山东省冠县药用植物资源调查

王琳，和焕香，陈沪宁，刘富裕，马建超，郭庆梅

1.山东中医药大学，山东 济南 250355；2.山东大学，山东 济南 250012

山东省冠县位于河北、山东、河南三省交界处，处于鲁西北黄泛平原，属华北平原一部分。野生药用植物分布主要有芦苇Phragmites communisTrin.、苘麻Abutilon theophrastiMedic.、苍 耳Xanthium sibiricumPatr.、车前Plantago asiaticaL.、蒲公英Taraxacum mongolicumHand.-Mazz.、马齿苋Portulaca oleraceaL.等，栽培药用植物有白芍Paeonia lactifloraPall.、牡丹Paeonia suffruticosaAndr.、金银花Lonicera japonicaThunb.、菊花Chrysanthemum morifoliumRamat.、丹参Salvia miltiorrhizaBge.等。

冠县是第四次全国中药资源普查山东片区盐碱地代表之一。由于现有文献有关冠县药用植物资源的记载不多，笔者通过第四次全国中药资源普查工作，对冠县的药用植物资源进行了较全面的调查，为当地药用植物资源的合理开发利用及保护提供参考。

1 冠县基本概况

冠县属于黄河冲积平原，土壤以沙壤土、轻壤土及沙土为主，长达百里的黄河故道从西南到东北贯穿全境。冠县总面积1152 km2，辖1 个经济开发区和18 个乡镇。冠县西部有漳卫运河，东南部有马颊河，水源充足[1]。属于温带季风区域大陆型半干旱气候，四季分明，光照充足，年平均气温13.6 ℃，极端最低气温-18.8 ℃，极端最高气温41.6 ℃；年平均气温日较差为10.7 ℃，年平均降水量为549.9 mm，气候条件适宜多种药用植物的生长[2]。冠县植被类型以阔叶林和草地为主。

2 技术路线

2.1 调查范围

本次对冠县的野生药用植物资源、栽培药用植物资源进行调查，其中野生药用植物资源调查主要集中在辛集乡、定远寨镇、万善乡、梁堂镇、斜店乡、清水镇等11 个乡镇，中药材种植调查包括万善乡前元坊村、葫芦营村、段辛庄、斜店乡辛庄等，走访了店子镇灵芝种植基地等。

2.2 方法

2.2.1 野外调查

参照相关技术规范[3]，对冠县中药资源普查系统自动生成的41 个样地进行了样线踏查，其中样地4、样地27、样地34 野生植被覆盖率极低，不符合调查要求。以剩余38 个样地位置为中心点，在其1 km 范围内布设5 个样方套。每个样方套设6 个样方，标号1～6 固定，样方1 为10 m×10 m 调查乔木，样方2为5 m×5 m 调查灌木，样方3～6 为2 m×2 m 调查草本。记录样方套内药用植物信息，包括海拔、经纬度、地名和小地名，以及药用植物名称、数量、株高、器官形态特征等，并对生境、植株、植株器官等进行拍照记录，采集制作腊叶标本。野外调查样地情况见图1。

图1 冠县野外调查样地位置示意图

2.2.2 走访

通过走访当地民间中医和中药材种植基地，获取民间习用、栽培种植及市场流通的药材种类，并进行整理记录。

2.2.3 内业整理

将采集的药用植物制作成标本，对野外调查获取的照片影像、调查数据信息等进行整理，并录入中药资源普查信息管理系统。根据所获得的中药资源普查数据信息，结合《中国植物志》[4]、《中国高等植物图鉴》[5]、《山东药用植物志》[6]文献资料，对采集的植物标本进行鉴定，确定其学名，并依据《全国中草药汇编》[7]、《临床中药学》[8]确定其药用价值。

3 结果与分析

3.1 野生药用植物资源

本次共调查冠县野生药用植物116种48科96属。

3.1.1 科属情况

在冠县野生药用植物中，按科内所含种数分类，含2～5 种的科最多，有48 种，占总科数29.17%、总种数41.38%；单种科次之，共有药用植物31 种，占总科数26.72%、总种数64.58%。有20 种以上药用植物的优势科为菊科Compositae，共有药用植物21种，占总数18.10%。具体见表1。

表1 冠县野生药用植物不同科所含种数

冠县野生药用植物中，单种有83 属，占冠县野生药用植物总属数的86.46%，占比最高，由此可见该区域种类的重要过渡性。含种数最多的是蒿属及蓼属，分别含药用植物4 种。详细见表2。

表2 冠县野生药用植物不同属所含种数

3.1.2 野生药用植物资源药用部位

在冠县野生药用植物中，按药用部位分类，全草类占最大比重，共有63 种，占总种数的54.31%；其次为果实及种子类（30.17%）和根及根茎类（17.24%）。表明冠县野生药用植物种类以多年生草本居多。主要分类见表3（部分药用植物有多个药用部位）。

3.1.3 野生药用植物资源功效统计

在冠县野生药用植物资源中，按中药功效分类，清热药有54 种（46.55%），其次是利水渗湿药44 种（37.93%），化痰止咳平喘药27 种（23.28%），此外还有活血化瘀药、止血药和祛风湿药等药用植物。详见表4（部分药用植物有多个中药功效）。

3.1.4 野生药用植物资源蕴藏量

冠县野生药用植物资源中，药材蕴藏量＞10 t 的有10 种，其中芦根和马齿苋达300 t 左右。部分野生药用植物资源蕴藏丰富，可进行合理开发利用。见表5。

表3 冠县野生药用植物按药用部位统计

表4 冠县野生药用植物按中药功效统计

表5 冠县野生药用植物（蕴藏量＞10 t）

3.2 栽培药用植物资源

本次资源普查走访了冠县店子镇的灵芝种植基地。灵芝为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.）Karst.或紫芝Ganoderma sinenseZhao，Xu et Zhang 的干燥子实体，具有补气安神、止咳平喘的功效。冠县店子镇地处中纬度，年平均气温13.3 ℃，光照充足，黄河故道冲积沙壤土，有机质含量高，且水源充足，独特的气候、土质、区位优势使其成为全国规模最大的灵芝生产经营集散地。主要灵芝产品有赤灵芝、大片芝、鹿茸芝、灵芝孢子粉，以及灵芝切片、观赏灵芝及灵芝酒等系列加工品。截至2019 年，灵芝大棚总量为10 000 余个，种植面积4.8 km2，年产各类灵芝近7000 t，灵芝孢子粉约700 t。另外，本次资源普查还走访调查了辛集乡、万善乡、桑阿镇、清水镇、柳林镇、甘官屯、东古城镇、斜店乡的中药材种植情况，具体见表6。

表6 冠县药用植物栽培情况

4 讨论

冠县地处鲁西北黄泛平原，地势平坦，土壤以沙壤土、轻壤土及沙土为主，是山东片区盐碱地代表之一，同时由于78%的土地利用属性为耕地，因此野生药用植物种类不是很丰富。本次资源普查共收集到野生药用植物有116 种48 科96 属，利用方式以全草类为主，按功效分主要是清热药类。部分野生药用植物品种蕴藏量很大，其中超过10 t 的品种有10 个，尤其芦根超过300 t，目前尚未得到有效开发利用。

冠县经济以农作物种植及加工为主。除店子镇大面积栽培灵芝外，其余乡镇种植的中药材仅有金银花、连翘、白芍等10 种，规模仅1.06 km2，种植分散，且销路窄。另外，当地人对中药资源了解少、利用率低，对种植加工缺乏足够认识，因此积极性不高，未形成规范的种植模式。建议当地相关管理部门积极开展中药种植知识的科普工作，提高当地群众对药用植物的认识，引领进行集中化、规范化种植，以形成中药材产业化种植。如店子镇种植灵芝已有30 年历史，以灵芝生产、加工、销售为基础，建设具有一定规模的灵芝保健食品、中成药加工生产销售基地，成为具有当地特色的富民产业。灵芝产业具有广阔发展前景，发挥店子镇灵芝种植的模范带头作用，加强灵芝新品种、灵芝栽培新工艺、灵芝新产品的研发、创意和新技术、新模式推广和应用，带动当地中药材产业的发展。

本次资源普查更新了冠县野生药用植物记录，调查了冠县中药的栽培情况，获得了冠县药用植物资源的第一手资料，可为冠县药用植物资源的可持续利用及发展研究提供参考，也为冠县中药资源的保护和合理开发利用奠定基础。