肉鸡饲养管理技术要点分析

庞红荣

(临潭县八角镇畜牧兽医站，甘肃 临潭 747506)

0 引言

肉鸡饲养管理过程当中存在很多影响因素，如饲料营养、遗传因素和环境等都会对肉鸡饲养造成很大影响。合理选取饲料，对于确保肉鸡生长有着非常重要的意义，饲料当中存在的各种营养物质，能够有效激发肉鸡遗传潜能，还能提高肉鸡抗病能力。肉鸡生长环境主要包括温湿度条件以及光照、通风条件等。为了确保肉鸡健康生长，加强肉鸡饲养管理是非常重要的。

1 肉鸡饲养管理存在的问题

1.1 饲养规模较小

肉鸡养殖过程当中由于很多因素影响导致各种疾病频繁发生，特别是外部采购一些雏鸡与饲料，在这一过程当中必然会受到外部因素影响，如携带病菌、饲料带毒等，对雏鸡正常生长造成的影响极大，免疫效果不佳，造成疾病多发，增加病死率，影响养殖户的经济收益。

1.2 缺乏完善的卫生安全管理制度

卫生安全管理工作是肉鸡饲养管理核心所在，在肉鸡卫生安全管理工作当中，主要采用隔离、消毒无害化处理等技术措施，使病菌传染途径被阻断，消灭病原体，更好地保证肉鸡身体健康。然而就目前肉鸡养殖来看，只有很少一部分肉鸡养殖场构建了卫生安全管理制度，在落实方面还存在很大不足，如饲养管理过程当中，工作人员随意进出鸡舍，特别是一些养殖场规模较小，污染问题严重，导致肉鸡疾病频繁发生，难以有效掌控各种传染病给肉鸡造成了不良影响。

1.3 对环境及管理因素不够重视

肉鸡疾病发生和人为因素存在密切联系，肉鸡养殖场在防治疾病过程中，只重视分析鸡病，而却忽视环境因素造成的影响，很多肉鸡疾病的发生都是由于应激因素所引起，导致病原侵染出现病害。如果没有将应激因素及时去除，就很难控制肉鸡疾病。当前规模化肉鸡养殖业正在快速发展，然而很多养殖人员在相关技术方面掌握不足，以至于肉鸡养殖过程当中时常发生一些应激问题。

2 肉鸡饲养管理技术要点

2.1 加强鸡舍建设与管理工作

在地势较高、气候干燥、背风向阳的位置筑建设鸡舍，远离居民区，同时还要充分考虑交通条件，对进行鸡舍合理的设计与规划，保证养殖空间的充分利用，加强鸡舍管理。如在养鸡场建设过程当中，可以通过层叠式进行养殖场建设，更加充分地利用有限的室内空间，同时也可根据肉鸡生长情况，对鸡舍高度合理调整，促进鸡的健康生长。独立设计肉鸡粪污处理区，完全分开饲料运输通道和排粪渠道，并为鸡舍配备相应的饲养设备，如消毒设施，取暖设施以及加湿设备等。

2.2 选择优质的雏鸡

选择雏鸡过程中，应当首选绒毛光亮、眼睛大而有神、活泼好动、反应灵敏、腿肌圆润的优质雏鸡，只有保证雏鸡质量，才能为肉鸡健康生长奠定坚实的基础。所以在对雏鸡进行选择过程当中，应当选择质量过关的供货企业，选择优质雏鸡苗。

2.3 营造良好的饲养环境

2.3.1 温度与湿度

鸡舍中的温度和湿度都会对肉鸡生长造成影响，如果鸡舍中温度过高，会对鸡群散热造成不利影响，特别是高温时段极易引发肉鸡缺水，更甚者导致中暑情况出现，还会滋生大量病原菌和寄生虫，最终引发各类疾病发生，如果温湿度过低极易导致肉鸡出现鸡白痢或者幼鸡痛风，倘若鸡舍中环境比较干燥，极易引发肉鸡出现呼吸道疾病，所以应当对鸡舍温度做出合理调整。

2.3.2 光照

鸡舍的光照条件，会对肉鸡采食时间造成影响，光照时间的增加也会使肉鸡采食时间增加，对于肉鸡生长有着促进作用，如果光照强度过大会引发鸡群出现啄癖问题，所以白天光照条件较强时应当合理遮盖，以免阳光直射，伴随肉鸡的不断生长，对于光照需求也会大幅下降，此时应当尽量确保鸡舍安静。

2.3.3 环境卫生

如果鸡舍当中的粪便没有得到及时清理，就极易滋生各类细菌，并产生异味，对于鸡呼吸道黏膜造成不良刺激，引发呼吸道疾病，所以应当对鸡舍定期的进行清洁与消毒，保持良好的卫生条件。

2.4 选用优质饲料

为了保证肉鸡健康生长，应当全价配合颗粒饲料，这种饲料是在相应比例下通过混合或者制粒形成的，有着充足的营养。配合饲料在肉鸡饲养过程当中也是一种较为常用的饲料品种，如果肉鸡饲养过程当中营养得不到充足供给，就会对肉鸡蛋白合成造成不利影响，难以形成免疫抗体。倘若肉鸡免疫力下降，抵抗力也会随之降低。这就需要依照肉鸡不同生长年龄，对相应的颗粒饲料进行选择，增强肉鸡免疫力与抵抗力，在喂养肉鸡时，应当将矿物质和维生素适量添加其中，来进一步增强肉鸡抵抗力。

2.5 加强免疫管理

免疫是通过疫苗注射的方式，使肉鸡体内产生一些抵抗病原的抗体，控制和减少各类疾病发生。然而肉鸡免疫过程中，时常遭受很多因素影响，如选择的疫苗质量和不同疫苗注射方式等都会影响到疫苗免疫效果。所以必须要对肉鸡免疫加强管理，做好免疫预防工作。

2.5.1 保证疫苗质量

肉鸡免疫成功与否和疫苗质量有着最为直接的关系，所以肉鸡疫苗选择过程当中，必须要经过国家相关部门认证，同时科学储存与运用。

2.5.2 科学运用注射方法

1)注射法。在疫苗助手过程当中，主要包括皮下注射与肌肉注射2种方法，肌肉注射主要选择腿肌、胸肌以及膀肌肉进行注射，利用注射法进行疫苗注射时，前2～3 d应当合理投喂土霉素和多维生素的水，注射前进行预温，之后进行疫苗注射。

2)滴入法。实际应用时，首先通过专门工具，也可利用滴管对疫苗进行吸取，逐一对肉鸡的眼镜或者鼻子进行滴入，滴入过程中首先稀释疫苗，并对滴入数量科学控制，鼻腔滴入过程当中，应当将另一鼻孔堵住，以免疫苗外流。

3)气雾法。操作过程中，首先稀释疫苗，并将鸡群全部赶入密闭环境条件下，之后开展喷雾，喷雾过程当中要对疫苗浓度以及雾滴合理调节。这种方法非常迅速而且便利，但免疫成效方面还需要进一步验证。

4)饮水法。运用过程当中应当充分考虑鸡群具体实际，按照相应比例要求，在鸡的饮水当中掺入疫苗，并保证鸡群在相应时间内全部饮完，但应当注意，疫苗很容易和其他物质发生化学反应，饮水法应用之前3～5 d不可以对鸡舍开展消毒工作，另外还应当对疫苗饮水量科学控制，提高疫苗防疫效果。

3 结语

为了确保肉鸡健康生长，必须要加强肉鸡饲养管理，具体应当将鸡舍搭建工作充分做好，加强环境管理，有效控制食物，并重视免疫接种工作，通过各项管理措施，保证肉鸡健康生长，创造更大的养殖效益，进而推动肉鸡养殖业的快速发展。