微生物，实现对污水的高效处理。然而，生物膜法只能应用于浓度比较低的渗滤液的处理，不能应用于高浓度餐厨渗滤液的处理中。

2.厌氧生物处理法

餐厨垃圾渗滤液处理时厌氧生物处理法也是常用的方法之一。厌氧生物处理法在使用的过程中不需要投入过多的成本，并且该方法的处理效率比较高。同时，厌氧生物新陈代谢过程中产生的沼气还可以用于照明和取暖等，有效降低了人们生活的整体成本。全混厌氧和升流式厌氧虑床是当前餐厨垃圾渗滤液处理常用的方式。结合当前餐厨垃圾渗滤液处理的主要情况可以总结出只是用好氧生物处理法或者只使用厌氧生物处理法，达不到想要的处理效果，因此，可以将好氧生物和厌氧生物进行混合，然后构建一套完整的工艺体系，从而保证餐厨垃圾渗滤液得到更全面的处理。

（三）物化处理法

相比于生物处理法，物化处理法能够有效去除餐厨垃圾渗滤液中残留的大量氨以及硫化物等，从而有效提高降解的效率。同时物理和化学技术结合应用的过程中，既可以保证渗滤液中的悬浮物被沉降，并且吸附掉渗滤液中的杂质，还可以通过化学反应将渗滤液中的臭氧化合物等进行全面的处理，从而保证处理后的清夜中没有任何有机物质，提高污水处理的效果。

（四）膜生物反应器

膜生物反应器技术是一种新型的废除处理技术，该技术应用时主要是将膜分离技术与生物处理技术进行融合，从而有效提高餐厨垃圾渗滤液的处理效果。膜生物反应器技术在实际使用的过程中其设备的体积比较小，因此设备占地面积比较小。同时，生物膜对微生物的截留作用比较强，实现了污水的高效处理。生物膜反应器技术使用时可以应用的生物膜的种类有很多，生物膜的种类不同其处理的效果会有一定的差别，这就需要根据餐厨垃圾渗滤液的实际情况合理选择生物膜。

（五）餐厨垃圾渗滤液污水处理体系的建立

为了有效提高餐厨垃圾渗滤液污水处理的整体效率，可以建立完善的餐厨垃圾渗滤液污水处理体系。结合当前我国制定的相关法律以及法规，加强对餐饮行业的管理力度，从根源出控制餐厨垃圾的产生，从而控制渗滤液的出现。根据不同餐厨垃圾选择合理的餐厨垃圾处理方式，确保餐厨垃圾渗滤液得到更加合理的处理。相关部门必须加大宣传力度，保证市民能够了解到餐厨垃圾的正确处理方式，并且引导市民对餐厨垃圾进行分类。同时，结合建立的完善的餐厨垃圾处理体系，规范餐饮行业的行为，提高餐饮企业对于餐厨垃圾处理的重要性。技术人员需要结合当前餐厨垃圾渗滤液处理的现状，对渗滤液的处理技术进行改进和优化，确保餐厨垃圾渗滤液的处理效果更加突出。

三、结论

总而言之，随着人们生活水平的不断提高，餐饮行业的发展速度越来越快。餐厨垃圾的产生量在不断增加，从而导致渗滤液的量大大增加，这就会在很大程度上增加了生态环境的污染程度。因此，技术人员必须结合餐厨垃圾渗滤液产生的原因对渗滤液的处理技术进行分析，找出更加合理的污水处理技术。同时，餐厨垃圾渗滤液处理时，技术人员需要对填埋场进行分析，保证渗滤液中的有机污染物能够被全部处理掉，确保城市环境得到保护。此外，采用生物和物理化学的方式做好渗滤液的处理，降低餐厨垃圾渗滤液的处理成本，提高渗滤液处理的环保性。