四川方言环境下的对外汉语词汇教学探究

李渊然

（辽宁师范大学文学院，辽宁大连 116033）

我国历史悠久、幅员辽阔，自然地理条件和社会文化状况造就了方言的丰富性、复杂性，形成了各具特色的七大方言区。方言与普通话在语音、词汇、语法等方面有显著区别，留学生如果处在方言运用广泛的区域，可能面临生活和学习困扰[1]。因此教师可以在对外汉语教学中适当加入方言教学，以此减少留学生的交际障碍，同时，还能够传播中国特色文化，促进对外汉语教学事业发展。

1 方言与普通话的概述

1.1 方言与普通话的具体内涵

在汉族社会的发展过程中，出现了不同程度的迁移分化和统一，因而使汉语逐渐产生了方言。方言具有种类多样、内涵丰富、使用频率高等特点。其中，四川方言是北方方言中的西南官话的分支，在四川地区被人们广泛使用。四川话虽然大部分与普通话类似，但在词汇、语音等方面仍具特色。

普通话，是以北京语音为标准音，以北方话为基础方言，以典范的现代白话文著作为语法规范的通用语。普通话是规范了的汉民族共同语，是汉语的标准语。普通话作为我国通用语，对外汉语教学的基本内容，其作用与地位是不可小觑的[2]。

方言与普通话都是使用功能强大的语言，并无高低之分，除了语音、词汇、语法等语言本身的区别外，两者只是在使用场合和使用范围上有所不同。相对来说，在使用场合上，方言多运用在日常生活等非正式场合，而普通话多运用在工作等正式场合。在使用范围上，方言适用范围更小，多运用在各地方言区内，因此受众范围也相应地更小。而普通话作为全国通用语，受众范围更大。总之，方言和普通话都是我国语言的重要组成部分。

1.2 促进方言教学的意义

方言在人们的日常生活中占据着独特地位，对于对外汉语教学而言，适当的方言教学是必不可少的。

首先，促进方言教学有利于留学生适应当地生活。当留学生走出教室等类似正式场合，将会接收大量的方言输入，甚至在学校食堂，由于大部分食堂工作人员的非标准普通话，都会影响留学生的点菜就餐等。再当留学生走出校园，与当地居民接触时，会受到较为复杂的方言环境影响，对日常交际造成障碍。例如，在川留学生向市民问路时，市民回答“抵拢（直走）”“倒拐（转弯）”等语句，留学生如果不了解其真正含义，就很容易造成误解。因此，适当在对外汉语教学中引入方言教学，有利于提高留学生交际成功率。

其次，促进方言教学有利于学生更好地理解文艺作品。方言，不仅本身是一种文化，它更是文化的载体。极具特色的方言蕴含着特定的当地文化，许多文学作品中也乐于引用方言来表达情感。比如，老舍先生的《骆驼祥子》，当中经常使用地道的北京话，“不这么奔，几儿能买上车呢？”“买车也得悠停着来，当是你是铁作的哪！ ”等。中国影视剧也频频引入方言,例如电影《让子弹飞》中大量引用四川方言，增强电影特色。当留学生系统地学习了方言知识，将会更加深切地体会到文艺作品中那真挚的情感。

最后，促进方言教学有利于传播当地文化。方言当中蕴含着特殊的当地文化，教师向留学生进行方言教学的同时，也是在传播极具地方特色的文化。例如，在四川地区的教学中，教师在讲到人们常吃的饺子时，可以引入“抄手”概念，传播四川特有的“抄手”文化，打造文化影响力。

总之，对外汉语教学中加入适当的方言教学，不论是在实际生活中，还是在文化传播方面，都有巨大贡献。因此对外汉语教学工作者应该重视方言教学，促进对外汉语教学事业的发展。

2 四川方言与普通话在词汇方面的差异

四川方言虽然属于北方方言，但由于四川偏居一隅，使得四川方言与普通话相比有着自身独特的地域文化和发音、构词特点[3]。特别是在词汇方面，四川方言的词汇叠用、语气词等现象有一定的独特性。

2.1 词语中的叠用现象

四川方言词汇的调查研究表明，四川话常将词叠用，有大量重叠式词语，以名词、动词、形容词为主。第一，词汇叠用以表名词。如“孃孃（阿姨）”“瓢瓢（勺子）”“水凼凼（水沟）”等。词汇叠用表示名词在四川方言词汇中，使用频率较高。第二，词汇叠用以表动词。如“吃莽莽（吃饭）”“吃嘎嘎（吃肉）”“搓夹夹（洗澡）”等。词汇叠用表示动词多是ABB 形式，且A多为动词，使用叠用式动词时，说话人语气更轻缓。第三，词汇叠用表示形容词。如“爽歪歪（舒服）”“瓜兮兮（傻）”“哈戳戳（笨）”等。形容词的叠用现象在四川方言叠用中较少。

四川人常在表达中使用词汇叠用，使得说话人语气更为轻缓可爱，句式表达更为灵活。词语中的叠用现象在四川方言词汇中是十分重要的一环。

2.2 丰富的语气词

四川方言中，经常在句子末尾加上 “哈”“嘎”“嘛”等语气词，来表示说话人的情绪。在陈述句中，多利用“哈”“嘎”“嘛”。第一，“哈”多表示“提醒、叮嘱”等意思。例如：“等下拿给我哈”“等着我哈”等。第二，“嘎”表示“心中已有答案，但征求某人的赞同”。例如：“就是这样子的嘎”。或者上句先表达本人意思，下句再单独使用“嘎”来表示希望获得对方的赞同。例如：“他们也很厉害”“嘎”。第三，“嘛”表示“本来就该这样，显而易见的事”。例如：“事情就是这样子的嘛，没有什么奇怪的”“他们早该回去的嘛”等。在反问句中，多利用“喃”“嗦”。第一，“喃”多用于句尾，表示“不满、疑惑”。例如：“为撒会是这样的喃”“你怎么这样做喃”等。第二，“嗦”多用于句尾，表示“质问、不满”，与“喃”相近。例如：“又没考好嗦”“才回来嗦”等。

四川方言中语气词用于句尾有很多种情况，用法灵活多变，甚至同一语气词用于不同句式，都可能表达不同的语气含义，具体语气要结合具体语境分析[4]。这就要求教师在进行四川方言词汇教学时注重教学的精确度，并联系实际情境进行讲授。

3 四川方言环境下的对外汉语词汇教学

四川方言环境下的对外汉语词汇教学有其特殊性，在教学过程中教师应明确教学原则、教学方法及注意事项，更好地进行对外汉语词汇教学。

3.1 教学原则

3.1.1 坚持普通话在对外汉语教学中的核心地位

在对外汉语教学中，应该始终坚持以标准的普通话作为教学的主要内容，这不仅是由学科性质和教学目标决定的，也是符合我国发展现状，符合学习者长远利益的。应以普通话词汇教学为主，方言词汇教学为辅。在方言词汇教学方面，教师应当以现代汉语标准普通话字形、 字义为词汇标准。制定明确标准，不能模棱两可，将方言与普通话混淆，使在川留学生造成困扰。

3.1.2 坚持方言词汇的选择性

四川方言词种类繁多、意义丰富，在进行方言词汇教学时，应具备一定的选择性。首先，应去其糟粕，取其精华，选择蕴含积极意义的词汇。如“瓜娃子（傻瓜）”“偷宝（闹笑话）”等非正面向上的词汇，不应具体传授给在川留学生。其次，应选择具有实用性的词汇。留学生学习方言的主要目的是用于实际生活中，在方言词汇教学中，不应一味追寻独具特色的方言词，而忽视了其实用性[5]。如“扯拐（出故障）”“讨口子（乞讨者）”等词虽独具四川特色，但是生活中的使用频率并不高，因此也不必在教学中过多赘述。最后，应从学习者的词汇需求出发。教师授课前应了解清楚学生的具体需求，分种类、分领域具体为学生系统讲述四川方言词，真正做到以学生为主体。总之，在方言词汇教学中要注重词汇的选择性，不过分探究词汇的偏、难、繁、旧，注意方言词汇的实用性、积极性，帮助留学生能够实际使用方言。

3.2 教学方法

3.2.1 情景法

把新词放在语境中，也就是联系句子、话语和一定的社会文化背景来为学生进行阐释，有利于学生进一步掌握四川方言词汇。如“摆龙门阵（闲谈）”一词，如若单独作为一个动宾结构，分别从“摆”和“龙门阵”来解释，这最终向学生输入的有效信息量是较少的。因此，教师可以设置一个具体语境，将学生置于生活情景中。比如，两位熟人在路上偶遇，开始互问对方近况，这时可引入“摆龙门阵”概念，即“今天我在路上碰到老张，和他在那摆龙门阵。”运用情景法进行方言词汇教学，有助于学生在真实生活情景中模拟教学状况，利用所学，恰当与人交际。

3.2.2 比较法

将四川方言词汇和普通话词汇相比较，进行联结学习，在比较中发现不同。四川方言词汇与普通话词汇相辅相成，不同与相同融合，在学生掌握一定普通话词汇后，应将其对比讲授，明确使用方式。以蔬菜类词汇为例，四川方言词“洋芋”表示标准普通话中的“土豆”，以“红苕”表示“红薯”，以“海椒”表示“辣椒”等。同一事物分别在四川方言和普通话中的表达是有较大差异的。因此在对外汉语词汇教学中，可以将两者进行比较，通过列表格、展示图片、事物等，找出事物词汇表达的相同与不同，系统地进行讲授。

3.2.3 类聚法

利用词语之间的聚合关系，依据一个固定的语义群或话题，将相关的词语同时进行讲解，使新旧词语互相对照。例如，可以将词汇分类，分为称谓类、植物类、动物类等，按类别讲授。

以称谓类为例，从长辈层面出发，四川方言词以“老汉儿”表示标准普通话的“爸爸”，以“保保”表示“姑父”，以“孃孃”表示“阿姨”等。从同辈层面出发，四川方言词以“幺妹儿”表示标准普通话的“妹妹”，以“弟娃儿”表示“弟弟”等。教师在讲授中可以把四川方言词汇按类别总结在一起，并在类别下从不同层面出发，与普通话对比讲授，有利于使学习者的知识更加系统，不零散[6]。

3.3 注意事项

3.3.1 注意学习者的学习阶段

普通话在国际汉语教学中占据核心地位，融入方言词汇教学应关注学习者具体学习阶段、 学习状况。方言词汇教学应在学习者处于中高级阶段，掌握一定普通话知识后进行讲授。如若在初级阶段，学习者还未能掌握基础普通话知识时，传授方言词汇知识易扰乱学习者原本的知识体系，造成“竹篮打水一场空”状况。

3.3.2 不能回避方言词汇教学

当学习者处于恰当阶段，交际圈逐步扩大时，方言区的留学生必然会在实际生活中面临各种方言问题，此时，教师不能回避方言词汇教学或选择性忽略学习者的问题。师者，传道授业解惑也。教师应提前对学习者可能遇到的方言问题进行预判、讲解，尽力解决他们的交际问题。方言词汇教学，既是一个机遇，也是一个挑战，对外汉语教学工作者应迎难而上。

4 结语

该文从方言与普通话的关系入手，以四川方言为例，分别从教学原则、教学方法、注意事项3 个方面，系统阐述了四川方言环境下如何进行对外汉语词汇教学。

第一，在方言词汇教学中，对外汉语教学工作者要始终坚持以普通话词汇教学为主，方言词汇教学为辅的教学原则。第二，在教学过程中要通过情景法、比较法、类聚法等教学方法进行讲授。第三，教师要注意学习者的学习阶段，要正视方言词汇教学。

综上所述，方言和普通话并不是相对立，推广普通话与进行方言教学也并不是相矛盾的。在对外汉语教学中，要合理调节方言和普通话的关系，有方法、有策略地进行词汇教学。